「你是鷺梁津張克萊吧!」以致敬5部神劇創下高收視的《獨酒男女》

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「你是鷺梁津張克萊吧!」以致敬5部神劇創下高收視的《獨酒男女》

「你是鷺梁津張克萊吧!」以致敬5部神劇創下高收視的《獨酒男女》 獨酒男女、老手、太陽的後裔、未生、信號、局外人、河錫辰、朴河宣
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妞編輯知道大家最近都深陷在韓劇的古裝泥沼裡不想起來,左邊摟著寶劍世子,右邊抱著準基和河那皇子,但為了讓大家可以回到現實世界裡,特別要來介紹這部輕鬆寫實的補習班老師與考生的韓劇,看似寫實與戰戰兢兢的題材,卻在每集中以致敬高收視的韓劇,來創下高收視率的《獨酒男女》

 

 

 

《老手》

Photo Source: 혼술남녀-hankyung

 

Photo Source: 베테랑 유아인-daum

閔鎮雄教授,因為是行政學的《老手》,所以自稱行政學教授劉亞仁!第一集裡可是聲帶模仿了劉亞仁經典台詞:「很無語啊!」最近這句台詞可是再次紅起來了,不僅《獨酒男女》有閔鎮雄的致敬,連韓綜《無限挑戰》都有居低的搞笑出演。

 

 

 

《太陽的後裔》

Photo Source: 혼술남녀-chosun

 

Photo Source: 태양의후예-brunch

羨慕其他考生談戀愛的孔明,被金起範打臉說:「你沒看《太陽的後裔》嗎?在戰場都有愛情盛開了。」真不知道編劇這是褒還是貶呢!除此之外,閔鎮雄教授不僅穿得跟劉大尉宋仲基一樣,甚至連用語都是韓國軍隊用法,大唱原聲帶Gummy的〈You Are My Everything〉,對於不小心曝光明星講師鎮政錫的真名,套用「要我道歉,還是要我告白呢?」,讓菜鳥講師朴河娜心情變好,說出:「這麼困難的事情,我又做到了呢!」

 

 

 

《信號》

Photo Source: 혼술남녀- sportsworldi

 

Photo Source: 시그널- etnews

第三集的《獨酒男女》整集完全就是在消費致敬《信號》,屋哩閔鎮雄教授這次是朴海英警衛員上身:李材翰警衛員,我是朴海英警衛員,2016年9月12日早上九點,我沒有遲到,即時上班了,刑警你有遲到嗎?刑警...」、「李材翰警衛員,我們黃真伊教授做了很大的善事,這樣下去朴教授的未來會改變嗎?我只希望朴教授能夠變得幸福就好了。」、「李材翰警衛員,到底89年發生了什麼事啊!朴教授會這麼鬱悶,無法改變過去未來也如此黑暗。」、「李材翰警衛員,我今天第一次被院長誇獎,這裡終於變成了還能生活的世界,警官在的地方也還活得下去嗎?」、「李材翰警衛員,90年代的學院,沒有空餘的位置嗎?把這個時代的閔教授帶走,2016年並不需要他。」、「李材翰警衛員,這個無線電應該是最後一次連線了,但是這個無線電會再次...。」除了模仿劇中的朴海英警衛員以外,《獨酒男女》的院長其實也是《信號》中的一位刑警喔!

 

 

 

《局內人》

Photo Source: 혼술남녀-interest

 

Photo Source: 내부자들 이병헌-youtube

第四集,閔鎮雄教授又來啦!這次模仿電影《局內人》中李秉憲飾演的安尚久,「院長,您是不是累了。黃教授自己去麗水吧!我要去那邊的莫吉托喝一杯馬爾代夫。」、「哎唷~大家好啊!行政學李秉憲閔政雄跟大家問好,我為什麼是行政學李秉憲呢?因為我是行政學的局內人,內部不清楚的行政學學系秘訣,我會一一揭發,那邊睡著的同學,去莫吉托喝馬爾代夫吧!去冷麵吃碗平壤吧!去拌飯吃碗全州飯吧!不僅服裝很到位,連安尚久的方言和語氣也都完美演出。

 

 

 

同場加映:《未生》

Photo Source: 혼술남녀-jtbc

剛踏入補習班講師的菜鳥朴河娜,向明星講師鎮政錫請教人生的問題「我剛來還有很多事情不熟悉,這不是因為不懂才向你指教嗎?」但自視甚高的鎮政錫卻說:「因為不懂,所以向我指教。你以為這是在拍《未生》嗎?你是張克萊嗎?不對,既然是鷺梁津張克萊,應該叫鷺克萊吧!」兩人之後誤會解開後,朴河娜和鎮政錫之間的關係就像《未生》裡張克萊有吳科長一樣,鷺梁津鷺克萊也有鎮教授啊!

 

 

 

 

 

Photo Source: 혼술남녀-tumblr

(SHINee的Key在劇中也有精彩演出重考生喔!)

