[新聞稿]《海上焰火》改變難民渡海現況!影史第一人紀錄片大師吉安弗蘭科羅西新作上映

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[新聞稿]《海上焰火》改變難民渡海現況!影史第一人紀錄片大師吉安弗蘭科羅西新作上映

[新聞稿]《海上焰火》改變難民渡海現況!影史第一人紀錄片大師吉安弗蘭科羅西新作上映 海上焰火、吉安弗蘭科羅西、金熊獎、柏林影展、紀錄片、蘭佩杜薩島、難民
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《海上焰火》改變難民渡海現況!

影史第一人紀錄片大師吉安弗蘭科羅西新作上映

去年從柏林影展評審團主席梅莉史翠普手中接下金熊獎獎座的紀錄片導演吉安弗蘭科.羅西,是你不能不知道的名字。重要國際影展將最高榮譽頒發給紀錄片作品,本已少見,但吉安弗蘭科.羅西最新的兩部作品,卻分別創下了威尼斯影展金獅獎及柏林影展金熊獎頒發給紀錄片的影史紀錄。獎項背後,《海上焰火》是導演透過藝術形式對於人道的深度思考、更是紀錄片能真正影響世界的證明。

 

 

《海上焰火》以敘利亞、中東難民冒死前往歐洲的最前線-蘭佩杜薩島為背景,描述島上居民寧靜生活與難民血淚的兩個平行世界。在片中曾令人動容地描述難民苦難的佩德羅・巴爾多羅醫生(Dr. Pietro Bartolo),在1991年來到蘭佩杜薩島,此後的20多年間,他是島上唯一的醫生,搶救及診斷過的難民人數,高達25萬人。在《海上焰火》受到全球影評盛讚並在超過60個國家上映後,蘭佩杜薩島上的現況,也獲得前所未有的關注。英國國家保健署(NHS)宣布將更多醫療人員配置到島上,也讓巴爾多羅醫生能有空檔隨著導演團隊到世界各地進行難民議題的宣導。

 

 

導演吉安弗蘭科.羅西透露,當他在2014年來到蘭佩杜薩島,原本只是計畫拍個10分鐘的短片,但他遇見了巴爾多羅醫生,兩人的一席談話改變了他的想法。年過六十的醫生談起他所見過的焦屍、溺水屍體、重傷的婦女小孩等,導演形容:「我在他的世界裡所看到的黑暗與悲劇,是沒有任何人會希望在有生之年目睹的。」為真正傳達他所感受到的撼動,導演決定投入一年半的時間拍出長篇紀錄片《海上焰火》。在獲頒金熊獎的得獎感言中,他表示「此刻,我仍為那些抱著希望卻從未能活著抵達藍佩杜薩島的人們感到悲傷⋯我想將這個獎,獻給始終張開手臂歡迎難民的蘭佩杜薩島民。」

 

《海上焰火》聚焦難民登歐最前線的義大利南端蘭佩杜薩島,透過12歲男孩Samuele的生活視角,強調島上難民與當地居民的兩個平行世界,以異於一般媒體處理的方式,重新檢視難民議題。5月14日於台北光點將舉辦「《海上焰火》深度對談|遠方人的故事」講座,由紀錄片導演沈可尚、台大教授藍佩嘉、獨立記者劉致昕進行對談。

 

 

更多詳細資訊請上活動頁

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東京人氣列日鬆餅來台!「BEL BUTTER WAFFLE」首波6口味登場,台灣限定芝麻麻糬必吃
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心動瞬間_

鬆餅控要吃!

甜點控們快朝聖!來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」正式插旗台北京站時尚廣場,不用飛日本就能吃到!招牌鬆餅外酥內軟,還有「卡滋、卡滋」的酥脆糖粒口感,首波推出6款口味,其中更有台灣獨家限定的「芝麻麻糬」,想吃東京人氣鬆餅的妞妞們可以衝一波了!

