12/14新片快報:威爾史密斯新作《最美的安排》父愛爆棚逼哭你

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12/14新片快報:威爾史密斯新作《最美的安排》父愛爆棚逼哭你

12/14新片快報:威爾史密斯新作《最美的安排》父愛爆棚逼哭你  最美的安排、collateral beauty、威爾史密斯、綺拉奈特莉、星際大戰外傳:俠盜一號
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繼《我就要你好好的》後華納今年又推另一全新催淚鉅作,冬季感人小品《最美的安排》就是要以充滿創意的題材、演員們傳神真摯的演出讓你在戲院淚線失守,還沒看過預告的人趕快來往下看看這部電影究竟魅力何在吧:

source:華納

 


《星際大戰外傳:俠盜一號》

上映日期:12月14日

繼去年《星際大戰:原力覺醒》後又推番外續集,這次《星際大戰外傳:俠盜一號》又找來全新演員陣容:金獎提名女星費莉希蒂瓊斯、麥斯米克森、甄子丹、艾倫圖克,讓人眼睛一亮。劇情述說一群另類英雄的故事,他們在一個動亂時期攜手展開一項任務,企圖竊取帝國的終極毀滅性武器──「死星」的設計藍圖。這個《星際大戰》時間軸當中的關鍵事件,讓一批選擇追求不凡的凡夫俗子共聚一堂,因而參與了一項偉大行動。

 


《最美的安排》

上映日期:12月15日

常常演出父愛爆發角色的威爾史密斯今年又一全新噴淚力作!《最美的安排》集合金獎影后海倫米蘭、凱特溫絲蕾、以及綺拉奈特莉、愛德華諾頓,獻上冬季最美也最讓人心酸的療癒鉅作。故事敘述一名成功的紐約廣告主管霍華(威爾史密斯 飾),在遭受一場喪親之痛後,讓原本樂觀積極的他,從此將自己孤立起來,他身旁的同事兼好朋友們,不忍心見他這樣繼續消沉下去,決定想辦法幫助他,朋友們想出一個極端的辦法,要讓他在失去一切之前打動他、改變他,並且幫助他勇敢地面對人生。

 


《遇見街貓BOB》

上映日期:12月16日

描述靠街頭自彈自唱賣藝的街友詹姆士,與流浪貓Bob的革命情誼,改編自暢銷真人真事著作的《遇見街貓BOB》這週要登上大螢幕啦!電影出自《極地奇蹟》英國資深名導羅傑史波提斯伍德之手,本次再度拍攝動物題材感人電影,以流暢輕快的筆觸,細膩描繪社會邊緣的徘徊者,如何因為柔軟的心與責任感,帶領自己脫逃困境,迎向更美好的生活,溫暖又感動人心。

 


《記憶乍響》

上映日期:12月16日

以《愛重奏》、《八月三十一日,我在奧斯陸》一鳴驚人,善於日常瑣碎事物描寫的挪威導演尤沃金提爾今年又推一新作《記憶乍響》,於斯德哥爾摩電影節奪下最佳電影獎、挪威電影節 奪下電影評論大獎,更入選坎城影展正式競賽、多倫多影展,且集合法國影后伊莎貝雨蓓、傑西艾森伯格實力派陣容,描述著名的戰地攝影女記者伊莎貝,在意外車禍中不幸喪生,她的丈夫帶著他們的小兒子獨自生活,三年後,離家多年的大兒子約拿為了母親的攝影回顧展,再次與家人們聚首。然而影展籌備期間父子三人卻意外揭露對彼此隱瞞許久的秘密,對於家人的認知被徹底顛覆的三人也因此陷入迷惘之中。

 


註:本文之影片及圖片版權皆屬Youtube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾
饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾 饗 A Joy、江振誠、四季交饗曲、冬日菜單、台北101、三杯鮑魚、麻油雞麵線、黑松露牛頰
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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12月1日在台北101登場,江振誠用麻油雞麵線、三杯鮑魚這些台灣家常味,做出冬天的暖意。

 

目錄

 

 

《四季交饗曲》自2026年春季揭開序幕,以四季更迭為軸線,帶大家一路探索台灣風土與飲食文化;身為樓層高度全台最高的精品Buffet,饗 A Joy 也成了不少海外旅客認識台灣味的舞台。走到冬天,這場旅程終於來到最後一站。

