濃郁南法風味 普羅旺斯鑲番茄

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濃郁南法風味 普羅旺斯鑲番茄

濃郁南法風味 普羅旺斯鑲番茄 普羅旺斯、番茄、食譜、4F COOKING HOME
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夏天是一個非常適合嘗試所有蕃茄料理的季節,鑲番茄可以說是好吃又健康的地中海美食。馬芝瑞拉起司在烤箱裡慢慢融化在蕃茄裡,用湯匙挖起一口隨著牽絲起司的餡料入口,香醇濃郁的口感就在嘴中化開。

 

鑲番茄裡的餡料完全可以依照自己的喜好作調整,用不同的食材口感增添滋味。蕃茄的部分,有的人會將蕃茄對剖,也或是選擇去蒂,這樣就有更多的空間填入餡料。學會鑲蕃茄之後也可以靈活運用在鑲甜椒、鑲茄子和鑲櫛瓜,不如把這個悶熱的夏季也都一起鑲在美食裡吧!

 

 

份量 /6人份

材料

蕃茄/留蒂 3顆

內餡

雞肉/去皮去骨切丁 140g(切成自己喜歡的大小)

麵包屑 30g

洋蔥/切丁 40g(約¼顆)

橄欖/剁碎 6顆

酸豆/過水剁碎1湯匙

特級橄欖油 3湯匙

馬芝瑞拉起司(Mozzarella cheese)/新鮮或冷凍皆可 少許

羅勒 適量

 

做法

可以先處理內餡的雞肉,加入橄欖、酸豆、橄欖油、鹽巴和胡椒等材料。

1. 將番茄蒂切掉留下來,用小刀把果肉切開,挖出果肉後剁碎備用。中間白色果核吃起來會比較生也可以在這個時候去掉,並將多餘的汁去除。因為番茄本身含有較多的水分,等待的時間可以將蕃茄內殻抹一些鹽巴出水。

 

 

2. 將剁碎的果肉加入內餡中。

 

 

3. 填入所有的材料。

 

 

4. 填入食材後在表面撒上馬芝瑞拉起司,如果有撒起司就不用蓋蕃茄殼,淋上橄欖油。

 

 

5. 以180度烤約25-30分鐘,烤至表面上色即可。最後撒上羅勒,烤過的蕃茄配上融化的起司真是美味極了!

 

 

 

 

 

 

4F COOKING HOME

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吉伊卡哇特展空降台北華山!台灣限定「夜市」新品太欠收,時間地點+售票資訊一次看
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心動瞬間_

啊啊啊啊啊啊!

吉友們尖叫聲!繼香港站的驚人盛況之後,吉伊卡哇大型特展「CHIIKAWA DAYS」確定將於7月在華山文創園區可愛登場。本次展覽不只規模比照香港,更將帶來限定的「台灣夜市」主題專區及周邊。大家準備好一起走進《吉伊卡哇》的世界了嗎?

 

目錄

CHIIKAWA DAYS 特展登陸台北華山

source:arr.allrightsreserved@IG

本次的展場設計以《吉伊卡哇》角色們的「衣、食、住、行」四大主題為核心,一步步帶領大家深入他們的可愛世界!從熟悉的網咖、拉麵店,到監獄與熱血討伐名場面,總計超過百座立體公仔與巨型雕塑氣偶,都將生動呈現漫畫裡的經典畫面,彷彿置身其中!

 

 

 

CHIIKAWA DAYS 特展互動裝置

同時,展區內還埋藏了多個互動裝置,持有特典套票的吉友們,可以舉起專屬的「討伐棒」,觸發展場內的影像聲光效果,親自體驗與吉伊卡哇、小八貓和兔兔一起踏上日常冒險之旅,感受最身歷其境的沉浸式體驗!

 

 

 

CHIIKAWA DAYS 限定「台灣夜市」專區

除了香港特展的精采內容,台北站還特別加碼推出由作者 Nagano 親筆創作的全新「台灣夜市」限定系列,完全可以說這是本次展覽的最大亮點。這個系列將在展覽中化身成專區展品與限定周邊,保證讓台灣吉友們又驚又喜。

 

 

 

CHIIKAWA DAYS 限定「台灣夜市」周邊

在台灣限定專區中,不僅將呈現大家再熟悉不過的夜市場景,吉伊卡哇、小八貓和兔兔更都化身為滷肉飯、地瓜球、珍珠奶茶等,把台灣在地美食文化融入吉伊卡哇的世界,碰撞出既親切又充滿驚喜的全新面貌,絕對是本次展覽必收的夢幻逸品!

 

 

 

CHIIKAWA DAYS 開賣慶典快閃

為迎接「CHIIKAWA DAYS」降臨台北,獨家登場的「開賣慶典快閃活動」也預計在5月24日舉辦,更多詳情可至 0% TAIPEI 官方社群(傳送門)查看。

 

 

CHIIKAWA DAYS 台北特展門票、時間、地點怎麼買?

「CHIIKAWA DAYS 台北特展」將於2026年7月4日至9月27日在華山文創園區的東2館四連棟登場,本展採全售票及線上預約制入場,首波「特典套票」將於5月23日中午12:00搶先開賣;而一般全票則於6月6日中午12:00起販售。想入手限量紀念品的吉友們,可要設定好鬧鐘喔!

 

 

 

CHIIKAWA DAYS 台北特展活動資訊

活動日期:2026年7月4日~9月27日

活動地點:華山1914文創園區 東2館四連棟

營業時間:
7月4日〜7月31日 每日10:00-19:00(18:20最後入場)
8月1日〜9月27日 每日11:00-19:00(18:20最後入場)

 

CHIIKAWA DAYS 台北特展售票資訊

特典套票
開售時間:5月23日 中午12:00啟售
內容:單人全票一張+討伐棒紀念禮盒一組(RFID發光討伐棒一款,3款隨機+角色名牌吊飾全9款套裝,睡衣派對款為特典套票限定)

票價:NTD1580

※7月4日前特典套票每人限購4張、全票每人限購4張

 

一般全票
開售時間:6月6日 中午12:00啟售
內容:單人全票一張+入場禮「角色名牌吊飾一款」(8款隨機,不包含睡衣派對款)

票價:NTD490
※一般門票無RFID討伐棒,無法觸發展廳互動體驗。

 

優待票/愛心票
開售時間:7月7日起現場售票(7/4~7/6首三日不開放當日券)

票價:NTD470/NTD245

 

 

 

source:0% TAIPEI  

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