屬於台灣的故事!5部台灣記錄片《十二夜2:回到第零天》、《看見台灣》必看

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屬於台灣的故事!5部台灣記錄片《十二夜2:回到第零天》、《看見台灣》必看

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《十二夜2:回到第零天》的狗狗好可愛♡

哪部紀錄片你也看了><

身在台灣的你,你真的認識台灣嗎?爆米花小姐盤點了五部你應該要知道的台灣紀錄片!從海洋文學、勞工人權議題、流浪動物到環境問題,透過紀錄片讓你更認識台灣當時,甚至是現在都還正在發生的問題!

 

 

 

台灣紀錄片1.蚵子寮漁村紀事》

《蚵子寮漁村紀事》在高雄梓官一個小小的漁村裡,舉辦起一場嗨到不行的音樂祭!「蚵寮漁村小搖滾」這些村民,沒聽過什麼地下樂團、沒參加過春吶,憑著他們一股熱血與對家鄉的厚愛,在沒有政府支持的情況下,所有自發性的志工參與、募資,他們總說著:「沒為什麼,就爽啊!」這是一場奇蹟的音樂會,吸引上萬人共襄盛舉,改變了蚵子寮、改變了許多樂團、更改變了原本要放棄拍攝紀錄片的導演,一起來感受這股改變的力量吧!

 

 

 

台灣紀錄片2.《進擊之路》

在台灣最無力的日子,人們起身革命。《進擊之路》記錄下台灣2012~2015年四大社會案件,包含了全國關廠工人連線抗爭、洪仲丘事件、太陽花運動和鄭性澤案。人權律師是整部紀錄片的主線,記錄著他們為了社會的小人物奔走,不是為了錢,是為了那份正義而發聲!《進擊之路》不僅記錄下那些年人們多麼努力想讓台灣改變,更不能忘記向人權律師致上最高的敬意!

 

 

 

台灣紀錄片3.《男人與他的海》

兩個男人在海上的故事!廖鴻基,台灣海洋文學作家、金磊,台灣第一位水下鯨豚攝影師,主軸為「黑潮漂流計畫」,台灣為海島國家,但我們卻時常背對海洋,在海邊蓋垃圾掩埋場、放置大量消波塊,《男人與他的海》不僅訴說著台人應該更面對海洋、更親近海洋;在故事的背後,更是勾勒著廖鴻基先生與金磊老師兩人在家庭間的掙扎,如何在為了自己熱愛的海洋努力時,讓海上的夢想與摯愛的家庭並存!

 

 

 

台灣紀錄片4.《十二夜2:回到第零天》

在《十二夜》上映引起廣大的迴響後,台灣修法「零撲殺政策」上路,卻未解決真正的流浪動物問題,所以有了《十二夜2:回到第零天》。從台灣跨出去,到了美國、日本及奧地利取經,整部紀錄片圍繞「結紮」、「收容」與「生命教育」,民間動保團體啟動「下鄉絕育」和「結紮計畫」,回到第零天,從頭開始做起!台灣流浪動物問題還有很大段路要走,透過這部紀錄片,了解問題的根本並試著參與其中,一起讓台灣更好!

 

台灣紀錄片5.《看見台灣》

《看見台灣》記錄下環境在人們的開發中造成了多少改變、破壞和傷害。齊柏林導演用空拍的角度記錄下台灣的美麗,帶到對土地的濫墾濫伐、工業汙染,大自然的脆弱與人民無情的破壞,最後再看到許多人在為了台灣這塊土地做努力!台灣是我們的家,《看見台灣》讓我們了解問題,現在讓我們用自己的力量為這個土地盡一份心力吧!

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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水餃再也不怕煮破皮!「及第手工捏花水餃」料理快速完美上桌,Q彈多汁一吃上癮!

