史上頭一遭因寫歌詞而獲得諾貝爾文學獎!巴布狄倫用詩意完美表達創作

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史上頭一遭因寫歌詞而獲得諾貝爾文學獎!巴布狄倫用詩意完美表達創作

史上頭一遭因寫歌詞而獲得諾貝爾文學獎!巴布狄倫用詩意完美表達創作 諾貝爾文學獎、巴布狄倫、 BobDylan、搖滾民謠詩人、詩意歌詞、葛萊美獎、搖滾記
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今年的諾貝爾文學獎得主,不是作家、不是詩人,居然是一位歌手!巴布狄倫(Bob Dylan)以歌詞獲獎,這樣的結果雖然跌破眾人眼鏡,但卻也讓人覺得的確是實至名歸。被譽為「搖滾民謠詩人」的巴布狄倫,歌曲對全球樂迷的影響早就超越一切限制。諾貝爾委員會稱讚巴布狄倫「在美國歌曲傳統中,以詩意表達創作」。

Photo Source:bob-dylan- movieandtvcorner.com

 

 

 

第一位獲得諾貝爾獎的流行歌手

Photo Source:bob-dylan- wtae.com

從1961年發布首張專輯至今,巴布狄倫在流行音樂界和文化界的影響已經超過50年,是20世紀美國最重要、最有影響力的民謠歌手,直接或間接影響了一大批同時代和後來的音樂人。他的《Blowing in the Wind》、《Buckets of Rain》等名曲紅遍全球,曾拿下11座葛萊美音樂獎,及1991年的葛萊美音樂獎終身成就獎。也曾被美國《時代》雜誌選為「20世紀百大最具影響力人士」,2008年更榮獲普立茲特別榮譽獎。現在,又成為第一位獲得諾貝爾獎的流行歌手。

 

 

 

歌詞如詩篇般美好又能引人思考

Photo Source:bob-dylan- economist.com

現年75歲的巴布狄倫是美國反叛文化的代表,他總共創作的歌詞都有如詩篇般,用美好的用字遣詞,融入社會批判、反省美國政治和社會文化。他曾說:「我覺得自己是先成為一個詩人,然後才成為音樂家(I consider myself a poet first and a musician second.)。」可見他對自身歌詞修辭充滿自信。

 

 

 

唯一一次來台演唱會只說了一句話

Photo Source:bob-dylans- vulture.com

2011年,巴布狄倫曾經來台灣,在小巨蛋開唱,以一把吉他、一支口琴以及特有的吟唱式嗓音,風靡全場。在歷時1個半小時的演唱會中,巴布狄倫連開場問好都沒有,直接開唱不間斷,最後只說了聲「謝謝」,超級省話!在他的演唱會中,是沒有歌單這種東西的,巴布狄倫從不會先擬好曲目,全靠他與樂手長年來的默契,讓觀眾享受獨特的搖滾饗宴。

 

 

 

私生活超神秘

Photo Source:bob-dylan- goodnewsnetwork.org

巴布狄倫的個性十分低調,他住在洛杉磯馬里布一處佔地6千多坪的農舍裡,生活超級隱密,平常深居簡出,連鄰居都很少看到他本尊。因為極度捍衛自己的隱私,他甚至請法律事務所當經紀公司。他來台灣的時候,為避免行程曝光,讓自己的團隊打理機票、飯店,甚至為了怕被跟拍,每天都換座車,實在是夠神秘了。

 

 

 

自傳《搖滾記》即將再版

Photo Source:bob-dylan- scpr.org

2006年巴布狄倫曾推出一本自傳《搖滾記》,紀錄他從無名小子到舉世聞名的經歷。巴布狄倫寫往事時,有時寫情,有時寫景;有時冷靜,有時熱情,文字絲絲牽動著讀者,讓自傳也成為一部橫跨美國1970年代文化的史詩紀錄,樂迷更奉為搖滾聖經。在文末結尾,他寫下這段文字:「前方的道路將會崎嶇艱難,我不知道它通往何方,但我還是踏上這條路。眼前即將出現一個奇怪的世界,亂雲罩頂,閃電頻傳。那個世界,許多人不理解,也從來沒能弄懂。我卻直直走了進去。那是個寬廣的世界。」這…就是巴布狄倫,一位作品充滿深度、廣度與社會關懷的偉大樂手。

 

 

 

《Blowing in the Wind》

 

 

 

《Buckets of Rain》

 

 

 

