【台中】好食、好物、好展。以趣味當主軸,串連你的美好生活-食趣所

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【台中】好食、好物、好展。以趣味當主軸,串連你的美好生活-食趣所

【台中】好食、好物、好展。以趣味當主軸,串連你的美好生活-食趣所 藝文好店,好店,台中,食趣所,台中文創園區,會動的積木特展,積木餐點,積木
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結合美食、文創商品、展覽,文青必造訪之地-食趣所,其實小編起初是被台中文化創意產業園區的日式建築吸引,進而知道了食趣所這間餐廳,沒想到店內的風格更讓小編為之瘋狂啦!小編超愛高腳椅的設計風格,有種高人一等的感覺(咦?)

與店長小聊了一下後才知道,園區前身為台中舊酒廠,所以食趣所的餐點很多都用酒及台中人的生活方式等去做創意的延伸,每樣餐點都有不同的特色,看了小編口水都要流下來啦~餐點主要以漢堡為主,其中一款讓你能吃很飽的漢堡為「男子漢炒麵漢堡」,漢堡內放入了炒麵等其他配料,並加入台中人一定都知道的「東泉辣椒醬」!
sorce:wondershow

▲「吃飽才是男子漢啊!」-男子漢炒麵漢堡


如果不想吃太飽,也能選擇小漢堡1+1組合套餐,一共有六款不同口味的漢堡,可選擇其中兩種搭配,非常適合小編這種吃貨呀!(吞口水)

▲十八啦香腸漢堡,十八啦!是不是讓您想到在公園裡擲骰子的吆喝聲呢?裡面加了高粱酒黑豬肉香腸,除了是舊酒廠文化的延伸,漢堡與香腸結合也是一種創新呢!


除了十八啦香腸漢堡,還有其他五款漢堡供大家挑選!「元氣爌肉漢堡」將爌肉加入漢堡,超霸氣的組合啊!「福氣雞捲漢堡」將福氣吃到身體裡啦;「嚐鮮魚菜起司漢堡」喜歡吃魚的人別錯過啦,富有豐富鈣質的一款漢堡哦!「廟口爌肉漢堡」加入香菜及福源花生醬,香甜的滋味撲鼻而來啊!「健康蔬食漢堡」使用非基改原料,健康新選擇!有了美味的主食,飲品當然不容缺少囉!
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▲向赤司酒廠致敬的美酒咖啡,附上四款酒任你調配,分別為威士忌、高粱、梅酒、青酒。喜愛咖啡的朋友一定要來嘗試看看!小編不敢喝酒又不常喝咖啡,但還是好想親自調配嘗試看看,這種創新的搭配是什麼滋味呢?


▲向登陸月球致敬的太空氣泡飲-百香果,夏天消暑的好夥伴啊,來杯冰冰涼涼的氣泡飲,消暑指數百分百啦 !

除了以上介紹的兩款飲品,店裡尚有提供其他飲品,非常適合聚會!店主也與我們分享,時常有三五好友約著就到店內聚會聚餐呢!而店內除了提供餐點外,也有販售一些文創商品,眼尖的小編發現了現在超夯的奧塞美術館三十週年大展的週邊商品!

▲奧塞美術館30周年大展紀念品,無法前往台北觀展的人,到食趣所就買得到啦!故宮博物院才有的商品,食趣所也能買到哦!
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▲常玉相關商品


▲其他文創商品,除了文創商品,店裡也有販售吃的哦!店內漢堡所使用的「福源花生醬」也有販售哦!喜歡這個味道的人也能將他購買回家好好品嘗!

美食、文創商品都有了,最後小編要介紹食趣所與眾不同之處!食趣所除了與大型整覽合作,也會舉辦一些文青設計展!除了讓設計師有發表的平台,讓顧客享用美食外,同時還能享受這些藝術作品!
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▲曾舉辦「the color展」(目前已經結束囉)

食趣所目前與「會動的積木特展」合作,也推出一系列相關產品,讓積木迷都為之瘋狂啦!貪吃的小編得知一個好消息,要來報好康給大家啦!即日起只要於現場購買「會動的積木特展」門票,即可獲得藝文地圖乙份,憑地圖到店內消費,皆可享9折優惠哦!(活動至2017/10/10止)

▲積木杯子蛋糕

▲積木拿鐵
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▲積木冰淇淋

▲積木奶茶


小編造訪了食趣所才知道原來創新的餐點能將舊文化展現的如此淋漓盡致,每種口味都讓人想品嘗!若遇到像小編這種貪吃又怕吃不完餐點的人,相當適合點小漢堡1+1組合套餐呢,一次可以吃到兩種口味(笑),飽餐一頓後還能看看店內所展示的商品,除了文創小物、食品也有販售呢!除此之外食趣所還與展覽結合,相當適合花一個下午的時間待在這,吃飯、逛街、看展,一次滿足啦!


