傅孟柏化身周大福男神店長邀你探索璀燦星旅！

以北極星之名守護愛情讓愛耀眼整個星河

傳說中，北極星是堅貞不移的愛情守護星，只因天上繁星皆隨四季改變軌跡，唯獨北極星堅守原地，默默閃耀，矢志不渝。身為一日店長的傅孟柏為現場顧客展示了周大福珠寶的最新產品星旅系列鑽飾，現場星光閃耀，熱鬧非凡。傅孟柏表示，周大福珠寶一直以來都是他最喜愛的珠寶品牌之一。他非常欣賞周大福珠寶的設計風格和精湛工藝，此次星旅系列以 T MARK 鑽石化作星河構思元素，每顆 T MARK 鑽石皆可追溯每個工序，唯真可鑒的印記鑽石工藝，搭配北極星般守護恒久愛情的設計理念，非常浪漫也很推薦戀人們當作銘記一生愛戀的信物。

周大福星旅系列靈感源自北極星，以流星與星芒各種迷人元素，打造出別具浪漫的星空珠寶，透過不同的搭配訴說出不一樣的愛情故事，引領戀人走上真愛旅程。系列珠寶包括美鑽項鍊、戒指、耳環及吊墜，部份鑽飾以鏤空設計讓光線從星芒中穿透 T MARK 美鑽主石，綻放剔透炫彩，像茫茫宇宙中為真愛引路，款式經典卻蘊藏細膩心思，時刻閃耀明亮光芒。

此次活動不僅讓顧客有機會與傅孟柏面對面交流，透過男神魅力為星旅系列增添了浪漫戀愛氛圍。融合了宇宙星空元素和 T MARK 鑽石打造出的特色鑽飾，在北極星的祝福眷顧下，見證真愛堅不可摧。

東京百年名店「日山割烹壽喜燒」去年將本店經典關東風壽喜燒帶進台北，如今喜迎登台一週年，日山不僅將東京本店最受歡迎的「山形牛」空運來台，更推出每月限量供應的「頂級山形牛全牛宴」，讓人不用出國就能體驗最正宗的和牛饗宴。

● 東京人氣「山形牛」空運抵台
● 傳承百年「目利師」技術
● 台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃
● 期間限定週年優惠一次看
└ 逢一有禮
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東京人氣「山形牛」空運抵台

為了慶祝登台滿一週年，日山特別將東京本店的人氣冠軍牛「山形牛」空運來台，每月配額僅約60公斤，數量珍貴。這次台灣饕客也有機會品嚐與東京本店同步的人氣和牛，感受日山對肉品的講究。

傳承百年「目利師」技術

日山的魅力不只來自料理手藝，更在於傳承百年的「目利師」鑑定技術。日山畜產創立於1912年，並於1935年在東京人形町開設割烹，百年來逐步建立從整頭牛競標、分切熟成，到料理上桌的完整和牛供應鏈。這次引進台灣的山形牛，正是東京本店點餐率最高的人氣之選！

山形牛產自日本山形縣，當地夏熱冬寒、日夜溫差大，獨特的氣候條件讓牛隻生長緩慢，造就柔嫩的肉質、細緻的油花與清雅的脂香。不過，對日山而言，光是產地條件優越還不夠！

即使山形縣也是日本三大和牛之一「米澤牛」的重要產地，日山依舊延續百年目利師的職人精神，從牛隻身形、油脂光澤到肉質彈性仔細判斷，並透過全牛試食，掌握赤身與脂肪的比例及入口後的旨味，層層把關。經過嚴格挑選的山形牛，才能成為店內使用的頂級肉品，讓台北饕客也能享有與東京本店同等講究的味覺體驗。

台北限定「頂級山形牛全牛宴」開吃

全新推出的「頂級山形牛全牛宴」是一套8道式會席料理，由台北駐店主廚王祥富師傅運用多年日本料理經驗，將每月空運來台的山形牛精選分切，挑選肋眼上蓋、沙朗、肩胛等不同部位，設計出台北限定的豐盛盛宴。從清爽開胃的前菜，到溫潤濃郁的壽喜燒，每道料理都展現不同部位的風味與口感，帶來一場由鮮至暖的味覺旅行！

開胃第一道就以「和牛刺身」展現山形牛的細緻風味！選用一頭牛僅約1公斤的珍稀「月眉」部位，肉質細嫩，並帶有如奶油般的脂香。搭配海膽、魚子醬、新鮮無花果與真山葵，讓鹹鮮、果香與辛香層層交織，呈現出和牛本身的細膩滋味。接著登場的「山形牛花之卷」，則以沙朗薄片包裹白味噌和牛碎肉，再以淡雪鹽提味，風味清雅又開胃。