如果想吃新鮮的海鮮，大家的首選一定是漁港對吧？但對於沒有車子的人來說，跑漁港並不是那麼容易的事情啊（QQ）～其實，在台北市區也能吃到活跳跳的當季海鮮哦！只要跳上捷運，就能抵達這家位於東區小巷的囍聚精緻鍋物。

 

 

 

source: 妞新聞／妞編輯Alice

囍聚鍋物最特別的就是它以黃曆24節氣做為運行主軸，提供在地的食材與當季海鮮，並與船隊合作以船釣方式獲得特殊魚類。而妞編輯今天要推薦的就是它們家的招牌「錦繡七彩龍蝦套餐」給各位！套餐不只有澎湃的海鮮拼盤主食，還附有搭配的肉品、開胃菜、飯麵、飲品、甜點等配菜，是一個價錢就能吃得飽飽的Set！

 

 

 

source: 妞新聞／妞編輯Alice

在看那盤海鮮拼盤之前，先讓我們來看看火鍋的靈魂，因為火鍋最重要的就是湯頭了嘛！湯底使用老母雞、日本乾貨干貝與時令蔬菜熬煮成干貝雞高湯，無添加物的湯頭喝起來輕爽又順口。而湯頭味道也會隨季節有所調整，例如春夏時期的味道是大白菜與筍子的鮮甜，冬天則能品嘗到白蘿蔔的香氣。

 

 

主、角、登、場！

source: 囍聚精緻鍋物＠Facebook

七彩錦繡龍蝦的肉質Q彈，味道鮮甜清爽，而且從頭到腳都能吃！其它的搭配海鮮為東石鮮蚵、紐西蘭黑金鮑、蛤蜊與生魚片等，雖然套餐名為龍蝦，但其實是可以吃到很多種海鮮的哦！（一次滿足海鮮控的胃♡）

 

 

 

爆卵海膽飯、海膽飯

source: 囍聚精緻鍋物＠Facebook

其實最犯規的不只有海鮮拼盤，還有點選套餐再加價就能吃到的爆卵海膽飯與海膽飯。濃郁的海膽配上鮭魚卵一次品嚐到雙重鮮味！而且兩種飯上面的料都超澎湃，尤其是那滿出來的鮭魚卵認真是名副其實的「爆卵」，讓人看了就食慾大開！

 

 

 

 

source: 囍聚精緻鍋物＠Facebook

享用完豐盛的海鮮套餐之後，壓軸登場的是店家特製的「松露金粥」。松露金粥使用冰鎮過後的飯，加入蛋液、蝦膏並搭配濃縮了蔬菜與海鮮的精華湯底，再以松露醬、海苔絲與蔥花提味，味道鮮甜而不膩。囍聚鍋物的餐點約落在中高價位，所用食材都相當精緻，喜歡海鮮的你可以來嘗試看看呦！

 

 

 

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囍聚精緻鍋物

電話：(02)8773-8335

時間：Mon.-Fri. 17:30～00:00，Sat.-Sun. 11:30～15:00

地址：台北市光復南路72巷7弄17號

官方FB：囍聚精緻鍋物＠Facebook