「好食,以台中飲食佐故事料理;
好物,從世界創意到台灣良品;
好展,結合國際展與獨立策展;
食趣所,讓好食、好物、好展,
以趣味當主軸,串連你的美好生活。
食趣所是倉庫,用心收藏著台中飲食文化。
食趣所是樂園,用趣味串連著美好人事物。」-食趣所

【店家資訊】
食趣所
店址:台中市南區復興路三段362號
電話: 04 2222 0918
營業時間:09:00-17:00(週一公休)
FB粉絲團

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圖像來源:食趣所
 

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台中北屯打卡新地標「稻鎮經典台菜」!20年名廚蔡欣益坐鎮、母親節包廂送佛跳牆
台中北屯打卡新地標「稻鎮經典台菜」!20年名廚蔡欣益坐鎮、母親節包廂送佛跳牆 稻鎮、經典台灣菜、台中美食、北屯、蔡欣益主廚、母親節大餐、佛跳牆、台菜餐廳
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心動瞬間_

快點手刀訂位吧!

母親節即將到來,想找個地方帶媽媽好好享受一頓台菜大餐?台中北屯打卡新地標——「稻鎮經典台灣菜」,這裡不僅有著明亮又舒適的空間,還特別請來了擁有超過20年資歷的蔡欣益主廚坐鎮,以精湛的廚藝,帶大家找回記憶中最熟悉的台味。

 

 

目錄

台中北屯稻鎮在哪裡?打造文化底蘊的台菜新地標

妞妞們,如果你們也跟妞編輯一樣,覺得台菜不只是一頓飯,而是一種情感的連結,那絕對不能錯過這間位於台中北屯的全新台菜餐廳——「稻鎮 經典台灣菜」!稻鎮深入理解台灣飲食的文化脈絡,從閩粵基底到日式技法,再到當代融合,把台菜的包容力發揮得淋漓盡致。餐廳空間設計也超用心,有著大片落地窗和挑高空間,可以欣賞夜色,也有私密雅緻的私人包廂,為的就是讓大家能在最舒適的氛圍中,好好享受每一場相聚。

20年名廚蔡欣益坐鎮!稻鎮經典台菜菜色推薦

說到稻鎮的美味,就不能不提到靈魂人物——擁有超過20年宴席資歷蔡欣益主廚蔡主廚曾在新天地、橋園、林酒店等知名餐飲體系服務多年,甚至擔任高雄林皇宮主廚長達九年。他認為,經典菜的關鍵不在創新,而是對細節的精準掌控。擅長運用「清蒸」、「鑊氣」和「煲燉」等火候技巧,讓每道料理都回到最純粹的風味本質,保證讓妞妞們一吃就上癮!

經典煲燉代表:一品花膠佛跳牆

這道「一品花膠佛跳牆」絕對是展現蔡主廚煲燉功力的一絕!精選烏參、鮑魚、花膠等頂級食材,經過6至8小時的慢燉,湯頭濃郁又層次分明,每一口都充滿了時間與心意交織的溫暖,是宴席上不能沒有的體面菜色!

視覺味覺雙重享受:胭脂東坡肉

愛吃肉的妞妞們,這道「胭脂東坡肉」請務必點起來!它以紅麴自然上色,色澤就像胭脂一樣優雅動人。口感細緻、油潤卻不膩口,是餐桌上最引人注目的風景,光看就食指大動,吃下去更是幸福感爆棚!

清蒸與鑊氣的完美演繹:樹子蒸鮮鱸魚&酸菜醬爆脆三鮮

如果你喜歡清爽,可以選擇「樹子蒸鮮鱸魚」,透過清蒸手法展現鱸魚的優雅鮮甜;喜歡熱鬧的滋味,那「酸菜醬爆脆三鮮」就是你的菜!高溫快炒帶出的澎湃鑊氣,讓海鮮與酸菜的結合充滿活力。在稻鎮,剛柔並濟的台菜魅力,絕對讓你感受到不同料理手法下的多元風貌!

稻鎮母親節優惠活動!包廂預約免費升級佛跳牆

 

為了迎接五月的家庭聚餐高峰,稻鎮也特別準備了超值的限定活動!他們家有8至15人的私密雅緻包廂,舒適的配置和高度隱私,讓你們的對話能更自在,不論是家庭聚會或是商務宴請,都非常有尊榮感喔!

【母親節期間限定活動】

  • 活動期間: 5月1日5月31日
  • 專屬禮遇: 凡預約包廂桌菜,不論人數,皆可免費升級「一品花膠佛跳牆」(價值 2,800元)!這個好康真的讓妞編輯超心動,可以吃到招牌菜又省荷包!
  • 價位參考: 包廂每人1,880元起開放客席則提供單點與套餐(13道套餐每人780元起),適合2至6人輕鬆小聚。

【稻鎮 經典台灣菜 資訊】

  • 地址: 台中市北屯區崇德五路388號2-3樓
  • 電話: 04-2299-1016
  • 營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00
  • 訂位方式:開放客席採inline線上訂位 / 包廂預約採電話
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