SweetsPURE「心型鳳凰酥」有如邂逅春天般浪漫!鹹蛋黃雙重內餡令人為之瘋狂

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SweetsPURE「心型鳳凰酥」有如邂逅春天般浪漫!鹹蛋黃雙重內餡令人為之瘋狂

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內藏「日月潭紅茶台茶8號冬瓜醬」,並包裹店家嚴選「鹹蛋黃」啊!

2014年末創業的「SweetsPURE」,坐落在台中七期南側,大台中餐飲與生活精華地區,隱身於社區大樓裡,是間小巧而有溫度的手作烘焙坊,秉持著「溫感烘焙-是有溫度,有所感受」的品牌概念,將烘焙人心中那份純樸又自然的心,藏在每個商品的小細節裡,店內的風格走「純白簡單」路線,以家作為出發點,在這個空間裡營造讓每個人溫暖又幸福的氛圍!

 

 

 

店裡最具代表性的就是黃綠相間的「大型繡球花燈」和一對緊緊相依的「愛情鳥」,象徵著「愛」與「圓滿」的概念,從最基本的餅乾,到慕斯、甜點和蛋糕都是新鮮手作,使用的原料也都來自於紐西蘭、澳洲、美國、日本等地,同時也配合季節融合台灣在地的農產品,就是這份對烘焙的精神,讓每位到店的客人,即使只是短暫停留片刻,也能感受到自在和窩心!

 

 

 

SweetsPURE的「邂逅春天-鳳凰酥(日月潭紅茶)」外觀有別於一般普通的方形設計,採用愛心形狀,內藏「日月潭紅茶台茶8號冬瓜醬」,濃郁甘醇的茶香中和冬瓜的甜,並包裹店家嚴選「鹹蛋黃」,雙重內餡給人一種甜而不膩感,特別的是酥鬆的外皮還含有日月潭茶香,最後以富有營養的紅甜菜粉進行調色,色香味俱佳,視覺味覺和嗅覺三享受,咬下的每一口都有如春天般的怦然心跳!

 

 

 

//妞編輯點評//

「心型鳳凰酥」帶給人有如邂逅春天般的浪漫,鹹蛋黃雙重內餡絕對讓蛋黃控為之瘋狂!

 

 

 

妞新聞鳳梨酥名品點點名,妞編輯幫大家收集全台灣最好吃的鳳梨酥,集結成可以一次吃到的「鳳梨酥夢幻禮盒」,數量有限,妞妞們千萬不要錯過啊!(手刀下單)

 

 

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source:妞編輯1993/妞新聞、SweetsPURE

 

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2/3「尾牙」記得拜土地公補財庫!最佳拜拜時間、祭拜流程一次看,4大傳統習俗與禁忌要注意

2/3「尾牙」記得拜土地公補財庫!最佳拜拜時間、祭拜流程一次看,4大傳統習俗與禁忌要注意 尾牙、土地公
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祈求新的一年平安、補財庫!

準備要迎接農曆新年到來,在這之前,別忘了2月3日是傳統節日的「尾牙」,在這天會特別祭拜土地公,感謝過去一年來的照顧,也祈求新的一年能帶來財運、補財庫。到底拜土地公的最佳時機是哪時候?祭拜的流程?命理專家柯柏成老師詳細分享尾牙拜土地公的流程及傳統習俗與禁忌,提供給妞妞們作為參考。

 

 

2/3土地公「尾牙」祭拜時機

source:烘爐地南山福德宮@FACEBOOK

根據柯柏成老師分享,2026年的尾牙日在2月3日(二),也就是農曆臘月十六,尾牙的祭祀通常是在臘月十六日下午,商家或家庭也可一併祭拜 「地基主」和 「門口好兄弟」。最佳祭拜時間為下午(13時至19時都可以),民俗傳說土地公上午忙完公務後,下午會回到廟裡。

 

 

土地公尾牙祭拜流程

祭拜土地公首先要先擺好供品,點香後持香祭拜,先拜天公,再拜土地公,口中清晰祝禱:「土地公在上弟子/信女,報上姓名、生日、地址,以及家中同住的親人姓名生日「今日是尾牙,信士/弟子(祭拜者的名字)誠心準備供品,感謝土地公一年來的保佑,祈求明年繼續保佑家門平安、生意興隆(或實際的願望)。」待香燒過三分之一後,焚燒土地公金,再焚燒給其他神靈的紙錢。

 

 

「尾牙」重要習俗與禁忌

1.食福(呷福氣):祭拜後的供品被視為被神明加持祝福過的物品,務必分食或帶回給家人,特別是能帶來福氣財運的麻糬和花生。

 

 

2.雞頭指向:傳統尾牙宴中,雞頭朝向某位員工,暗示其將被解雇,現代多為玩笑,但需留意場合,通常雞頭不會出現在尾牙宴中

 

3.誠心與整潔:保持祭拜環境整潔,心存敬意,避免說不吉利的話。

 

4.素食祭拜可用素三牲、甜品、糕餅、水果等代替,誠心最重要。

 

 

 

柯柏成老師分享,由於今年尾牙日是星期二工作日,這可能會影響大部分人的安排,祭拜與宴席時間若需舉辦尾牙宴,就需安排在晚上,如果當天時間倉促,祭拜儀式可提前至前一個周末假日的下午或晚上進行,只需在祭拜時向土地公明確說明:「弟子/信女,因尾牙當日工作繁忙,特提前於今日誠心奉祀…」即可。

 
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