全台10間「酸菜魚」推薦!刁民、吾二、姥姥必須踩點,叁加叁鴛鴦鍋一次吃到雙味

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全台10間「酸菜魚」推薦!刁民、吾二、姥姥必須踩點,叁加叁鴛鴦鍋一次吃到雙味

全台10間「酸菜魚」推薦!刁民、吾二、姥姥必須踩點,叁加叁鴛鴦鍋一次吃到雙味 台北美食、台中美食、新竹美食、酸菜魚、樂天皇朝
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就喜歡那酸麻口感٩(๑> ₃ <)۶

在台灣的美食地圖上,「酸菜魚」一直佔著舉足輕重的地位,其酸辣鮮香的滋味總能勾起人們對美食的無限想像。這就推薦全台10家「酸菜魚」餐廳,無論是各式酸菜、新鮮魚片,還是湯底的獨特配方,每一口都是對味蕾的挑戰與享受!

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦1.樂天皇朝 

https://www.instagram.com/p/C2m0Bo1PXup

圖片來源:IG@paradise_group_tw

近期才在新莊宏匯廣場開設分店的「樂天皇朝」以京、滬、川、粵等菜系聞名,雖然這家最為有名的是8色小籠包,但是前不久他們家也推出新品「酸菜魚」,以豚骨高湯作為湯底,搭配客家酸菜與台灣酸菜心下去熬煮,鹹香夠味又不會太酸。

 

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餐廳資訊

樂天皇朝 信義店

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F

營業時間:週四~週六11:00–22:00、週日~週三11:00–21:30

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦2.刁民酸菜魚

https://www.instagram.com/p/B5XJpu6JGhK

圖片來源:IG@diaominasia 

發跡於台中的「刁民酸菜魚」應該可以說是台灣酸菜魚的指標之一,之前首家北上來台的分店就造成排隊熱潮,這家店主打「比臉盆還大」的份量,招牌「秘罈酸菜魚」結合酸菜與黃金泡椒的辛香辣,還有重慶酸辣魚一定會有的醃製白蘿蔔,推薦妞妞們一定要點份寬冬粉,每一口都吸附著酸甜辣的湯汁。

 

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餐廳資訊

刁民酸菜魚 信義店

地址:台北市信義區松壽路12號1樓

營業時間:11:00–02:00

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦3.撈王鍋物料理

https://www.instagram.com/p/CikYov1BWEq

圖片來源:IG@laowangtaipei

台北知名的火鍋店之一「撈王鍋物料理」也有「潮汕藤椒酸菜魚」鍋底,香氣十足的藤椒,搭配口感滑嫩、扎實的金目鱸魚,吃過的人都想再回訪。

 

另外,推薦來到這家店一定要再試試看他們家的招牌「撈王三寶」,分別為胡椒豬肚雞、雙臘煲仔飯、馬蹄竹蔗水,是資深老饕點名必點!

 

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餐廳資訊

撈王鍋物料理

地址:台北市信義區松壽路12號9樓

營業時間:週一~週四11:30–21:30、週五~週日11:30–00:00

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦4.樂蝦拉麵

https://www.instagram.com/p/C2ZmonSp8B8

圖片來源:IG@leshrimp_tw

來自新加坡的「樂蝦拉麵」也是前不久剛登台,而且台灣首店就搶先全球開賣「酸菜金黃魚片雞白湯麵」,這道拉麵是採用雞白湯底,以老母雞、肉桂、丁香、白胡椒等多種亞洲香料熬製,再加入客家風味酸菜、香辣油、花椒,一口湯、一口麵,整碗吃下來只有香、酸、辣、爽可以形容!

 

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餐廳資訊

樂蝦拉麵 新莊宏匯店

地址:新北市新莊區新北大道四段3號5樓

營業時間:週一~週四11:00–21:30、週五~週日11:00–22:00

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦5.吾二酸菜魚

https://www.instagram.com/p/C20Sdw5yNe1

圖片來源:IG@wowfish_taipei

位於台北大安區的「吾二酸菜魚」,創辦人因為某次旅行品嚐到好吃的「酸菜魚」,決定將這份美味分享給更多人知道,除了「吾二冬蔭魚」也很熱門之外,他們家最經典的就是「老譚酸菜魚」,湯頭喝來醇厚不膩、酸辣麻兼備,妞編輯私心推薦飯後再來一道甜點「蜜糖糍粑」完美收尾。

 

