12月必逛!解憂綠洲OASIS全台最盛大餐酒展預購門票優惠中,豪華品牌名單搶先看

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12月必逛!解憂綠洲OASIS全台最盛大餐酒展預購門票優惠中,豪華品牌名單搶先看

12月必逛!解憂綠洲OASIS全台最盛大餐酒展預購門票優惠中,豪華品牌名單搶先看 美食、酒、餐酒展、展覽、解憂綠洲、信義、Eatpire
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由 Eatpire 風格美食指南團隊策劃的全台最盛大餐酒展「2021解憂綠洲OASIS」將於12月17—19號於台北信義區限時舉行,門票限量預購中,比現場購票還優惠!是喜愛美食的饕客、酒迷們絕對不該錯過的極致體驗。華麗視覺設計加上小樂沐、Bar TCRC、青花驕、威石東、啤酒頭等 80+ 知名餐酒品牌,Eatpire 團隊集結前所未見的豪華陣容,將於聖誕節前夕讓眾人感受「酒與餐」的強大魅力,邀你一起走入綠洲、拋開煩憂!

 

 

重磅3日餐酒館展演×1日職人級專業論壇=年底最豪華的風味盛宴

受疫情衝擊的生活、都會職場中無法被照顧的細節,就交給好酒好食來撫慰!延續全台最大巧克力展:黑金派對的高規格質感,Eatpire 本次以「餐酒搭、喝酒解憂」為題,號召全台80+知名餐酒品牌與數十位資深專家聯手打造「解憂綠洲OASIS」,12月17—19號大型美食展,搭配前一週11號舉行的職人風味論壇,讓你不只愛上酒食,也能更懂酒食。

 

 

 

會場限定聯名、眾多知名餐酒品牌全數集結

本次參與「解憂綠洲」的餐酒品牌豪華程度前所未見,包含亞洲最佳女主廚陳嵐舒「小樂沐 x Goût Bar」、台南知名亞洲 50 大酒吧南霸天「Bar TCRC x 豊賀」、啤酒頭釀造、威石東葡萄酒、naked 裸餐酒、酉鬼啤酒、噶瑪蘭威士忌、臺虎精釀、Trio 三重奏、RÒU by T-ham、王品青花驕等眾多強勢品牌、限量聯名與禮盒、聯手顛覆你對飲食的想像與界限。

 

 

 

早鳥票 NT. 300 元,贈送「解憂完全指南、特製品飲酒杯」一份,限時限量 11/08 截止

12/11(六)風味論壇

頂尖專家接力探討「酒的日常性」,帶你洞悉台灣餐飲趨勢

地點:台北誠品信義 六樓 視聽室(信義區松高路 11 號)

12/17—19(五—日)超大型餐酒美食展

全台知名餐酒一次集結,不可錯過的三日幻境

地點:台北新光三越 A11 信義新天地 六樓(信義區松壽路 11 號)

 

 

 

解憂綠洲第一波豪華陣容搶先看

|酒吧與酒|

托凱酒業 Tokaji Wine、法蘭絲 - Graham's、Vina Esmeralda、Altano、啤酒頭釀造、mr.kanso、酉鬼啤酒 Ugly Half Beer、威石東葡萄酒、TCRC x 豊賀、噶瑪蘭威士忌、柏克金啤酒、臺虎精釀、Waterford 沃特福艾爾蘭威士忌、SAKEMARU、花瑞典藏、胭脂 x unDer lab、發琴吧、興饗 SCH Lifestyle、Hendricks、JF Wine、綠芽酒藏、Bar 春花 x 冬月計畫、The Botanist Gin 植物學家琴酒、Lolea 蘿莉亞水果葡萄酒、CLOSET restaurant & bar、To Infinity and beyond、Le Sauvage 旭宣葡萄酒、Berry Bros & Rudd、德國彼得美德釀酒集團、詩人酒窖 Le Cellier des Poètes、利多吉 x Needle、Trio 三重奏、The Herbal x 東太陽、Sidebar、HiBoRu、小樂沐 x Goût Bar

|美食美器|

王品青花驕、naked 裸餐酒、FoodGo Box、RÒU by T-ham、WOO Collective、拾穗 Bakery、Daisuki 台意思吉、Le Duet Kitchen & Bar、TOASTERiA CAFE、Cin Cin Wines、 Salud Food & Wine、Dida 乳酪職人 x 侍酒魂

|甜點、咖啡與飲品|

L'atelier d'À ma façon 焙窩手工甜點、TERRA 土然巧克力專賣、福灣巧克力、OKEY COFFEE 滴釀咖啡、Kai Kombucha、自然有詩 ZIRAN POEMS、新譯漢方 Seeinherb、Sunny Day Cuisine、Luna Handmade Dessert、Pacari Chocolate 

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福岡宇宙人爺爺「今屋漢堡」進軍台灣!11款現做長堡夾入軟嫩漢堡排,開幕時間、地點一次看
福岡宇宙人爺爺「今屋漢堡」進軍台灣!11款現做長堡夾入軟嫩漢堡排,開幕時間、地點一次看 今屋のハンバーガー、今屋漢堡、今屋漢堡台灣、台北今屋漢堡、福岡今屋漢堡、福岡宇宙人爺爺、福岡長型漢堡、福岡美食、
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心動瞬間_

福岡傳奇漢堡要來啦!

