台南最純正和風民宿「旅.日.人」不出日本也能體驗日式部屋！

日式傳統的榻榻米，總帶有一種令人懷念又溫暖的氣息，而那些保有歷史記憶的和風小物，即使經過時間流逝也仍然閃閃發光著。相信有不少朋友，對於這樣古色古香的日式建築特別情有獨鍾，然而身在台灣的我們，除非花了機票錢直飛日本，要想立刻體驗最正統的和風住宿，可就不那麼容易了…

其實，在台南火車站附近，就有這麼一處真正的「日式民宿」，這間「旅.日.人－松井家日式民宿」從外到內的每一個小細節，都像是完完全全將日本生活給搬了過來，讓旅客彷彿穿越了一扇門，就來到了日本生活！今天妞編輯特地訪問了這間民宿的主人Jack，來瞧瞧這樣道地的日式民宿究竟如何打造？裡頭又藏有什麼意想不到的驚喜吧！

當初想開這家民宿的起點是…

「自日本留學回國後，我一直很懷念日本的旅居生活，但放眼台灣所有號稱『日式』的民宿或飯店，往往都不夠到位，尤其一些小細節，例如衛浴間的設計等等，所以心想總有一天要開間真正的日式民宿。」

民宿背後的溫馨小故事

「因緣際會下，我在台南火車站前的恬靜小巷內發現了這棟老房子。透過與舊屋主劉老奶奶相談，才知道原來這間老房是五十年前由松井先生所建。1966年時，松井先生為了迎娶劉老奶奶，在台南火車站附近蓋了這個家，但1986年松井先生就因公積勞成疾而早逝，為了四個未成年小孩的生活，劉老奶奶便一肩扛起了這個家，50年來，隨著小孩們長大離家，只剩劉老奶奶一個人努力地守著這個家。」

「2014年時，劉老奶奶親手將這個家交給從日本回台的我，我答應她，會盡心盡力幫她把這個家重新修繕、賦予新的生命，所以我們才叫做『旅.日.人_松井家』。我將旅居日本時的生活記憶融入這棟老宅，雖然完全沒學過室內設計和建築，但仍利用了許多日本建料和物件，一步步親手設計、打造出這間結合了台灣與日本，融合老京都與新東京的主題生活民宿。」

穿過門，真能一秒到日本？！

「『旅.日.人』是一間全日式主題的台灣老屋民宿，全棟僅有四個不同風格特色的房型，包含京都老和風的榻榻米房(酒房、旅房)、東京現代日式的木地板房(愛房、金房)兩種，全棟裝潢完全按照日本的住宅方式打造，除了使用日本進口之整體衛浴含浴缸，整棟樓還鋪設了實木地板與日式壁紙，但仍維持了台南老屋的舊有特色與格局。」

除此之外，妞編輯覺得『旅.日.人』還有一點非常吸引人，那就是屋內所有備品，包含咖啡飲料、零食泡麵、盥洗用具、家電、沐浴用品等等，都是從日本帶回或進口的喔！(驚喜)此外旅人還可免費選擇自己喜歡的浴衣和木屐款式，在入住期間自由穿著外出，真的超有一秒到日本的感覺啊〜

保留老屋風格，重現日本住宅。

「我們堅持的標準就是：無論是木地板、壁紙、榻榻米等設計規劃上，一定要跟日本住家一模一樣，所以不只小東西是由日本直接購回，我們連衛浴設備都是以日本進口的材質打造的。另外一些充滿古意的東西，則是我們保留了松井家舊有老件加以修復、融入我們的設計中。」

像是家人般的甘心人客們(心)

「曾經有一位遠從日本關西姬城而來的旅客，因為看了我們的故事，知道我們都會提供旅人免費的日本飲料、零食、和泡麵，所以他來入住時特地從日本帶了整整兩大箱的日本美食來送給我們，希望我們能分享給所有入住的旅客們，當下真的很感動！！！」

