由美食 Youtuber 千千創立的品牌【水哦-千拌麵】,去年以經典臺味「黑麻油麵線」,創下單月銷售 3 萬包的成績持續熱銷。今年再度在川辣及泰辣當道的拌麵市場另闢蹊徑,以少見的臺辣作為全新口味「辣豆瓣黃麵」。

 

辣豆瓣醬是臺灣小吃文化中獨特且熟悉的存在,也最能體現出臺式辣味的底蘊。新口味「辣豆瓣黃麵」選用宜蘭三星蔥及台產純黃豆豆瓣,特製而成超台雙醬,再配上天然梔子花染色的黃麵,彈牙飽口的麵條沾附鹹香辣充足的醬汁,讓重口味者有吃辣的爽感,不嗜辣的人也會一口接一口停不下來。

 

 

身為台泰混血兒的千千,從小生長在台灣,在影片及直播中常常會和觀眾聊到家鄉彰化二林,與這片土地有著很深的牽絆。品牌成立初衷就是希望讓更多人品嚐臺灣味的美好,從阿嬤的味道「黑麻油麵線」到懷舊老麵攤的「辣豆瓣黃麵」,原料選擇到醬料製作,都堅持使用臺灣在地的天然作物千拌麵至今已累積一票忠實粉絲,特別在新品上市前招集社團試吃員搶先吃,許多人開箱直呼好吃到凍末條!更有人說「平常不太吃辣,但就算有點辣也還是忍不住一直吃」、「重口味愛好者完全可以,不會死鹹」、「辣度有千千這麼辣」、「香到受不了!差點一次吃完三份」、「味道真的很台」。

 

 

目前千拌麵辣豆瓣黃麵已正式開賣,五辛素者可食用,售價 168 元/袋(三份入)。並在即日起至3/2 止,於大稻埕永樂春風舉辦千拌麵期間限定店,在活動期間供應千拌麵限定套餐:「辣豆瓣黃麵」或「黑麻油麵線」搭配各項台式經典美味餐點,套餐內容相當豐富之餘,也將在一樓販售袋裝麵、限量禮盒以及水哦獨家紀念商品。活動詳見水哦官網 或臉書專頁

 

水哦 – 永樂春風期間限定店

展期:2020/1/9(四)~2020/3/2(一)

地點:台北市大同區迪化街一段82號 2 樓

營業時間:10:00 – 18:30 (除夕休息)