難怪日本人要在飯上撒黑芝麻！櫻花妹的8種清腸美肌食單

日本掀起一股素肌革命，主張在皮膚上留下的彩妝品越薄越好，但不是每個人都有勇氣素顏的啊！要怎樣才能養成透亮肌呢？其實皮膚好壞與腸道健康息息相關，就讓我們來看看吃什麼能清腸又美肌吧！

蘋果

Source： Princesstinis: The Snow White-tini- drinkingdisney

所謂一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果的營養價值是不用多提的吧！而且看看白雪公主皮膚這樣白裡透紅，讓王子都忍不住想親她，就知道蘋果有多厲害了吧。

Source： Apple a day keeps doctor away...- telegraph

蘋果含有維生素C能生成大量的膠原蛋白與彈性蛋白，使肌膚年輕緊緻有彈性，保持肌膚水分又美白。抗氧化的成分讓肌膚與防皺紋的生成，延緩肌膚老化。除此之外，它內含銅的成分能保護肌膚防止頭號殺手─紫外線的攻擊，達到有效防曬的效果。

Source： healthy and fun kid snacks- lollyjane

每天早上一顆蘋果作為早餐，對於腸道的清除工作相當有幫助，食用後一小時就能淨空腸道，使身體能好好吸收午餐的養分。

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玄米

Source：玄米の効果 | 豊島区千川駅徒歩3分女性院長の整骨院- luna-seikotuin

很常聽到過度精緻的食物對身體幫助不大，反而是那些比較粗糙原始的食物對身體來說營養價值很高，玄米就是這樣一個例子。

Source：玄米茶- rakuten

玄米含有使健康身體的養分，比如維生素B1促進碳水化合物與脂肪的代謝；維生素E中和使身體生鏽的活性氧物質，防止老化；鉀將體內多餘的鹽分排除，消除浮腫又預防皺紋；蛋白質是肌膚再生不容或缺的重要養分，玄米中就有蛋白質的存在。

Source： How to improve your digestion with three simple ways- jivitaayurveda

另外玄米還含有豐富的膳食纖維，並且因為玄米比較難消化，腸道運動自然頻繁許多，能有效解除便秘問題，幫助清除體內廢物，從體內重整循環，達到美肌的效果。

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黑芝麻

Source：マヨラーにオススメ！-jocr.jp

只要去吃日式料理，熱騰騰的香香白飯上一定會見到小小的黑芝麻粒，原來它不只是增加風味的功能，對身體更是好處多多啊！

Source：黒糖黒ごまジャム-1oki

黑芝麻內含有的維生素E保護肌膚防止紫外線的侵入，抑制皺紋與黑斑的生成，還能促進新陳代謝，將黑色素排出體外；維生素B6能延緩肌膚老化，芝麻含量相當高的鋅還能有助於膠原蛋白的生成，使肌膚更加年輕。

Source：５月つぶつぶ黒ゴマあんぱん-mamen-chu

芝麻內還含有芝麻素與植酸，對人體助益更大，不只利尿、幫助消化，還能預防貧血，改善便祕帶來的肌膚粗糙問題。更厲害的是芝麻素在肝臟發揮抗氧化的作用，提升肝功能，對抗老化，防止各種心血管疾病。

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天然發酵調味料(味噌、醬油、醋)

Source： Is Miso Good For You?-quickanddirtytips

諸如味噌這類的調味料都是經由發酵而來的，例如味噌主原料是米、大豆、食鹽；醬油是大豆、小麥與鹽發酵成；酢的成分則是只有米而已。食用這些調味料，和韓妞吃泡菜有異曲同工之妙，它們在發酵過程中產生了大量的益生菌，能清除體內廢物，恢復腸道健康，增強身體對營養的吸收，自然達到透亮美肌。

Source： Who designed the Kikkoman soy sauce bottle?-kottke

值得注意的是，市售的這些調味料多數為了壓低成本，並非是經過天然發酵，而是參了許多模仿味道的化學添加劑，這反而對人體是種負擔。所以為了健康，可以選擇到天然食品店購買，雖然會貴一些，不過一分錢一分貨嘛！

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大豆(納豆、味噌)

Source： 7月10日＝納豆の日に「納豆川柳」優秀賞発表－全納連- ueno.keizai.biz

食用納豆跟發酵調味料有同樣的益處是大量益生菌對腸道健康的維護。除此之外，大豆含有豐富的膳食纖維，也能促進腸道蠕動，解除便秘的困擾。

Source：ダイズ発酵エキス- suisovie

大豆還能提供人蛋白質，蛋白質是形成美肌不可缺少重要物質之一，但比起魚肉類，大豆消化時間較快也不容易堆積在腸道中，形成難以排除的廢物，影響腸道外也影響肌膚狀況。

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海藻(海帶、羊栖菜)

Source：わかめ- rakuten

來自海底的海藻含有的養分可不只是讓頭髮變黑或預防甲狀腺腫大而已！它也是照顧皮膚重要成員之一。

Source：ひじきの煮物- kamada

海藻內含有的硒和抗壞血酸可以對抗自由基對皮膚的傷害，延緩肌膚老化過程；針對皰疹，海藻內的脂肪酸與抗炎化合物起了很大的作用，他們觸發皰疹爆發，並降低爆炸後的腫脹。另外海藻還能作為天然的去角質產品。

Source：「福井の美味しい昆布巻きの作り方」教えます！- ameblo

除了含有豐富的維生素礦物質以外，海藻類也含有很多膳食纖維，膳食纖維對於腸道健康與美麗皮膚的影響程度有多深，在上面提過相當多次，相信不用再多說了吧！

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好油(橄欖油、椰子油)

Source： 10 tips for clean eating-SPA GIRL

也許很多人有疑惑，為什麼對肌膚好的食品會出現油呢？那是因為好的油對於皮膚潤澤程度與水分的維持有很大的幫助，吃對油，對身體與肌膚健康就好一半。

Source： A Flash In The Pan - Cooking with Olive Oil-paleonick

像是橄欖油，豐富的維生素E溫和地滋潤乾燥肌膚，讓它平滑又柔嫩。此外它還能對抗自由基對皮膚的傷害，讓肌膚不容易老化。

Source： Everyone's raving about coconut oil-news.com.au

椰子油除了和橄欖油一樣能讓肌膚保濕光滑、延緩老化以外，不管是內用或外敷，椰子油還能修復受損肌膚，恢復肌膚強度與彈性。

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當季蔬菜

Source： COMIDA & ARTE-veronicafukuda

蔬菜對人有多好相信不用說大家都知道了吧！只是蔬菜若是吃當季的，其營養價值會提升2到3倍，很神奇吧！在春天食用當季蔬菜能幫助排出冬天累積在體內的毒素；夏天則能消除體內的暑氣；秋天有很多高營養價值的食物，面對即將到來的冬天能提供很充足的養分；代謝低落的冬天，此時的蔬菜多半比較溫和，對於代謝的提升有很大的幫助。