《大嘻哈時代2》小卡比自曝像「圓規」?堅信一切的安排就是最好的安排|妞專訪

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《大嘻哈時代2》小卡比自曝像「圓規」?堅信一切的安排就是最好的安排|妞專訪

《大嘻哈時代2》小卡比自曝像「圓規」?堅信一切的安排就是最好的安排|妞專訪 大嘻哈時代、大嘻哈時代2、MTV、小卡比、妞專訪
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小卡比真的太會形容自己了!

「大家好我是小卡比AKA龍之谷的風之驕子AKA北投周興哲AKA大支年輕版...」(永無止盡)。熟悉的「Punchline製造機」強勢回歸,除多了一個「哥」字輩的稱呼外,小卡比也坦言對於是否參加第二季的比賽,一開始是相當猶豫的。原因大多出自於不知道參加第二季之後對自己的效益大不大,外加有了上一季的經驗,知道比賽的強度和時程會是一場長期抗戰。

 

 

 

#軍中之旅意外成為完美拼圖

不過,在參加比賽《MADSTREET 狂熱街頭》贏得冠軍後,讓他有了能夠打贏《大嘻哈時代2》這場戰爭的信心。幸運的是因為疫情而延後的軍中之旅,剛好成了《MADSTREET 狂熱街頭》和《大嘻哈時代2》中間的那塊完美拼圖,而他也堅信地說著:「一切的安排就是最好的安排。」

 

 

 

#一切的安排就是最好的安排

source:mtvtherappers@IG

當年在黑音社和熱舞社之間舉棋不定的他,意外獲得黑音社學長贈送的成發公關票。在這之前,小卡比僅僅覺得嘻哈、饒舌很帶勁,沒有特關注這個文化,然而在學長姐表演的渲染下,促使他加入社團。

 

而「一切的安排就是最好的安排。」即是小卡比就任政大黑音社長期間的座右銘,他說:「當發生一些不可預料的事情時,我會偏好相信,與其事情發生後才在那抱怨、懊悔。不如接受它,找到更好的解決方法,或是順著它走下去,化危機為轉機。」

 

 

 

#糯米街是屬於我們的「私人招待所」!

說到危機,就不得不提起在評審主題賽中,被迪拉打槍的歌曲〈糯米街#20&21〉,小卡比語帶無奈地說:「那一波其實真的滿爆的...」面對在和迪拉討論完後5天就要上台,不只要煩惱時間上的不充裕,歌曲的大幅修改也讓他感到非常地ㄍㄧㄥ,但好在有製作人OOPIG阿名的一句「我覺得這個比賽有點像我們兩個人在對抗全世界!」把他拉出了焦急的深淵。

 

「〈糯米街#20&21〉中的糯米街,其實是我們一些朋友合租的住處,屬於我們的『私人招待所』!」小卡比用開玩笑地口吻說道。這首獻給兄弟的歌曲,就如同觀賞一部動漫的PV預告片一樣,從前面文字鋪成出的強烈畫面感,直到後頭切入的超炸變奏,再次證明了小卡比的底氣!

 

 

 

#抖音歌真的滿難做的...


聊到近期釋出MV的〈兄弟來一杯〉,小卡比也透露:「那時候因為很喜歡跟張瑜一起看大陸幹片,覺得這種抖音歌真的有那麼難做嗎?結果發現真的滿難的...(笑)。」歌曲不僅以中毒旋律唱著「一杯酒,一句話」,帶出滿滿的江湖滄桑感,MV也呈現大家開開心心玩水,很ㄎㄧㄤ、很REAL的模樣。

 

他更信誓旦旦地說:「我可以保證的是,沒有幾首兄弟歌是押『ㄚ』韻的,所以我光這點就可以避開『一模一樣』的講法,這是我那時做的功課。」

 

 

 

#磨練筆工,才能刻畫得更細緻


經歷兩季節目所累積的經驗值,小卡比坦白自己還是有許多需要精進的地方,像是對Beat的操控能力,或是對筆觸、寫詞的功力,同時他也強調「筆觸」的重要性。「隨著你寫的詞越來越多,就有點像刻度。原本你的尺只有一公分、兩分公分,但因為你磨練了筆工,所以開始會有毫米、微米,就可以對這個東西刻畫得更細緻。」小卡比邊用手比劃邊說著。

 

 

 

source:mtvtherappers@IG

妞編輯好奇地問:「所以你算是努力訓練型的選手嗎?」而小卡比則是一臉正經地說:「沒有,我直接用圓規。」反轉的答案也讓妞編輯有種被擺了一道的感覺(笑)。不過,他也接著說:「圓規為什麼可以一直畫圓,那是因為它的『心』不變。我就是一直初心不變!」

 

 

 

Photographer/韓爵蔚 David Han

Editor/Noah Chiu

 

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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍,一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣,是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物,目前在首爾已有9間門市,也拓展到香港據點,每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

 

除了在地客人支持度很高,連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過,讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高,成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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