[友站新聞] ELLE Hotlist Feel Alive 五月天石頭 你看見死亡的顏色嗎?

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[友站新聞] ELLE Hotlist Feel Alive 五月天石頭 你看見死亡的顏色嗎?

[友站新聞] ELLE Hotlist Feel Alive 五月天石頭 你看見死亡的顏色嗎? ELLE、五月天、石頭、末日、死亡、著迷
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轉載自「《ELLE》國際中文版雜誌」

 

五月天裡,石頭一向低調不多話,但在生活中,他對生命滿懷著巨大的熱情。而這一切全是來自於他對末日、死亡的著迷——因為他相信死亡的存在,其實是要提醒我們用力活著。

前年,五月天在台中唱完諾亞方舟的最後一場演唱會,隔天吉他手石頭跑去泳渡日月潭,然後又在12點趕搭高鐵,晚上出席周杰倫的台北演唱會擔任嘉賓。聽他這麼一說,我們才注意到,在他那件柔軟線衫之下,其實藏著肌肉起伏的線條,卻不是太張揚的那種。很難想像在我們眼前這個溫吞有禮的石頭,竟是運動地如此hardcore的男人。

「挑戰是人類應該要存在的勇氣 要不然人類幾乎沒有存在的必要。」他的聲音很低緩溫柔,說的卻是這樣壯闊的話語。

這幾年,石頭迷上了運動,向自己的極限挑戰。他泳渡日月潭,用20小時的時間騎腳踏車400公里,在心跳與呼吸之間,他一方面磨練自己體力,也一方面跟自己的意志力對話。最近,他更開始固定看營養師、積極找教練訓練自己的體能,小心翼翼控制飲食,精心鍛鍊身上的每一塊肌肉,因為終極鐵人三項Ironman(從早上六點到傍晚六點,完成180km單車+46.195km全馬+游泳3.8km),將是他的下一個挑戰。

 

轉載自「《ELLE》國際中文版雜誌」


為父則強 

從一個抽菸、熬夜的男人,變成一個運動狂熱者,這轉變全都是因為有了新生命。為父則強,有了家庭之後,石頭對自己、對生死,他有了更深一層的想法。

「對生死的議題開始感興趣,是在跟我老婆結婚之後,我開始重視家庭,尤其有了小孩之後幾年,我開始會想到他們的未來,想到末日,想到死亡。我們在面對死亡時,才會開始才會驚覺活著這件事的價值。於是我開始積極做運動,甚至把熬夜菸酒的壞習慣全戒了。一方面是因為想成為一個強壯的父親,一方面,也是為了想在死亡之前挑戰自己的極限。」完成這些挑戰,讓他覺得自己紮紮實實地活著。

而這些對生死的領悟,也讓他在演出林書宇導演的電影《百日告別》時,特別有感觸。他之前有一首創作,叫做《真實故事改編》,這首歌談論的是失去。只有坦然面對失去,才能好好珍惜每一刻,把遺憾降到最低。

 

轉載自「《ELLE》國際中文版雜誌」

 

願為家庭拋棄一切 

「我本來就覺得家庭這件事情,不簡單,一點都不簡單。」石頭說:「家庭比工作還重要。所以如果今天老婆小孩要求我放棄演戲、五月天,甚至運動,全心全意地面對家人,我不會說第二句話。但我也發現我老婆知道我有這樣的心,也會給我空間。

當你無私地把愛給予對方,你會發現,愛是雙向的。」現在石頭每天最享受的,就是吃早餐的時刻,他的家裡有一張不能搬動的水泥餐桌,崁在地上,每天,一家人在餐桌上聊生活的大小事,說說笑笑。老婆被石頭影響,連料裡都是健康無鹽的,生活不需醬油沙茶,但全家人卻吃得津津有味,石頭驕傲的說,我的小孩連秋葵、山藥、彩椒這些食物都很愛吃。他微笑著說:「這張餐桌對我來說非常重要,不僅僅是意象上的重要,而是它的不可撼動性。跟家人團聚、一起吃早餐,在我生命中,都是最重要的小事。」

看著石頭淺淺溫暖的笑容,我們想著,失去並不可怕,只要我們曾經緊握每一刻,就能像他這樣,幸福地無所畏懼吧。

 

轉載自「《ELLE》國際中文版雜誌」

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台中北屯打卡新地標「稻鎮經典台菜」!20年名廚蔡欣益坐鎮、母親節包廂送佛跳牆
台中北屯打卡新地標「稻鎮經典台菜」!20年名廚蔡欣益坐鎮、母親節包廂送佛跳牆 稻鎮、經典台灣菜、台中美食、北屯、蔡欣益主廚、母親節大餐、佛跳牆、台菜餐廳
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心動瞬間_

快點手刀訂位吧!

