愛情為何是盲目的?《為了活命,你會吃人嗎?33則有夠弔詭的邏輯悖論》書摘連載2-1 | 妞書僮

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愛情為何是盲目的?《為了活命,你會吃人嗎?33則有夠弔詭的邏輯悖論》書摘連載2-1 | 妞書僮

愛情為何是盲目的?《為了活命,你會吃人嗎?33則有夠弔詭的邏輯悖論》書摘連載2-1 | 妞書僮 愛情、戀愛、邏輯、邏輯悖論、情侶、熱戀、為了活命,你會吃人嗎、讀讀書
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妞書僮劃重點:

 

1. 當戀愛中的人看著他們的摯愛時,往往能看見他人看不見的東西,而這點跟瘋子沒什麼兩樣。

 

2. 戀愛中的人也看不見其他人看見的東西。「愛不是用眼睛去看,而是用心去感受」,所以畫裡的邱比特總是眼盲的,看不見規則與限制。

 

3. 愛情既是情人眼裡出西施的原因,亦是結果。

 

愛情中的自我

 

戀愛中的人與腦袋發燙的瘋子很像,這不只是因為戀人會親吻、互咬、用親密幼稚的暱稱輕喚彼此。當戀愛中的人看著他們的摯愛時,往往能看見他人看不見的東西,而這點跟瘋子沒什麼兩樣

 

露西認為她的男友藍尼非常風趣、帥氣,完全符合她的理想類型。在露西眼裡,藍尼過著刺激的生活、擁有獨特的思想,還有他那令人銷魂的微笑……然而,其他人則認為藍尼沒什麼優點,遊手好閒,嘴巴還有些歪斜。當奧托尼看著波佩亞*時,在他眼中,她是個迷人、美麗、嬌媚又大方的女子;但在其他人眼裡,她善於操弄人心、詭計多端,而且有一點胖。

 

戀愛中的人也看不見其他人看見的東西「愛不是用眼睛去看,而是用心去感受」,所以畫裡的邱比特總是眼盲的,看不見規則與限制。如果不假思索的話,我們可能會認為這都是因為愛,愛使人更了解對方。一個女人或男人的愛,能在摯愛身上迸發出奇蹟。

 

 

source: visualhunt

當然,戀人總是渴望彼此,想要親吻、擁抱等等。除此之外,就像前面的描述,戀人也有將完美形象投射到對方身上的傾向。他們將對方視為偶像崇拜,因此他們非常容易陷入愛情,幾乎沒有轉圜的餘地。對方身上的不完美,因此也都有了正面的詮釋:藍尼歪斜的微笑在露西眼裡特別可愛,波佩亞微胖的身軀讓奧托尼想付出更多的愛。如果一切進行順利,這些錯覺與詮釋會共同造就更深的愛。

 

奧托尼為何看不出來波佩亞充滿心機的天性呢?「啊,因為他陷入了愛情。」愛,可以用來解釋奧托尼為什麼看得太多或太少,也能解釋他為何認為微胖的體態很迷人;但是,奧托尼究竟為何會愛上波佩亞呢?「啊,因為他認為她是個美麗大方的女子。」這種雙向的解釋並不是真正的解釋,因為會造成無限循環:愛情既是情人眼裡出西施的原因,亦是結果。

 

如果我們想要解釋談戀愛時的不同感知,就會遇上這道難題,而解決它的方法,或許是把時間也納入考量,因為愛是循序漸進的。波佩亞的某種特質先吸引了奧托尼,而後如果一切順利,奧托尼便會開始注意到其他特質,同時他對她的渴望也日益增加。像這樣繼續快速發展下去,這些特質會顯得越來越美好,使熱烈的情感更加洶湧,渴望進而轉化為更廣闊的愛。但不管我們怎麼解釋這些劇烈的變化,我們都會遇到另一個難題:當戀人說他們渴望彼此時,他們渴望的究竟是什麼?

 

 

 

 

 

本文摘自《為了活命,你會吃人嗎?:33則有夠弔詭的邏輯悖論》

 


吃豬、吃牛、吃雞、吃魚都沒問題,為什麼就不能吃人?
瀕臨絕種的北極熊、跳鼠該救,為什麼路邊的蟑螂、老鼠卻該死?
去藝廊看裸體素描很高尚,在家看女優寫真集就是下流?
悅耳歌聲與擾人噪音該如何區分?


作者彼得.凱夫設計了33道最搞笑、最弔詭、最令人瞠目結舌的情境兩難問題,從飢餓的棕熊到只想整日放空的樹懶,引導你我進入邏輯思辨之旅。本書挑戰你的道德直覺、打破是非善惡的刻板印象,進而幫你釐清盲點、突破迷思,透過反覆論證的過程,幫助我們在多元價值的現代社會中,強化思考能力,建立自己觀點。

 

 

 

出版社:EZ叢書館

作者:Peter Cave

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台北宵夜火鍋新選擇!粵式鮑魚雞湯「鮑福記」涮入薄荷葉超新潮,一鍋四吃、營業到凌晨1點半
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台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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