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六福萬怡粵亮「粵藏冬珍宴」超吸睛!五道冬季新菜11/16登場
六福萬怡粵亮「粵藏冬珍宴」超吸睛!五道冬季新菜11/16登場 粵亮廣式料理、粵藏冬珍宴、台北六福萬怡酒店、冬季新菜、暖心料理、創意粵菜、飯店美食、聚餐推薦、南港
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天氣轉涼,四神湯與麻油麵線又成了冬日讓人想念的滋味。台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理取材自這兩道家常菜,將於11/16推出「粵藏冬珍宴」,以粵式手法呈現五道冬季新菜,從四神錦囊藏珍雞、柑橘蜜香帶骨牛到麻油馬頭魚與港式點心皆可單點。

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每到秋冬,妞編輯的飲食習慣就自動切換成「進補模式」,那些麻油、薑絲、暖呼呼的湯品,光想口水就快流下來。最近聽說台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理,把大家最熟悉的台式冬日家常菜,玩出了新花樣,變成一道道精緻又充滿粵菜底蘊的「粵藏冬珍宴」!說實話,剛聽到把四神湯變成布袋雞、麻油麵線配馬頭魚,腦中充滿問號,但仔細看菜色介紹,就覺得很可以耶。

 

這次粵亮廣式料理推出的五道冬季新菜,即將在11/16限時登場。從湯品、帶骨牛到酥餅與甜點,通通可以單點。妞編輯覺得很適合跟三五好友一起來暖胃,一起分享這些創意粵菜。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

四神錦囊藏珍雞:台味變身的奢華湯品

這次「粵藏冬珍宴」的主打菜色,絕對是這道「四神錦囊藏珍雞」,每份1,680元。主廚把整隻在地土雞細細去骨,但又保留了完整的雞形,就像一個漂亮的布袋。重點是,雞腹裡頭填滿了蓮子、淮山、茯苓這些四神湯的經典食材,再搭配天麻和豬肚一起燉煮。

 

上桌時,妞編輯想像著那畫面,熱騰騰的湯氣撲鼻,剖開雞身後,就能舀出吸飽湯汁的四神食材,一口雞湯的鮮甜搭配蓮子的鬆綿,光聽就覺得好滋補!這根本是把四神湯的精髓濃縮再升級。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

柑橘蜜香帶骨牛與松鱗馬頭魚:酸甜果香配酥脆魚鱗

再來這道「柑橘蜜香帶骨牛」,每份980元,聽名字就好特別!它是用脆梅醬燉煮帶骨牛肋,再配上脆梅、金棗、柑橘跟晚香玉筍。脆梅醬的酸甜,襯托出牛肉的濃郁香氣,加上金棗和柑橘的點綴,吃起來應該會很有層次感,完全不會覺得膩口。很期待它果香與肉汁交織出的風味。

 

「松鱗麻油馬頭魚」也是一道光聽就超有畫面的菜,每份680元。四片馬頭魚竟然是帶鱗炸製!細鱗遇熱後會翹起來,看起來就像松毬一樣。咬下去先是酥脆的魚鱗,再來才是細嫩的魚肉。底下鋪著麻油麵線,再用炸薑、薑汁跟枸杞提香。麻油香氣十足,又不用擔心魚肉油膩,真的很特別。

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

金盞羊腩酥餅與椪糖甜薄撐:酥香暖意與清脆甜點收尾

除了主菜,港式點心當然也不能錯過!「金盞羊腩酥餅」兩顆240元,把紅燒羊肉和羊腿肉丁包進酥皮裡,內餡還拌入了馬蹄、北菇和鮮筍。金黃酥餅掰開的瞬間,羊肉和菇香撲鼻而來,咬下去還有馬蹄的清脆口感,口感豐富又充滿香氣。誰說冬天吃羊肉只能是羊肉爐呢?

 

最後的甜點「椪糖果仁甜薄撐」,每份380元。柔韌的薄撐餅皮裹著琥珀核果、椰絲和葡萄乾,最後再撒上椪糖。入口的感覺,應該是果仁的脆、果乾的甜,加上椪糖一咬即碎的輕盈口感,很適合為這頓豐盛的「粵藏冬珍宴」畫下完美句點。

 

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理這次用新菜單,把台灣熟悉的家常滋味,透過精湛的粵菜手法,呈現出講究的火候與細工。妞妞們是不是也迫不及待想去嚐鮮了?

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

 

 

 

圖片來源:圖/六福旅遊集團提供

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