母親節即將到來,想找個地方帶媽媽好好享受一頓台菜大餐?台中北屯打卡新地標——「稻鎮經典台灣菜」,這裡不僅有著明亮又舒適的空間,還特別請來了擁有超過20年資歷的蔡欣益主廚坐鎮,以精湛的廚藝,帶大家找回記憶中最熟悉的台味。

 

 

目錄

台中北屯稻鎮在哪裡?打造文化底蘊的台菜新地標

妞妞們,如果你們也跟妞編輯一樣,覺得台菜不只是一頓飯,而是一種情感的連結,那絕對不能錯過這間位於台中北屯的全新台菜餐廳——「稻鎮 經典台灣菜」!稻鎮深入理解台灣飲食的文化脈絡,從閩粵基底到日式技法,再到當代融合,把台菜的包容力發揮得淋漓盡致。餐廳空間設計也超用心,有著大片落地窗和挑高空間,可以欣賞夜色,也有私密雅緻的私人包廂,為的就是讓大家能在最舒適的氛圍中,好好享受每一場相聚。

20年名廚蔡欣益坐鎮!稻鎮經典台菜菜色推薦

說到稻鎮的美味,就不能不提到靈魂人物——擁有超過20年宴席資歷蔡欣益主廚蔡主廚曾在新天地、橋園、林酒店等知名餐飲體系服務多年,甚至擔任高雄林皇宮主廚長達九年。他認為,經典菜的關鍵不在創新,而是對細節的精準掌控。擅長運用「清蒸」、「鑊氣」和「煲燉」等火候技巧,讓每道料理都回到最純粹的風味本質,保證讓妞妞們一吃就上癮!

經典煲燉代表:一品花膠佛跳牆

這道「一品花膠佛跳牆」絕對是展現蔡主廚煲燉功力的一絕!精選烏參、鮑魚、花膠等頂級食材,經過6至8小時的慢燉,湯頭濃郁又層次分明,每一口都充滿了時間與心意交織的溫暖,是宴席上不能沒有的體面菜色!

視覺味覺雙重享受:胭脂東坡肉

愛吃肉的妞妞們,這道「胭脂東坡肉」請務必點起來!它以紅麴自然上色,色澤就像胭脂一樣優雅動人。口感細緻、油潤卻不膩口,是餐桌上最引人注目的風景,光看就食指大動,吃下去更是幸福感爆棚!

清蒸與鑊氣的完美演繹:樹子蒸鮮鱸魚&酸菜醬爆脆三鮮

如果你喜歡清爽,可以選擇「樹子蒸鮮鱸魚」,透過清蒸手法展現鱸魚的優雅鮮甜;喜歡熱鬧的滋味,那「酸菜醬爆脆三鮮」就是你的菜!高溫快炒帶出的澎湃鑊氣,讓海鮮與酸菜的結合充滿活力。在稻鎮,剛柔並濟的台菜魅力,絕對讓你感受到不同料理手法下的多元風貌!

稻鎮母親節優惠活動!包廂預約免費升級佛跳牆

 

為了迎接五月的家庭聚餐高峰,稻鎮也特別準備了超值的限定活動!他們家有8至15人的私密雅緻包廂,舒適的配置和高度隱私,讓你們的對話能更自在,不論是家庭聚會或是商務宴請,都非常有尊榮感喔!

【母親節期間限定活動】

  • 活動期間: 5月1日5月31日
  • 專屬禮遇: 凡預約包廂桌菜,不論人數,皆可免費升級「一品花膠佛跳牆」(價值 2,800元)!這個好康真的讓妞編輯超心動,可以吃到招牌菜又省荷包!
  • 價位參考: 包廂每人1,880元起開放客席則提供單點與套餐(13道套餐每人780元起),適合2至6人輕鬆小聚。

【稻鎮 經典台灣菜 資訊】

  • 地址: 台中市北屯區崇德五路388號2-3樓
  • 電話: 04-2299-1016
  • 營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00
  • 訂位方式:開放客席採inline線上訂位 / 包廂預約採電話
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