字體清晰超顧眼的BBS軟體

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於2010年底,iBBS進行重大更新,添加了一些新的功能,不論是畫面上或是操作上,都更上一層樓。iBBS有著特有的字體,減少了一般使用iphone閱讀BBS文章的不適感,而新增的鍵盤功能可以實現單手操作、瀏覽,另外,還有一些相當獨創的功能,以下將會一一介紹。

 

iBBS是一款畫面相當好看且字體清晰的BBS瀏覽軟體,有別於其他同類型的app,此軟體讓文章閱讀起來更加的舒服,在經過多次改版之後,iBBS添加了SSH連線與使用者鍵盤介面等功能,除了可以實現單手操作功能之外,使用者可以選擇使用SSH模式,讓資料更加保密,傳輸速度也更上一層。

 

進入iBBS之後,可以看到兩個預設的位址,分別是ptt與ptt2。

 

按藍色箭頭之後進入編輯位址畫面,輸入使用者帳號與密碼,記錄起來之後登入時可以直接自動輸入。

 

連線後,可以看到畫面右上角有一個”User”按鍵,點選之後會自動輸入已記錄之帳號,然後會出現”Pass”,同樣的,點選即可自動匯入密碼。其實此步驟分兩次輸入帳密,感覺稍嫌累贅,畢竟已同時記錄帳號密碼,若可以一次全部輸入資訊會更加方便。

 

另外,在最新更新的3.0版本中,iBBS也提供了在SSH連線功能。使用者可以遠端連線至host電腦,SSH會在傳輸資料時對封包資料加密與壓縮,除了對遠端管理server更加安全保密之外,也會佔用較少的網路頻寬。講白話一點,就是更安全、更快速的瀏覽模式囉!以批踢踢來說,操作方式是把port輸入22,User輸入bbs,選擇ssh模式即可。筆者使用的感覺,比一般telnet模式下操作起來稍微快速一些。

 

登入之後,可以看到畫面的字體相當的清晰好讀,不論是英文或是中文字體都與一般我們電腦上連線的BBS所看到的不同,而畫面也是經過放大處理,閱讀文章時可以用手指滑動以方便閱讀。在此可以隱約看見畫面右下方有個半透明的方向鍵,此為更新版本所添加的使用者操作介面,方便單手操作、單手瀏覽,透明度高不影響文章閱讀。然而,慣用手為左手的使用者可能就無法達到單手瀏覽功能囉!

 

而當有些時候,畫面文章字數太多時,操作鍵盤不易辨識,使用者可以按住左下角的拇指圖案,讓鍵盤浮現出來。藉由此圖可以看出,操作鍵盤包括上下左右與上下頁鍵,非常貼心的還提供了主題式閱讀功能鍵:上下引號,(相信所以BBS成癮者都能體會這個功能的實用度)。當然了,Home與End鍵也是不可或缺的。

 

手指拖曳畫面對角線可以縮小比例,同時iBBS也保留了上一代的手指滑動操作功能,只要按住左下角的拇指鍵,再對畫面做出上下左右拖曳,即可上下翻頁與進出文章。而只要再欲前往的行數輕點兩下,游標即會跳到此標題列。

 

右方一排的工具列,有指令Yes/No/Enter,算是基本指令中的基本款,若是要推文或是發表文章,就一定要使用Key鍵叫喚鍵盤。

 

工具列其中有一個類似筆記本圖案的功能,這是可以讓內容轉為txt.模式,做為其他用途使用,例如可以把BBS的內容複製轉貼到email轉寄出去,省去打字的時間,算是滿有創意又方便的一項功能。

 

接下來介紹鍵盤操作,在這部分筆者使用起來的感覺是,初使用時,在[打字]與[文章]之間,操作起來容易混淆。就像一般iphone的鍵盤,操作起來我們都已相當熟悉,而圖中上排的功能鍵是iBBS另外添加的,其中黃色框圈起來的部分,是會反應在編輯文章的區塊內,簡單的來說,我們一般在撰寫文章時,會進行移動游標,換行,調整文字間距等操作,所以在此的Enter/Del/Tab/方向鍵會反應在文章顯示區,而不會影響打字的內容。操作時鍵盤佔總畫面絕大部分,游標的位置較難辨別,需要多次以Hide鍵來隱藏鍵盤才能看清楚文章整體。

 

網頁瀏覽方面,只要在URL網址上輕點兩下即可進入web模式,可以一次開啟多個網頁。畫質清晰但載入的速度稍慢,而當網頁中有影片時,開啟影片之後會無法回去BBS模式,造成中斷。


[延伸閱讀]

Nally Touch - 瀏覽BBS的好工具
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Miu Term - 熱愛BBS的鄉民不可錯過!
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東京百年壽喜燒「日山」登台滿週年!全新8道式套餐品嚐山形牛,限定加贈手打烏龍麵
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心動瞬間_

歡慶一週年!

