麥當勞「雙層麥香魚」限時回歸吃!雙層魚排超過癮,大人味「可可布朗尼冰炫風」同步嚐

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麥當勞「雙層麥香魚」限時回歸吃!雙層魚排超過癮,大人味「可可布朗尼冰炫風」同步嚐

麥當勞「雙層麥香魚」限時回歸吃!雙層魚排超過癮,大人味「可可布朗尼冰炫風」同步嚐 麥當勞、雙層麥香魚、可可布朗尼冰炫風、冰炫風、麥香魚、熱門回歸、麥當勞早餐
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雙層麥香魚終於回歸!

妞妞們聽到了嗎~麥當勞超人氣的「雙層麥香魚」終於要回歸啦!5月22日起連續七週加入早餐時段,期間限定賣完就沒了~同為人氣品項的「可可布朗尼冰炫風」也同步回歸,香濃巧克力布朗尼拌入冰淇淋,甜蜜滋味一吃難忘!

 

 

 

麥當勞經典品項「麥香魚」一直擁有大量鐵粉,連妞編輯都是忠實粉絲之一,不定期還會推出「雙層麥香魚」,雙倍厚度的魚排一口咬下真的太幸福!麥當勞聽見每位魚粉的心聲了,5月22日起至7月9日(或售完為止)「雙層麥香魚」將連續7週強勢回歸,加入早餐時段!

 

 

 

每天的第一餐能夠吃到「雙層麥香魚」,瞬間充滿活力,迎接一整天的挑戰!「麥香魚」選用符合永續漁業標準、源自純淨海域的100%真鱈魚,鮮凍直炸並搭配獨特酸甜塔塔醬及1/2片切達起司,再蓋上柔軟「蒸」麵包,像有魔力般讓人吃一口就停不下來!

 

 

 

 

此次回歸的「雙層麥香魚」更一次能吃到兩塊炸魚排及1片切達起司,超飽足的口感真的太過癮!

 

 

 

另,同樣是麥當勞的超人氣冰品「可可布朗尼冰炫風」,今年夏天也再度重磅回歸!香濃的巧克力布朗尼拌入奶香冰淇淋,表面撒上苦中帶甜的濃郁可可粉,佐以卡滋脆片的酥脆口感,一入口就迸發多層次的味覺體驗,苦甜而不膩,是專屬於大人味的冰品! 5月22日起至7月2日(或售完為止)限時開賣,熱賣冰炫風的妞妞們別錯過了!

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商品資訊>>

早餐「雙層麥香魚」限期登場:

販售時間:5月22日起至7月9日(或售完為止)

「麥香魚」:單點49元;搭配薯餅套餐91元起

「雙層麥香魚」:單點89元;搭配薯餅套餐131元起

一、早餐供應時間為上午5:00至上午10:30前,部份餐廳未供應,或僅供應部份品項

二、雙層麥香魚/麥香魚供應期間為上午5:00至凌晨4:00或售完為止

三、以上價格僅適用於餐廳內用、外帶與得來速使用;歡樂送服務之產品價格與供應時間以歡樂送價目表與公告為準

 

 

「可可布朗尼冰炫風」限期登場:

販售時間:5月22日起至7月2日(或售完為止)

「可可布朗尼冰炫風」:單點69元。

 

 

活動資訊>>

麥當勞LINE官方帳號-隨買店取早餐獨家優惠

通路:麥當勞LINE官方帳號-隨買店取

活動期間:2024年5月29日起至6月11日止

「麥香魚+經典美式咖啡(冰/熱)四入組,優惠價252元,現省136元

「麥香魚+蜂蜜紅茶(冰)四入組,優惠價284元,現省136元

「麥香魚+焦糖奶茶(冰)四入組,優惠價312元,現省148元

「麥香魚+蜂蜜奶茶(冰/熱)四入組,優惠價312元,現省148元

「麥香魚+經典那堤(冰/熱)四入組,優惠價336元,現省160元

 

 

 

 

source:麥當勞/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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