海鮮與水果的絕妙搭配!鮮蝦柳橙沙拉

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海鮮與水果的絕妙搭配!鮮蝦柳橙沙拉

海鮮與水果的絕妙搭配!鮮蝦柳橙沙拉 4F、4F COOKING HOME、鮮蝦柳橙沙拉、鮮蝦、開胃沙拉、耶誕晚餐、白酒
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以西班牙甜椒粉等調味料醃漬的鮮蝦,兩面煎至金黃酥脆上色。再以巴薩米克醋特製調配醬汁所做成的酸甜柳橙沙拉,搭配新鮮清脆的沙拉葉,映襯出鮮甜富有彈性的鮮蝦風味。

 

當然,海鮮、水果與沙拉葉的種類都可以依照個人喜好作更換。沙拉醬的基底有三樣,分別是鹽與黑胡椒、醋、特級橄欖油。特級橄欖油與醋的比例是3:1,先讓鹽、黑胡椒與醋混合後再加入橄欖油。這樣健康且做法簡單(可說是100%成功)的開胃沙,不僅僅限用於耶誕晚餐,隨時都可以盛盤上桌!

 

份量|  2人份
材料|

香煎鮮蝦
蝦子 2-4條
鹽 少許
黑胡椒 少許
西班牙甜椒粉Paprika 少許
大蒜/切片 1-2瓣
柳橙皮 1顆
百里香 適量
巴西里梗 適量
白酒 1杯(蓋過蝦子即可)
特級橄欖油 適量
奶油 1茶匙

柳橙沙拉
柳橙/取肉 1顆
松子 30g
麵包/切丁 40g
沙拉葉 2人份(可以選擇任何你喜歡的)
巴薩米克醋 10g
特級橄欖油 30g

 

做法|
香煎鮮蝦
1. 剝完蝦殼後在背部劃一刀,去除腸泥。

 

 

2. 依序撒上鹽、黑胡椒、西班牙甜椒粉、大蒜、香料(這邊用的是柳橙皮、百里香巴與西里梗)、白酒與特級橄欖油後醃30分鐘。

 

 

3. 下奶油熱鍋(鍋子夠熱後再加入蝦子),擦乾蝦子煎至兩面上色後立即取出。

 

 

*小撇步:煎過頭會老掉要非常小心!
*如果覺得麻煩,也可以省略步驟2直接用滾水燙熟即可,不過就會少了醃漬的香氣。

柳橙沙拉
1. 松子以攝氏180度烤3-5分鐘;麵包以攝氏180度烤10-15分鐘。
2. 混合所有材料即可。

 


最後步驟:將柳橙沙拉盛盤後擺上香煎鮮蝦即完成。


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「錢母」要怎麼使用讓財運更旺?平常要擺在哪?3個禁忌要注意,以免讓財氣分散!

「錢母」要怎麼使用讓財運更旺?平常要擺在哪?3個禁忌要注意,以免讓財氣分散! 錢母、招財、命理老師、柯柏成、過年、禁忌、財運、求財、
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心動瞬間_

過年到廟裡求的錢母,記得要放對地方!

迎來新的一年,希望能祈求平安順遂,也希望能夠招財累積財富,許多人都會到廟裡特別迎請「錢母」。到底「錢母」是什麼?求來後該擺放在哪裡?命理專家柯柏成老師特別分享如何讓錢母更旺,以及使用上要注意的禁忌!

 

 

什麼是「錢母」?

source:妞新聞

想要求財,每逢過年或特殊日子,許多人都會到廟裡求「錢母」(和「發財金」同義),那到底有什麼作用?又該如何使用才能真的招財?柯柏成老師說明,「錢母」是傳統文化中常見的招財吉祥物,通常來自財神廟或有靈驗的廟宇,要讓錢母「更旺」,關鍵在於結合正確的擺放方法、日常的互動以及個人積極的行動。

 

 

柯柏成老師特別提醒,大家應該要建立個正確心態,把錢母當成「引子」,而不是變魔術,以為拿到之後就幻想可以發財。錢母的作用是啟動財運、提醒自己努力賺錢的「信物」與「象徵」,真正的財富來自於個人的勤奮、智慧與善行福德累積的結果,錢母能增強信心、凝聚財氣,但絕不能取代實際行動。

 

 

「錢母」要擺放在哪裡?

source:pexels

求得錢母後,要擺放在哪呢?柯柏成老師分享,隨身攜帶就是一種最直接的方式,例如可以將錢母放在錢包的鈔票夾層、零錢袋或夾層內,避免與尖銳物品或髒污物品放在一起,但錢包本身應保持整潔有序,破舊錢包會阻礙財氣。

 

如果想要放在家中、商家或辦公室的「財位」,因各種屋型狀況不同,有座向財位、二十年大運財位及流年財位要個別勘定,但簡單的方法就是可以先將錢母放置在今年2026年的正北或正東這兩個地方,但是來年就還要再換地方。

 

商家店舖就放直接在收銀台、保險箱或存錢筒裡面,目的是直接守護「金流入口」與「財庫」。若有供奉神像就可以直接放在神桌上,藉由香火供奉,持續增強其靈力。

 

 

如何讓「錢母」更旺?

source:妞新聞

想要讓錢母「更旺」,柯柏成老師建議增強方法要過香火,可以在每年的新春期間,帶回原廟宇的香爐上順時鐘繞三圈,祈求加持。

 

 

「錢母」的注意事項

source:妞新聞

1.不可污損:避免讓錢母接觸髒污、油漬或尖銳物品,破損的錢母效用大打折扣,應恭敬地用紅紙包好,帶回原廟宇處理。

 

2.不可置於不潔之處:不可放置在污穢、不潔或低於膝蓋以下的位置,例如地板、廁所、垃圾桶旁等,任人踐踏或跨越,象徵對神明不敬,反而容易招來破財。

 

3.不宜炫耀與借人:錢母屬於個人財氣,財不露白,更不可借給他人或讓人觸摸,以免財氣分散。

 

 

天赦日煮「錢母」可循環累積

如果不是到廟裡求得的錢母,而是在天赦日自己煮錢水的錢母,因為是真實在市面上可以流通的貨幣,建議在下次天赦日施出去,再製作新的錢母,這樣可以讓善的循環不斷累積,福田才會豐實。

 

 

 

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