最近國內有項調查顯示，台灣的上班族們有一半以上沒有運動習慣，而且經常外食，以至於兩個星期之內就胖一公斤。但是在外（辛苦）打拼的我們實在無法自己帶健康便當的話，有什麼原則是盡量要遵守的呢？

不要偏食

從小媽媽應該都有要我們不要偏食，但長大上班之後，工作一忙，我們常常就只吃自己喜歡的那幾樣（也通常都是不健康的那幾樣。）（但要工作的我們也實在無法記得那麼多飲食指南）營養師說：「最簡單的方式就是要均衡，蛋奶魚肉都要有，還有蔬果絕不能少，要有變化」（例如中餐已經吃自助餐便當，晚餐可以改吃麵）。

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總量控管

如果中餐跟下午茶已經吃了很多，那麼晚餐一定要稍微控制一下，營養師說：「原則就是一整天的量不要破表」，但也不要完全不吃晚餐，因為那麼做很傷胃。另一種常發生的情況就是晚上要跟客戶聚餐，那午餐也要記得少吃一點，或者不要吃下午茶了。

喝酒要適量

我們都知道有時候就是無法避免需要跟客戶應酬喝兩杯（或者下班後心情超悶，想要跟好友們喝兩杯紓解一下情緒），小酌一兩杯還可以，如果牛飲，先別說熱量超高，對身體也很傷。

聰明選下午茶

營養師最建議水果或豆漿當下午茶（夏天時，綠豆湯也不錯），至於要吃多少量？不管是一般甜點或其他水果，基本上就是不要超過250卡。也不要因為要減肥就不吃下午茶，因為如果比較晚才下班的話（例如八點以後才吃晚餐），到時候又會因為太餓，一下子又吃進去更多。

最後，營養師提醒，盡量選擇「低油低鹽」的菜色（例如清蒸魚或涼拌類），除此之外，要避免醃製食物（除了一般便當常見的香腸之外，例如我們經常叫的榨菜肉絲麵，當中的榨菜也是）盡量用這些原則選擇外食的食物，不僅避免發胖也能更健康。