你還要繼續吃鮪魚嗎?面臨存亡問題的9種瀕危物種

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你還要繼續吃鮪魚嗎?面臨存亡問題的9種瀕危物種

你還要繼續吃鮪魚嗎?面臨存亡問題的9種瀕危物種 世界自然基金會、瀕危物種、保育、動物
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你知道每天都有多少物種正從地球上消失嗎?許多物種都還來不及被人類發現、命名前就遭到滅絕,使我們沒有機會去認識更多這個星球上的美好生命。今天就讓我們一起來關心由《世界自然基金會》所列出的幾種瀕危物種,了解究竟這些物種剩下多少數量、我們又為什麼要保護他們:

 

孟加拉虎

剩下數量:少於2500隻

《少年Pi的奇幻漂流》中的李察帕克正是這種又名印度虎的孟加拉虎。孟加拉虎是主要分布在印度和孟加拉的瀕絕物種,根據統計目前野生的孟加拉虎已經少於2500隻,人類的濫捕、棲息地的減少都是讓他們面臨生存危機的主要原因。

 

 

山地大猩猩


剩下數量:880隻

山地大猩猩多分布於中非維龍加山脈姆加新加大猩猩國家公園剛果民主共和國維龍加國家公園等等地區,雖然自1989年以來山地大猩猩的數量是呈現上升狀態,但他們依然是被列為瀕危物種中極危等級的物種,其瀕危原因除了濫捕濫殺、棲息地減少外,山地大猩猩由於基因與人類相似,還會感染人類的疾病、另外中非地區的戰爭也影響到了他們的保育工作。



遠東豹

剩下數量:30隻

遠東豹是一種可以在雪地中生存的豹類亞種,過去在俄羅斯和中國滿州地區很常見,在中國當地俗稱為土豹子,現在也因為人類的過度獵殺和砍林減少棲息地而瀕臨滅絕,野生遠東豹只剩下僅僅30隻。

 

 

小貓熊

剩下數量:少於一萬隻

主要分布在喜馬拉雅山山麓、印度、不丹等的亞洲地區,算是大浣熊和浣熊的近親,同樣因為棲息地萎縮而數量明顯減少,被列為易危等級。

 

 

雪豹

剩下數量:4080隻

雪豹原產於亞洲中部山區、中國天山等地,灰白色帶有黑色圓班的毛皮十分珍貴,而在過去遭到過度捕殺,美國動物學家George Schaller曾痛心感嘆道:「只見雪豹皮,不見雪豹。」

 


熊貓

剩下數量:1600隻

毛皮帶有黑白兩色熊貓一直以來都深受世人的喜愛,《世界自然基金會》更直接使用熊貓作為其代表圖案,儼然已成為呼籲人們關心瀕危動物的最佳代表,而世界自然基金會的法國分會在2008年為了慶祝成立35周年、推廣動物保育,邀請法國藝術家Paulo Grangeon創作貓熊主題的裝置藝術,推出「Pandas on Tour」貓熊裝置藝術展,在法國巴黎鐵塔前廣場展出1600隻熊貓,今年也來到台灣展出。

 

 

倭黑猩猩(巴諾布猿)

剩下數量:10000隻

倭黑猩猩的DNA非常接近人類,棲息於剛果河南部以及其支流的開賽河北部地區,過著社會性的生活,性格溫馴。

 

 

北極熊

剩下數量:20000~25000隻

目前被列為易危等級的北極熊減少的原因即是惡名昭彰的溫室效應,另外還有人類對於其棲息地的入侵。



北方藍鰭金槍魚

剩下數量:自1970年來減少80%

北方藍鰭金槍魚極為俗稱的黑鮪魚,是一種肉質鮮美的食用魚,一條上好的黑鮪魚能賣出高達數百萬台幣的價格,因此許多商人貪圖其商業價值而濫撈濫撈,造成黑鮪魚的急遽減少。

 


雖然單憑一人的力量無法改變太多事情,但若我們從今天開始關心這些物種的存亡問題,相信在將來還是能產生一定程度的影響。逝去的無法挽回,努力還是可以從現在開始。有興趣的讀者可以上《世界自然基金會》網站,了解瀕危物種的生存問題和關心這些物種的保育工作喔!

 

 

Source:WWF

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白水豆花聯名東區倉廩!台味甜點「這不是滷肉飯」幽默開吃,週年慶聯名接力登場
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心動瞬間_

擬真度太強了!

台北東區「倉廩」滿一歲了!這間以燒椒皮蛋麵和倉餅擄獲眾人味蕾的寶藏小吃店,為歡慶一週年,特別找來永康街文青系豆花扛壩子「白水豆花」合作,打造外觀激似滷肉飯的台味甜點,實在讓人等不及嚐鮮。

 

目錄

 

倉廩週年慶首波聯名盛大開跑

倉廩在今夏盛大展開的週年慶活動,首波聯名就找來在宜蘭礁溪發跡、台北永康街知名的白水豆花,一起端出顛覆大眾想像的創新台味甜點,名字更直接叫做「這不是滷肉飯」,叫人好奇不已。

 

 

 

白水豆花聯名「這不是滷肉飯」開吃

倉廩這次聯名白水豆花,完全就是要考驗大家的視覺跟味覺。汲取台灣人熟悉的滷肉飯為靈感,讓人徹底分不清到底是滷肉飯還是豆花!

 

 

被誤以為是白飯的基底,其實是白水豆花的招牌豆花,使用太平洋深層海水和有機黃豆手工製作,吃起來非常細膩綿密。而深褐色的滷汁,則是白水豆花嚴選雲林產蔗糖熬煮的黑糖糖水。

 

 

至於滷肉飯的主角滷肉,使用的是口感Q彈的黑糖口味蕨餅。黑糖香氣加上蕨餅的嚼勁,替這碗台式甜點增添豐富層次。此外,滷肉飯必備的黃金蒜酥,則由白水豆花代表性的花生糖碎,加上夏威夷豆來扮演,光想就覺得香氣十足。

 

 

碗裡畫龍點睛的滷蛋也不用加價,是倉廩特別製作的薑汁蛋黃冰淇淋,為豆花增添清新風味。而滷肉飯上常有的醃蘿蔔片,也以黃色系的桂花釀鳳梨取代,酸甜高雅的滋味,讓這碗甜點的擬真度更上一層樓。

 

 

如果你是香菜控,也能加入真實香菜,形成絕配滋味。當然,不愛香菜或想再多點「滷汁」黑糖水,也都沒問題!

 

 

 

台式甜點「這不是滷肉飯」售價&開賣日

這款超有創意的「這不是滷肉飯」甜點豆花,每碗120元,將從7月25日到8月31日限定開賣。為期一個月,想吃可要好好把握機會!

 

 

 

倉廩週年慶聯名輪番上陣

這次跟白水豆花的聯名甜點只是倉廩週年慶的第一彈!接下來還會有其他精彩的跨界合作,像是邀請新銳粵菜主廚推出廣式火焰烤鴨三吃,還有漢堡店、服飾品牌的聯名活動。想知道更多最新消息,敬請關注倉廩的官方社群!

 

 

 

倉廩CANG LIN 店家資訊

營業時間:

週日~四 15:30-23:00

週五、六 15:30-24:00(最後點餐時間為閉店一小時前)

地址:臺北市大安區大安路一段51巷17號

官方社群:Instagram

 

 

 

source:倉廩CANG LIN

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