來自日本全國的蕎麥麵店和酒館的究極逸品大集合,日本最大級的蕎麥麵和日本酒活動「大江戶和宴 蕎麥麵和日本酒博覽會」,將在迎接新蕎麥麵、新酒季節的2017年11月23日(四)〜26日(日),於代代木公園活動廣場舉辦。

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從日本各地的蕎麥麵店集結的職人,由他們精選出的食材及熟練的技術,在客人面前完整呈現。提供現揉現煮的絕品蕎麥麵。另外,還有從日本各地的酒館集結而來的多款行家美酒及精選出的名酒都將在現場販售。

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藉由「大江戶和宴 蕎麥麵和日本酒博覽會」完整享受「蕎麥麵的美味」及「日本酒的美味」,將日本的傳統食文化傳遞至日本國內外。

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長野縣「信州蕎麥麵」、東京都「奧多摩天然山葵蕎麥麵」、新潟縣「韃靼蕎麥麵」、群馬縣「山藥泥蕎麥麵」、兵庫縣「出石蕎麥麵」等,共有20間來自日本全國的名店將出展。

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除此之外,繼承了傳說中的蕎麥職人・高橋邦弘的技術的弟子們也將出店。高橋也將作為特別嘉賓出席活動,時間限定現場表演蕎麥麵的製作。

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除了蕎麥麵以外也將販售新酒,現場集結來自日本全國自豪的酒窖超過100種的藏酒 。

被稱為平成之幻的山形縣「十四代」、必定完售的一款人氣名酒・福島縣「飛露喜」、榮獲國內外各獎項的山形縣「出羽櫻」等,從日本全國精選出的100種名酒數量限定提供,也將提供一部分的熱酒。


快到活動現場,從日本個地的蕎麥麵和美酒中挑選出自己喜歡的逸品吧!

 

■Information

大江戸和宴 蕎麥麵和日本酒博覽會

日程

2017年11月23日(四)15:00~21:00

24日(五)10:00~21:00

25日(六)10:00~21:00

26日(日)10:00~18:00 ※預計舉辦時間

 

會場:代代木公園活動廣場 雨天照常、颱風天終止

 

參加費用:免費入場

蕎麥麵 一律¥700(含稅)※配料需另外計價

日本酒 杯裝賣¥300~500(含稅)

大江戸和宴套餐(3種試飲)¥1,000(含稅)


http://www.oedo-waen.com/

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