在日本福岡被當地人暱稱為「宇宙人爺爺」的今崎勝美,靠著手工現做的長型漢堡陪伴福岡人超過半世紀,還曾拿下日本「新漢堡同好會」全國第三名!如今,今屋漢堡首間海外分店正式降落台北,將這份福岡傳奇美味帶來台灣,不用飛日本也能吃得到!

 

目錄

 

今屋漢堡首間海外分店空降台灣

今屋漢堡誕生於1970年代的福岡市中央區西公園,創辦人今崎勝美當時以一台改裝中古車開始販售熱狗堡。不過,隨著知名速食品牌進軍日本,加上其他速食店陸續展店,熱狗堡生意不如預期,也讓他決定重新研究,開發出能夾入漢堡排的獨創「長型漢堡」。

 

 

 

這份連福岡在地人都捨不得分享的美味,現在也終於要在台北登場!海外首間分店「今屋のハンバーガー 台灣店」由今崎爺爺第一位海外弟子曾裕博(Eric)與太太多次前往福岡請益學習,歷經2年籌備,將今屋漢堡的職人精神原汁原味帶回台灣。

 

 

 

今屋漢堡的獨創特色是什麼?

與一般圓形漢堡不同,外型激似熱狗堡的今屋漢堡,使用的是日本大正時期發明的「コッペパン」,結合法國橄欖形麵包與美國熱狗麵包的特色,再夾入每日手打漢堡排、法蘭克香腸等不同配料。

 

 

 

每日新鮮手打的漢堡排採用牛、豬肉混合製作,特別加入炒至焦化的洋蔥,而不是一般常見的生洋蔥。今崎爺爺曾說:「洋蔥是漢堡排的生命」,能為漢堡排增添優雅甜味。另一大靈魂主角法蘭克香腸,咬下後清脆多汁,搭配特殊刀切螺旋,完美沾附特製漢堡醬。

 

 

 

今屋漢堡的最大特色,還有藏在漢堡排、法蘭克香腸等配料底下的蒜炒高麗菜!將福岡在地鐵板蒜炒蔬菜、鐵板燒肉的 B 級美食特色融入漢堡,再以黃芥末增添風味,跳脫大家對日式漢堡的想像,每一口都能吃到豐富層次,是只有在今屋漢堡才能吃得到的獨家風味。

 

 

 

今屋漢堡必吃推薦有哪些?

強勢進軍台灣的今屋漢堡一口氣推出11款現點現做的長型漢堡,妞編輯也幫大家整理3款經典必吃推薦,漢堡控可千萬別錯過!

 

 

 

起司雞蛋伴伴

「起司雞蛋伴伴」以手打挽肉漢堡排,搭配整條法蘭克香腸、特濃起司與現煎雞蛋,再加入秘製漢堡醬與特製蔬菜,一口咬下肉香、起司香與蛋香層層交疊,完美展現今屋漢堡經典的「雙拼」特色!

 

 

 

雞蛋雙饗堡

想好好品嚐漢堡排的肉汁,可以選「雞蛋雙饗堡」。以職人手打挽肉漢堡排為主角,搭配現煎雞蛋與小根法蘭克香腸,肉感十足又能吃到漢堡排本身的香氣與口感,是經典不敗的選擇。

 

 

 

法蘭克起司雞蛋

喜歡重口味的漢堡控則不能錯過「法蘭克起司雞蛋」!整條法蘭克香腸以特殊刀法切成螺旋造型,咬下後清脆多汁,搭配濃郁綿密的起司,鹹香滋味一次爆發,層次感十足。

 

 

 

今屋漢堡開幕優惠有什麼?

為慶祝開幕,今屋漢堡台灣店也祭出限定優惠!9月10日至9月12日,每日前20位客人可享99元升級套餐優惠(套餐原價120元)。每人限購4份,絕對要把握機會!

 

 

 

今屋漢堡台灣店資訊

開幕日期:9月10日

營業時間:11:30~20:00(售完即提早結束)

電話:(02)2545-2098

地址:台北市松山區復興北路313巷45號

備註:內用每位低消一份餐點

 

 

 

source:Noah/妞新聞、今屋のハンバーガー

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