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餐廳資訊

吾二酸菜魚

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄5號

營業時間:週日~週四11:30–00:00;週五、週六11:30–02:00

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦6.湯湯酸菜魚製所

https://www.instagram.com/p/C0qyJIIR4uy

圖片來源:IG@tomtomfoodstudio

位於台北大安區的「湯湯酸菜魚製所」鄰近國父紀念館,這家店的招牌非常好辨別,是一隻可愛的小黑貓,整家店也充滿文青感。如果妞妞們正在尋找一碗湯頭可以喝到見底的酸菜魚,推薦一定要吃他們家的「經典酸菜魚」,使用每日熬製魚高湯,搭配多種辛香料、泡椒,再涮上鮮嫩的烏鱧魚片,小小一碗就能滿足湯汁醇厚、鮮嫩多汁的美味!

 

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餐廳資訊

湯湯酸菜魚製所

地址:台北市大安區延吉街72-16號1F

營業時間:平日11:30–14:30、17:00–21:30;假日11:30-21:30

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦7.姥姥酸菜魚

https://www.instagram.com/p/CrvCHtDBz_R

圖片來源:IG@laolaosuancaiyu

位於台北中正區的「姥姥酸菜魚」,主打獨家秘醃酸菜熬煮,湯底有不辣的雞白湯和辣湯選擇,酸辣鹹香簡直是白飯小偷無誤!

 

主食除了白飯之外,他們家的「姥姥乾麵」「皮蛋麵」也有很多人推薦,麵體本身搭配醬料就很夠味,會有種越吃越開胃的感覺。

 

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餐廳資訊

姥姥酸菜魚 微風北車店

地址:台北市中正區北平西路3號2樓

營業時間:10:00–22:00

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦8.養心沙龍

https://www.instagram.com/p/C2cGB0_L2Wp

圖片來源:IG@yangshinsalon_vege

你是素食主義或愛好蔬食料理的人嗎?養心餐飲集團旗下的「養心沙龍」主打中西混合蔬食餐點,其中有一道「老罈酸菜U」也成為經典的綠時尚料理,品牌特別以燕麥奶、豆奶進行熬製湯頭,喝起來香濃不膩口,而魚的部分則是用「新海鮮」取代製成魚柳,其實不說真的吃不出來它竟不是真魚肉呀!!

 

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餐廳資訊

養心沙龍

地址:新北市新店區中興路三段70號2樓

營業時間:11:00–16:00、17:00–21:30

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦9.叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚

https://www.instagram.com/p/C0jZ358y0fu

圖片來源:IG@sngjiasng_suancaifish

由這一鍋餐飲集團開設的「叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚」,打破川菜濃重色彩框架,他們家的酸菜魚主打由「油、麻、辣」重口味川菜改良,更符合台灣人的味蕾,推薦可以點「鴛鴦雙味」一次滿足酸辣的「泡椒酸菜魚」,以及酸爽「老火酸白菜魚」 ,口感酸辣交融,魚肉的肉質也很細緻滑口,想吃什麼不用再選擇障礙了!

 

餐廳資訊

叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚 竹北光明店

地址:新竹縣竹北市光明一路165號

營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30

 

 

 

全台「酸菜魚」推薦10.享漁 鐵鍋酸菜魚

https://www.instagram.com/p/CrSeqFavt6q

圖片來源:IG@a92295902

位於台中西屯區的「享漁 鐵鍋酸菜魚」主打鐵鍋燉魚、魚頭火鍋,不管是想吃酸菜魚、水煮牛、番茄豬都沒問題,而且還是一人就可以獨享的份量!這家店的鍋底總共有8種口味,「老壇酸菜魚」濃郁的湯汁中,帶著酸酸辣辣的滋味,貼心的是餐點上桌時,還會附小燭台加熱保溫,讓妞妞們可以慢慢品嚐,不用擔心很快就會冷掉!

 

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餐廳資訊

享漁 鐵鍋酸菜魚

地址:台中市西屯區大墩18街118號

營業時間:平日11:30-14:30、17:30-22:00;假日11:30-22:00

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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2024香港星級酒店「福朋喜來登」8大開箱!自助餐500元有找,CP值超高必住

2024香港星級酒店「福朋喜來登」8大開箱!自助餐500元有找,CP值超高必住 2024香港自由行、香港酒店推薦、香港飯店推薦、香港住宿、香港東涌福朋喜來登酒店、萬豪、換城放輕鬆
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睜眼就是海天一色的大嶼山海景!