東京百年名店「日山 割烹壽喜燒」去年將本店經典關東風壽喜燒帶進台北,如今喜迎登台一週年,日山不僅將東京本店最受歡迎的「山形牛」空運來台,更推出每月限量供應的「頂級山形牛全牛宴」,讓人不用出國就能體驗最正宗的和牛饗宴。

 

目錄

 

東京人氣「山形牛」空運抵台

為了慶祝登台滿一週年,日山特別將東京本店的人氣冠軍牛「山形牛」空運來台,每月配額僅約60公斤,數量珍貴。這次台灣饕客也有機會品嚐與東京本店同步的人氣和牛,感受日山對肉品的講究。

 

 

 

傳承百年「目利師」技術

日山的魅力不只來自料理手藝,更在於傳承百年的「目利師」鑑定技術。日山畜產創立於1912年,並於1935年在東京人形町開設割烹,百年來逐步建立從整頭牛競標、分切熟成,到料理上桌的完整和牛供應鏈。這次引進台灣的山形牛,正是東京本店點餐率最高的人氣之選!

 

 

 

山形牛產自日本山形縣,當地夏熱冬寒、日夜溫差大,獨特的氣候條件讓牛隻生長緩慢,造就柔嫩的肉質、細緻的油花與清雅的脂香。不過,對日山而言,光是產地條件優越還不夠!

 

即使山形縣也是日本三大和牛之一「米澤牛」的重要產地,日山依舊延續百年目利師的職人精神,從牛隻身形、油脂光澤到肉質彈性仔細判斷,並透過全牛試食,掌握赤身與脂肪的比例及入口後的旨味,層層把關。經過嚴格挑選的山形牛,才能成為店內使用的頂級肉品,讓台北饕客也能享有與東京本店同等講究的味覺體驗。

 

 

 

台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃

全新推出的「頂級山形牛全牛宴」是一套8道式會席料理,由台北駐店主廚王祥富師傅運用多年日本料理經驗,將每月空運來台的山形牛精選分切,挑選肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位,設計出台北限定的豐盛盛宴。從清爽開胃的前菜,到溫潤濃郁的壽喜燒,每道料理都展現不同部位的風味與口感,帶來一場由鮮至暖的味覺旅行!

 

 

開胃第一道就以「和牛刺身」展現山形牛的細緻風味!選用一頭牛僅約1公斤的珍稀「月眉」部位,肉質細嫩,並帶有如奶油般的脂香。搭配海膽、魚子醬、新鮮無花果與真山葵,讓鹹鮮、果香與辛香層層交織,呈現出和牛本身的細膩滋味。接著登場的「山形牛 花之卷」,則以沙朗薄片包裹白味噌和牛碎肉,再以淡雪鹽提味,風味清雅又開胃。

 

 

 

「和牛蒸籠蒸」利用蒸氣帶走沙朗多餘的油脂,搭配水菜與自製橙醋,入口清爽不膩;「朴葉和牛 味噌風」則帶有飛驒高山鄉土料理的特色,選用口感鮮明的肩胛羽下肉,以八丁味噌燒製,融合朴葉的清新葉香、味噌的焦香與和牛本身的脂香,香氣層次相當迷人。

 

 

 

套餐的重頭戲當然少不了「厚切和牛壽喜燒」!選用肋眼部位,先將表面煎至焦香,再加入日山經典壽喜燒醬汁烹煮,厚實肉感與濃郁脂香一次到位。搭配山藥泥蛋黃醬享用,口感滑順,也讓整體風味更加平衡。

 

 

 

接續登場的「和牛山椒燒&和牛野菌炊飯」,則以豐富的香氣延續秋季餐桌的暖意。炭烤椴木香菇與北海道夢美人米吸飽清燉牛高湯的鮮美,再搭配以日本山椒調味的肩胛上蓋肉,讓人忍不住一口接一口。

 

 

 

「海の味 和牛清湯」則將清澈牛高湯與鮑魚、大根一同細火慢蒸,讓和牛香氣轉化為淡雅鮮甜。最後以自製白豆沙搭配時令水果製成的「菓物最中」收尾,從前段的濃郁鮮香到最後的清甜細緻,為整套料理畫下完美句點。

 

 

 

期間限定週年優惠一次看

除了能品嚐頂級山形牛全牛宴之外,日山也為週年慶打造一系列的優惠活動,大家還不趕快筆記下來!

 

 

 

逢一有禮

10月13日至11月12日期間,只要遇上日期中包含數字「1」的日子,至店內享用任一套餐即可享9折優惠。(本活動服務費不打折、商業午餐不適用)

 

 

 

清酒買一送一

於午餐或晚餐時段來店消費,即可享獨家日山清酒(240ml)買一送一優惠,為餐桌增添微醺氣氛。

 

 

 

加贈手打烏龍麵

凡享用「頂級山形牛全牛宴」,還可獲贈一份手打烏龍麵!Q彈有勁的麵條吸附壽喜燒醬汁與和牛油脂香氣,為這場頂級和牛饗宴增添飽足感。

 

 

 

日山 割烹壽喜燒

地址:台北市信義區松高路19號 新光三越台北信義新天地A4館4樓

電話:(02)2758-6858

營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30

備註:全牛宴套餐每位 NT$5,880+10%服務費。山形牛每月限量供應約60公斤,實際餐點內容依當季食材調整。

 

 

source:日山 割烹壽喜燒、Noah/妞新聞

 

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