看你還敢不敢不睡「美容覺」!睡眠不足會帶來的負面後果

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看你還敢不敢不睡「美容覺」!睡眠不足會帶來的負面後果

看你還敢不敢不睡「美容覺」!睡眠不足會帶來的負面後果 ibeauty、睡眠不足、加速老化、熬夜、新陳代謝、延緩老化
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女性除了用微整的方式抗老,也會藉由塗抹保養品、吃些保健食品來維持肌膚狀況,不過許多人都沒發現原來睡覺是最天然的抗老妙招,美國研究發現,皮膚的細胞自癒系統與睡眠品質有關,睡眠不足、睡眠品質差的人,皮膚老化徵兆多2倍。

 

▲別再熬夜了,除了會有黑眼圈外,還會加快肌膚老化的速度。(圖/取自網路)

 

現代人容易疏忽睡眠品質,或是長期熬夜,無形中變成了自己肌膚的殺手,將加速老化的程度,因為夜間是肌膚自我修護的重要時間,因此好的睡眠品質就能有效改善膚質,因為睡覺真的有「美容」效果。
 
美容覺是因為細胞自癒系統在夜間時,會幫助皮膚進行修復、保護的作用,若晚上常熬夜不睡覺,此系統就無法有效發揮,皮膚自然會變得老化、脆弱、彈性變差、暗沉無光,若覺得自己的膚質狀況不太好,可以先從睡眠下手,能有效改善膚質。

 

▲重視睡眠品質,當個輕鬆變美的「睡美人」。(圖/取自網路)

 

皮膚新陳代謝最旺盛的時間是在晚上10點到凌晨2點之間,若在這段時間有好的睡眠,可以加快皮膚的新陳代謝,讓肌膚延緩老化。另外,晚上11點至凌晨5點是皮膚修復的旺盛期,保養品在這段時間的吸收效果也比較好。
 
許多藝人會特別重視睡眠的原因,就是因為美容覺可以延緩老化,像是林志穎、徐若瑄都會盡量維持良好睡眠習慣,盡可能不熬夜。林志穎表示,就算有許多事情要忙,他也不會犧牲太多睡眠時間,因為睡眠不足不但會造成注意力低落,也會影響皮膚修復功能,造成老化。

 

▲不老傳說林志穎、徐若瑄都表示,睡眠不足會對肌膚造成傷害、老化。(圖/取自網路)

 

根據《加拿大醫學期刊》研究指出,若睡眠少於4小時,將對身體造成很大的影響,像是影響免疫系統的能力、記憶力退化、免疫力下降。如果睡眠充足,不僅能使頭腦與身體得到休息,皮膚所需的營養也能在睡眠中得到補充,進而保持皮膚的彈性與細緻。

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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾
饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾 饗 A Joy、江振誠、四季交饗曲、冬日菜單、台北101、三杯鮑魚、麻油雞麵線、黑松露牛頰
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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12月1日在台北101登場,江振誠用麻油雞麵線、三杯鮑魚這些台灣家常味,做出冬天的暖意。

 

目錄

 

 

《四季交饗曲》自2026年春季揭開序幕,以四季更迭為軸線,帶大家一路探索台灣風土與飲食文化;身為樓層高度全台最高的精品Buffet,饗 A Joy 也成了不少海外旅客認識台灣味的舞台。走到冬天,這場旅程終於來到最後一站。

 

 

《四季交饗曲》最終章:回到「城」,用三種溫度收尾

 

《四季交饗曲》走過饗 A Joy「山、海、原、城」四大料理場域,最終回到「城」再次相聚。春季以「城」為起點,象徵啟程與探索未知;歷經九個月,如今再回到「城」,代表收穫與歸來。對江振誠主廚來說,「城」可以是家、是家鄉,也是回望料理初心的地方。歸來不是單純回到原點,而是把一路所學沉澱成更深的料理底蘊。

 

冬季限定菜單從2026年12月1日開始,到2027年2月28日結束。主廚認為,寒冷時節的料理少不了一份溫暖:不只是食物上桌的熱度,還有濃郁厚實的滋味,以及熟悉味道帶來的踏實感。這次就用三道料理,寫出冬日餐桌上的三種溫度。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

冬・嚐鮮:三杯鮑魚冬筍沙拉

 

台灣熱炒店裡熱氣騰騰的鍋氣、撲鼻的醬香,還有圍桌共享的熱鬧,是冬日裡很想念的熟悉溫度。長期梳理台灣味譜的江振誠主廚,這次以經典味型「三杯」為主軸,端出「三杯鮑魚冬筍沙拉」。

 

他保留三杯醬香裡獨有的微甜,再結合鮑魚的鮮甜和冬筍的清甜,串聯山、海、陸的三重甘甜。傳統三杯的精髓還在,熱炒的印象卻被翻轉成沙拉的層次,很適合用來「嚐鮮」。

 

 

冬・暖心:脆皮麻油雞麵線

 

老薑、麻油與米酒交織出的一碗熱騰騰麻油雞,喝下肚的那股暖和,是許多台灣人記憶中的冬日滋味。對年輕世代來說,這道傳統滋補料理卻漸漸多了一點距離感。江振誠主廚想守住老味道,也讓這份暖意用更有趣的方式延續。

 

料理以爆香老薑與玉米雞細火燉煮出濃郁醇厚的麻油雞湯,麵線則用麻油煎至金黃酥脆。可以直接吃麵線的酥脆、沾湯汁享用,或像泡麵一樣放進湯裡,吸飽湯汁,感受從酥脆到柔軟的口感變化。熟悉的冬日暖湯,多了幾分趣味。

 

 

冬・滿胃:黑松露燉牛頰佐麻糬薯泥

 

冬日的溫暖,也可以是入口時濃郁厚實、讓人滿足的滋味。主廚以法國經典Aligot(傳統法式起司薯泥,以綿密牽絲著稱)為靈感,結合黑松露與慢火燉煮十六小時的牛頰,靠時間和火候累積出飽滿風味,沒有繁複修飾,就是慢工細作的功夫。

 

薯泥透過特別的打發工法,做出如麻糬般綿密牽絲、卻又輕盈不厚重的口感,和濃郁的牛頰形成對比。最後撒上烘烤高粱粒,帶出淡淡穀物香氣與酥脆口感,為法式經典加上台灣在地風味。這裡的高粱指的是穀物,不是酒。

 

 

《四季交饗曲》冬日篇章檔期與訂位資訊

 

三道料理分別對應嚐鮮、暖心、滿胃,用醬香人情、湯的暖和,還有牛頰配麻糬薯泥的濃郁,為《四季交饗曲》的年度旅程收尾。妞編輯會先把12月1日這個檔期記下來,想去的再對過官方時段和價格。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

 

餐廳:饗 A Joy(台北101 86樓)

 

檔期:2026年12月1日~2027年2月28日

 

地址:台北市信義區信義路五段7號

 

價格:午餐3,280元、晚餐3,880元,另加10%服務費;0歲至未滿12歲半價(取自官方價目頁,以官方為準)

 

訂位:饗 A Joy線上訂位

 

加入會員:饗賓集團會員

 

聖誕、跨年、春節期間的價格與時段可能另訂,實際資訊以官方公告為準。

 

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