「另外還有個小故事，我們一樓有個開放式的簡易廚房，提供旅人們自由使用。但由於我們位在美食之都，所以很少會遇到有旅人下廚的，不過有幾次，客人來入住時就表明是要來使用廚房的，有一次有組情侶來，一早就去我們民宿臨近的東菜市買菜，中午就弄了一桌邀請所有旅人們一起享用呢〜」

希望大家都能成為「樂於分享」的旅人。

最後妞編輯問道，這間民宿想傳達給客人什麼樣的感覺？Jack說：「像『家』－就像住在日本朋友的家，就像到日本人家中做客。」他希望能透過這樣的民宿，讓大家體驗正統日式生活之餘，還能學習日本人「多替他人著想」和「樂於分享」的生活哲學。

「舉例來說，像有些較早入住的旅客，會少拿我們提供的免費零食和泡麵，把部分留給較晚入住的旅客；還有旅客會看到我們把廁所捲筒衛生紙的缺口折成三角形，所以自己使用完後也折成三角形，以方便下一位使用者方便拿取...我們希望所有入住過我們家的旅人們，都能成一個更棒的旅人，並將這樣良好的旅遊習慣，傳遞給下一家民宿或飯店，以及每一個人。」

聽完「旅.日.人－松井家日式民宿」老闆Jack的分享，妞編輯也覺得超、心、動的啊！(想住+1)下回再訪台南，喜歡和風民宿的朋友可以好好參考了！當然，這也有好康要送給大家囉〜我們愛玩妞粉絲團也和旅.日.人合作，要送出「松井家日式民宿「愛」2樓日式木板雙人套房」的住宿券給各位，趕緊把握機會參加吧GO❤(詳細活動辦法，請參考文章下方資訊or愛玩妞粉絲團。)

店家資訊>>

旅.日.人－松井家日式民宿

電話：06-2220859 / 手機：0905-337-706

LINE ID訂房： tabinibito

地址：臺南市中西區民族路二段57巷9號

營業時間：10：00～22：00

官網：tabinibito

Facebook：旅.日.人 - 松井家日式民宿

和茶專門店 wataru 盛大迎來週年慶！不只祭出超值的「飲品買一送一」優惠，更重磅攜手臺華窯打造全球首款自動刷茶碗，一鍵就能輕鬆沖出完美抹茶。同時，本次週年慶還推出全新「若葉」單一農園抹茶、蘋果抹茶系列，以及多款聯名甜點，抹茶控們快跟著妞編輯一起來看看吧！

● 全球首款陶瓷自動刷茶碗曝光
● wataru一週年抹茶新品登場
└ 若葉抹茶
└ 蘋果抹茶
└ 蘋果鮮奶
└ 蘋果冷萃
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└ Supranormal Bakery Café 焙拉米蘇塔
└ Supranormal Bakery Café 焦糖焙茶千層塔
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全球首款陶瓷自動刷茶碗曝光

位於台北松菸商圈的 wataru 適逢一週年，與台灣現代陶瓷品牌臺華窯強強聯手，共同開發出全球首款陶瓷自動刷茶碗「智茶碗 Cha Maker」，只需按下一鍵就能成就綿密細緻的抹茶。

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從外型看，智茶碗的輪廓宛如一片茶葉，特別選用陶土材質製作，有助於穩定溫度、留住香氣。拿在手上的溫潤手感，搭配曲線設計帶來扎實的握感，連杯緣收窄的弧度都能減少液體滴漏，每個細節都看得出非常用心。

智茶碗內建的專業技術更是令人驚艷！圍繞「攪拌動態」和「溫度控制」兩大核心，確保抹茶的質地、香氣和平衡都達到完美。為了避免過度刷打而產生的問題，智茶碗也設計專屬曲面雕琢的攪拌頭，搭配專為抹茶校準的「動態轉速調節（Dynamic Speed Modulation）」技術，把刷泡過程處理得服服貼貼！

wataru一週年抹茶新品登場

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