 

 

《四季交饗曲》最終章:回到「城」,用三種溫度收尾

 

《四季交饗曲》走過饗 A Joy「山、海、原、城」四大料理場域,最終回到「城」再次相聚。春季以「城」為起點,象徵啟程與探索未知;歷經九個月,如今再回到「城」,代表收穫與歸來。對江振誠主廚來說,「城」可以是家、是家鄉,也是回望料理初心的地方。歸來不是單純回到原點,而是把一路所學沉澱成更深的料理底蘊。

 

冬季限定菜單從2026年12月1日開始,到2027年2月28日結束。主廚認為,寒冷時節的料理少不了一份溫暖:不只是食物上桌的熱度,還有濃郁厚實的滋味,以及熟悉味道帶來的踏實感。這次就用三道料理,寫出冬日餐桌上的三種溫度。

 

 

饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇三道料理,左為黑松露燉牛頰佐麻糬薯泥,中為三杯鮑魚冬筍沙拉,右為脆皮麻油雞麵線

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

冬・嚐鮮:三杯鮑魚冬筍沙拉

 

台灣熱炒店裡熱氣騰騰的鍋氣、撲鼻的醬香,還有圍桌共享的熱鬧,是冬日裡很想念的熟悉溫度。長期梳理台灣味譜的江振誠主廚,這次以經典味型「三杯」為主軸,端出「三杯鮑魚冬筍沙拉」。

 

他保留三杯醬香裡獨有的微甜,再結合鮑魚的鮮甜和冬筍的清甜,串聯山、海、陸的三重甘甜。傳統三杯的精髓還在,熱炒的印象卻被翻轉成沙拉的層次,很適合用來「嚐鮮」。

 

 

冬・暖心:脆皮麻油雞麵線

 

老薑、麻油與米酒交織出的一碗熱騰騰麻油雞,喝下肚的那股暖和,是許多台灣人記憶中的冬日滋味。對年輕世代來說,這道傳統滋補料理卻漸漸多了一點距離感。江振誠主廚想守住老味道,也讓這份暖意用更有趣的方式延續。

 

料理以爆香老薑與玉米雞細火燉煮出濃郁醇厚的麻油雞湯,麵線則用麻油煎至金黃酥脆。可以直接吃麵線的酥脆、沾湯汁享用,或像泡麵一樣放進湯裡,吸飽湯汁,感受從酥脆到柔軟的口感變化。熟悉的冬日暖湯,多了幾分趣味。

 

 

冬・滿胃:黑松露燉牛頰佐麻糬薯泥

 

冬日的溫暖,也可以是入口時濃郁厚實、讓人滿足的滋味。主廚以法國經典Aligot(傳統法式起司薯泥,以綿密牽絲著稱)為靈感,結合黑松露與慢火燉煮十六小時的牛頰,靠時間和火候累積出飽滿風味,沒有繁複修飾,就是慢工細作的功夫。

 

薯泥透過特別的打發工法,做出如麻糬般綿密牽絲、卻又輕盈不厚重的口感,和濃郁的牛頰形成對比。最後撒上烘烤高粱粒,帶出淡淡穀物香氣與酥脆口感,為法式經典加上台灣在地風味。這裡的高粱指的是穀物,不是酒。

 

 

《四季交饗曲》冬日篇章檔期與訂位資訊

 

三道料理分別對應嚐鮮、暖心、滿胃,用醬香人情、湯的暖和,還有牛頰配麻糬薯泥的濃郁,為《四季交饗曲》的年度旅程收尾。妞編輯會先把12月1日這個檔期記下來,想去的再對過官方時段和價格。

 

 

江振誠為饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇設計的菜單卡,封套寫Flavor Pathway,內頁標示嚐鮮、暖心、滿胃三道

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

 

餐廳:饗 A Joy(台北101 86樓)

 

檔期:2026年12月1日~2027年2月28日

 

地址:台北市信義區信義路五段7號

 

價格:午餐3,280元、晚餐3,880元,另加10%服務費;0歲至未滿12歲半價(取自官方價目頁,以官方為準)

 

訂位:饗 A Joy線上訂位

 

加入會員:饗賓集團會員

 

聖誕、跨年、春節期間的價格與時段可能另訂,實際資訊以官方公告為準。

 

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