水餃再也不怕煮破皮!「及第手工捏花水餃」料理快速完美上桌,Q彈多汁一吃上癮! 及第、水餃、及第水餃、手工捏花水餃、豬肉高麗菜、豬肉韭菜、豬肉玉米、電鍋、蒸水餃
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讚讚~及第手工捏花水餃!

零廚藝也能煮出A級美食♡

常常忘我追劇追到半夜肚子餓、下班累癱還要快速備菜滿足家人小孩的胃,單身族、上班族爸媽的料理救贖來了~比起叫外送更快、更高CP值、好吃又安心的好物,就是及第「手工捏花水餃系列」~水餃不只快速、料理簡便,還超級美味Q彈多汁(手殘黨冰箱必備RRR




#怎麼可能這麼簡單又好吃♡

一鍵料理 10分鐘即可上桌!

水餃真的是每個家庭的常備品項~不論是單身自煮或是雙薪小家庭都能快速輕鬆上桌!有「及第水餃」常備在家不怕下廚手忙腳亂,想要省時又省力絕對不能錯過♡

除了常見的水煮方式,妞編推薦大家可以嘗試用電鍋蒸!不但料理更簡單,也更能將水餃多汁的精華鮮味鎖住!以下蒸水餃的小撇步不藏私快筆記呀~

 

  1. 將烘焙紙放置於電鍋盤上
  2. 接著放上適量「及第手工捏花水餃」,並於外鍋加入一杯水,按下電鍋開關,大約蒸個10分鐘
  3. 抓起烘焙紙四角移到另一個盤子,水餃不沾黏即可完美上桌~

 

加分吃法再+1~加上高麗菜墊底,再放上水餃用電鍋蒸,豐富美味更升級了!


 

 

#及第水餃用料實在皮Q餡滿!

爽口不膩減負擔,沾不沾醬都好吃!

偷偷說~最近好多網友都在推薦「及第手工捏花水餃」之所以這麼受歡迎的秘密,都是因為豪邁的選取優質腿肉,讓餃子內餡口感扎實飽滿~通過選拔的高麗菜透過專業切絞、脫水攪拌也令口感更脆口清甜;而且餃子捏完後就急速冷凍鎖住鮮度,加熱烹煮後就能享受到彷如現包的口感!另外內包裝貼心分層的盒裝設計,可以避免一般包裝沒有分隔設計就讓水餃團結黏成一團,不只烹煮上方便,儲存上也更加便利!

及第「手工捏花水餃系列」一字排開共有三款(妞編最愛豬肉高麗菜口味!

  • 豬肉高麗菜-喜歡吃菜也喜歡吃肉的妞妞們絕對不能錯過這一味!一出鍋高麗菜的清甜交織豬肉香氣直接撲鼻而來~不愧是優選豬肉啊(香) 冷藏現切的高麗菜也完美鎖住蔬菜清甜水分~入口吃得到蔬菜與豬肉混合後的自然甜味( ´▽` )
  • 豬肉韭菜口味-據說韭菜有自成一派的擁護者!韭菜特殊的氣味搭配上豬肉也會將香氣再level up至另外一個境界~鮮美的韭菜香與優選豬肉搭配,不沾醬就很夠味,敢吃韭菜的人一定不要錯過囉~
  • 豬肉玉米口味-小朋友會超愛的口味!甜口多汁的玉米、冷藏現切的高麗菜,在配上細碎的洋蔥丁,簡直加分再加分!自然清甜的蔬菜香搭配上豬肉,讓挑食的小朋友也能胃口大開,吃了都跟媽媽說我下次還要XD

 

 

 

 

 

#新鮮就像現包水餃一樣好吃

粒粒涮嘴的美味饗宴

每次煮水餃還在手忙腳亂、抓不準時機的料理苦手有福啦!快來嘗試蒸水餃的料理法,搭配各方網友激推的「及第手工捏花水餃」現在在各大量販店、超市都可以買得到唷!),就能輕鬆優雅地享受皮Q肉實味鮮美的水餃滋味喔!

 

 

 

 

攝影:彭琪芳

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