 

目錄

 

東京人氣「BEL BUTTER WAFFLE」來台,列日鬆餅外酥內軟

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」,為了做出道地的列日鬆餅,品牌團隊特別前往比利時布魯塞爾與列日研究原料與製作工藝,也曾於日本秋葉原創下單日熱賣超過2,000片的紀錄。品牌選用比利時發酵奶油與特選珍珠糖,再搭配獨家的「Sugar Butter Embrace」工藝,讓鬆餅呈現外層酥香、內裡鬆軟綿密的口感。首度進軍台灣,第一間門市就選在台北京站時尚廣場。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE的美味關鍵,發酵奶油與珍珠糖不可少

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE的風味靈魂,就藏在「發酵奶油」與「珍珠糖」這兩項關鍵食材。比利時發酵奶油帶來醇厚的乳香,鬆餅現烤出爐時就能聞到濃郁奶油香;珍珠糖則藏在麵糰之中,經過烘烤後仍保留部分顆粒感,咬下鬆餅時,除了外層的酥香與內裡的鬆軟,還能吃到「卡滋、卡滋」的脆甜口感,讓整體吃起來更有層次,也多了一點小驚喜。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE首波6款口味登台!台灣限定「芝麻麻糬」搶先吃

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE首波登台就帶來6款風味,包含「經典奶油」、「巧克力」、「楓糖」、「紅烏龍」、「抹茶」及「芝麻麻糬」,從招牌經典到茶香口味都有,其中「芝麻麻糬」更是特別為台灣市場打造的限定口味。想一次吃遍不同風味的妞妞們,這次可以從6款口味慢慢挑!

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:經典奶油、巧克力

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE最經典、也是首次嚐鮮推薦的口味就是「經典奶油」。以比利時發酵奶油與珍珠糖為風味主角,剛出爐時外層酥香,咬下後能吃到珍珠糖帶來的脆甜顆粒感,濃郁奶油香氣也隨著咀嚼慢慢散開。如果想先感受品牌最招牌的風味,「經典奶油」會是入門首選。

 

 

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

「巧克力」則以微甜可可風味襯托鬆餅原有的奶油香氣,巧克力的醇厚與珍珠糖不時出現的脆甜口感交錯,甜度不會過於厚重,同時保留BEL BUTTER WAFFLE外酥內軟的特色,喜歡巧克力口味的妞妞們也可以從這款入手。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:楓糖

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

「楓糖」在珍珠糖本身的脆甜之外,再添入溫潤的楓糖香氣,咬下鬆餅時,兩種甜味隨著咀嚼慢慢交織,讓整體風味更加豐富。喜歡帶有楓糖香氣、又不想只有單一甜味的妞妞們,可以試試這款。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:紅烏龍

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

喜歡茶系風味甜點的妞妞們,推薦可以試試「紅烏龍」!入口先是明顯的茶香,接著帶出紅烏龍特有的微甘韻味,搭配珍珠糖的甜香,讓茶香與甜味取得平衡,也為發酵奶油較濃郁的風味增添一抹茶香。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:抹茶

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

另一款茶系口味「抹茶」同樣很受歡迎!相比紅烏龍,抹茶的茶香更加柔和淡雅,與奶油香氣及珍珠糖的甜味自然交織,咀嚼後在尾韻留下淡淡茶香,喜歡日式抹茶風味的妞妞們可以試試。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:台灣限定芝麻麻糬

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

這次來台特別推出的「芝麻麻糬」,濃郁芝麻香氣融進列日鬆餅裡,還藏著Q彈麻糬,吃起來和一般鬆餅很不一樣。特別的是,麻糬不是最後才包進鬆餅裡,而是在麵糰製作時就直接混合其中,再逐一分割成型,所以每一片鬆餅的麻糬分布都可能有些不同,每一口吃到的Q彈感也不太一樣。

 

一口咬下先是鬆餅與發酵奶油的香氣,接著慢慢吃到濃郁的芝麻香,咀嚼時還會不時遇到Q彈麻糬,再加上珍珠糖「卡滋、卡滋」的脆甜口感,酥、Q、脆一次在嘴裡交錯,吃過會想再來一片!

 

 

BEL BUTTER WAFFLE

門市地點|Qsquare京站時尚廣場 

門市地址|台北市大同區承德路一段1B2F

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