換城放輕鬆!妞妞們最近打算來場說走就走的「輕旅行」嗎?飛行時間不到2小時的香港絕對是最佳選擇,妞編輯這次特別開箱「香港東涌福朋喜來登酒店(Four Points by Sheraton Hong Kong, Tung Chung)」不僅有可飽覽遼闊海景的客房,還有港幣108元起的自助餐,絕對是入住星級酒店首選!

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店1.

2020年12月開幕

2020年12月開幕的「香港東涌福朋喜來登酒店」為香港首間福朋喜來登酒店 ,一開幕就遇到疫情成為「隔離酒店」,位在「香港東涌世茂喜來登酒店」隔壁,雙喜來登有通道相連。以「簡約、簡單」為精神,從設計風格到服務態度,都提供輕鬆舒適的歇息空間,距離機場僅4.1公里,開車只有10分鐘,非常推薦給大型團體、機場留宿一晚,或者有公司會議需求的妞妞們!

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店2.

2024年旅客評分卓越獎

今年更榮獲旅遊網站Booking.com頒發的「2024年旅客評分卓越獎」,以及榮登「香港十大住宿之一」的高度認可!

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店3.

交通超級方便

香港東涌福朋喜來登酒店擁有優越的地理位置,鄰近香港國際機場、港珠澳大橋香港口岸、亞洲國際博覽館、東薈城名店倉、昂坪360、 天壇大佛、香港迪士尼樂園。不管妞妞們是要去遊樂園、購物還是觀光都很適合,而且酒店有提供「免費穿梭巴士服務」往返酒店至香港國際機場及港鐵東涌站!(讚)

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店4.

設計風格

香港東涌福朋喜來登酒店和香港東涌世茂喜來登酒店皆以「大嶼山」為靈感發想,有別於香港東涌世茂喜來登酒店以山為主的「綠色」,福朋整體融合島嶼和鄰海風格,主色調選用「藍色」,並在設計中加入水滴、魚群、島嶼等元素,置身在飯店之中給人一種愜意感!

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店5.

海景客房

香港東涌福朋喜來登酒店總共有1001間客房,包含大床客房、雙床客房、海景雙床客房、海景大床客房,坪數落在20平方公尺。客房以現代簡約風為設計,均配備舒適睡床、靈活工作間、高級設備妞編輯大推邊間房的「海景套房」,可飽覽遼闊海景以及飛機起降,妞妞們在繁忙工作和旅行奔波後完全放鬆休息!

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店6.

御廚餐廳

香港東涌福朋喜來登酒店最知名的就是2022年開幕的「御廚」自助餐餐廳,包含生鮮、中式、西式、印度、甜點等美食區,其中最受矚目的就是以香港情懷為主題,提供高CP值的地道熟食,像是燒賣點心、港式西多士、豉油皇雞脾、酸甜炸雲吞等,還有超過30款多樣港式車仔麵搭配。HK$108起,約台幣444元,超級划算,而且時不時還有HK$98元的特價!

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店7.

水岸餐廳

充滿時尚氣息的「水岸」餐廳,除了提供在地獨一無二的醇飲優選精釀啤酒「Best Brews」之外,還有本地品牌「hEROES」手工啤酒選用金盞花、萬壽菊、檸檬葉、啤酒花、麥芽等大嶼山特色製成,而且在這裡妞妞們還可以從零開始設計專屬於自己的啤酒罐。每日下午6點至10點時不時還有「醇飲優選」本地手工啤買一送一優惠!(未成年請勿飲酒)

 

 

 

香港東涌福朋喜來登酒店8.

《游得分》打卡換禮物

香港東涌福朋喜來登酒店推出多款住宿方案,像是夢幻國度之旅、星座探險之旅、隨心出發香港任我行等。妞編輯推薦「四處遊走」,只需要下載《游得分》App,在住宿其中暢遊飯店與大嶼山多個景點,並完成指定任務就有機會獲得打卡禮物,而且酒店還有提供單車租借,方便大家結伴出遊、揮灑汗水!

 

 

 

妞妞們還等什麼,去香港入住「香港東涌福朋喜來登酒店」,開啟「請勿打擾Off」模式,躺在舒適的床上欣賞海天一色的大嶼山遼闊海景,享受只屬於你的ME TIME吧!

 

 

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飯店資訊>>

香港東涌福朋喜來登酒店

地址:香港新界大嶼山東涌怡東路9號

電話:852 23528000

官網:香港東涌福朋喜來登酒店

 

 

 

source:Four Points HongKong TungChung、妞編輯1993/妞新聞

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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