看完以上這些《獨酒男女》的致敬畫面,是不是讓你跟妞編輯一樣深深愛上閔鎮雄教授呀~這就是《獨酒男女》的反轉魅力,雖然背景設定是韓國的補教業,但卻利用有趣的演出形式來吸引觀眾的注意,好期待教授nim下次會用什麼樣的方式出現在鷺梁津。

 

 

 

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漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
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每年讓漢來名人坊忠實饕客引頸期盼的「富哥見面會」,今年再度隆重登場!香港名人坊名廚「富哥」鄭錦富將於8月14日至9月7日親自來台,從高雄一路北上巡迴五間漢來名人坊分店,帶來一系列極品粵菜饗宴。今年最受矚目的,莫過於富哥特別割愛帶來台灣的48顆13頭日本乾鮑,總價值逾280萬元,搭配澳洲龍蝦等頂級食材,推出四款每位8,800元至63,800元的極品套餐,消息一出,就有南部的客人預訂了13客13頭的頂級套餐,總餐價直逼百萬元。

 

受到環境變遷等因素影響,頭數少、個頭大的鮑魚愈來愈稀有,價格也隨之快速攀升。尤其13頭等級的日本乾鮑,更是許多老饕與收藏家珍藏的極品乾貨,往往捨不得輕易烹煮。富哥深知台灣饕客對頂級食材的鑑賞力,今年特別割愛珍藏,帶來48顆13頭日本鮑魚,總價值逾280萬元,以最講究的粵菜工法呈現這批珍稀食材,讓真正懂吃的饕客品嘗其珍貴滋味。要將乾鮑的價值真正發揮,更考驗粵菜師傅的功力。每顆乾鮑皆經過泡水、蒸製等繁複工序,逐步將鮮味還原並鎖在其中,再以老母雞、金華火腿、干貝、豬後腿肉、豬肋排、雞爪等食材熬製而成的上等滷汁慢火燉煮,讓鮑魚充分吸收濃郁醇厚的鮮香。完成後的鮑魚表面泛
著油亮光澤,入口彈牙、鮮味濃郁,將乾鮑獨有的風味完整展現,勢必成為今年「富哥見面會」最令人期待的極品菜色。

 

除了珍稀鮑魚,漢來美食中餐品牌總經理羅嶸此次也與富哥共同精心規劃四款極品套餐,價格分別為每位8,800元、12,800元、18,800元及63,800元,從頂級食材到細膩工法皆展現名人坊對粵菜的講究。其中「乾坤澳洲龍蝦球」一菜雙味,將澳洲龍蝦分別以鮮奶蛋白快炒,並裹上蛋白醬炸至金黃後淋上秘製酸辣汁,呈現截然不同的風味層次;「香檳茸龍鳳雞卷」則取半邊帶皮雞肉,包入金華火腿與竹筍蒸熟定型,再經上皮水、吊乾六小時後油炸,最後拌入香煎新鮮香檳茸,外皮酥香、雞肉鮮嫩,香氣馥郁。

 

講究的不只是山珍海味,就連以蔬食為主的「素珍羊肚菌」也展現細膩刀工與層次,冬瓜絲鋪底,疊上腐皮包裹的銀芽、菇絲與木耳絲,最後放上羊肚菌並淋入高湯,呈現清雅鮮美的滋味;「冬菜鯧魚米粉」則將鯧魚起肉煎至金黃,再運用魚骨與冬菜熬製鮮甜濃郁的湯頭,加入米粉吸收湯汁精華,讓魚鮮、冬菜鹹香與米粉滋味充分融合,每一道都可見富哥對食材搭配與粵菜工藝的細膩掌握。

 

 

香港名人坊由名廚鄭錦富主理,憑藉精湛的粵菜廚藝,多次獲得香港米其林星級殊榮,長年累積深厚的饕客口碑。漢來美食於2015年取得香港名人坊獨家代理權,首創餐飲集團跨海引進香港名廚品牌的先例。由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸領軍,十餘年來,漢來名人坊持續在台灣深耕,目前已拓展至高雄、台南、台中及台北,共計5家分店,2026年截至7月營收已逾4.2億元,持續穩坐全台高級粵菜連鎖餐廳領先地位。

 

 

今年「富哥見面會」將於8月14日至9月7日依序登場,巡迴漢來名人坊高雄漢來店、台南新光店、台中洲際店、台中新光店及台北世貿店,由南往北一路接力,每間分店各舉辦4場餐會,共計20場。對熟悉漢來名人坊的忠實饕客而言,「富哥見面會」不只是品味頂級粵菜的餐會,更是每年與香港名廚相聚、鑑賞珍稀食材與精湛手藝的難得機會。今年從價值逾280萬元的13頭日本鮑魚,到四款精心設計的極品套餐,富哥再次端出珍藏級好料,席位有限,邀請全台饕客把握巡迴期間,共赴這場一年一度的極品粵菜饗宴。

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