韓劇《Penthouse2》開播15個震撼彈!朱丹泰被戴綠帽?河允哲變大魔王?

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韓劇《Penthouse2》開播15個震撼彈!朱丹泰被戴綠帽?河允哲變大魔王?

韓劇《Penthouse2》開播15個震撼彈!朱丹泰被戴綠帽?河允哲變大魔王? 頂樓第二季、Penthouse第二季、柳真、李智雅、金素妍、嚴基俊、沈秀蓮、吳允熙、朱丹泰、千書真、羅根李、皇后的品格、朱東民、金順玉
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心動瞬間_

狗血的劇情可說是「頂樓一家『親』」呢!(笑)

由柳真、金素妍和嚴基俊領銜主演的狗血韓劇《Penthouse 2》於2月19日以19禁開播,創下21.0%的高收視率和討論度,第一集播出30秒就有一個人死、10分鐘就開船、15分鐘就綁架棄屍、25分鐘就校園暴力等,被網友稱「展開速度是5G!(笑)」爆米花小姐特別整理「15個震撼彈」,讓妞妞們感受一下金順玉編劇的真實狗血!

 

 

 

///以下可能有雷,請斟酌閱讀///

 

 

 

Top1.清雅藝術節少女墜樓

兩季都以「少女墜樓」揭開序幕,第一季是閔雪娥在赫拉皇宮被人推下去,第二季則是在第28屆清雅藝術節聲樂組大賞頒獎典禮,身穿白紗長裙的女孩墜樓,頭上還插著獎盃翅膀,推測可能是裴露娜、朱碩景、河恩星和劉珍妮,其中裴露娜可能性最大!

 

 

 

Top2.朱丹泰被戴綠帽

當朱丹泰在幫未婚妻整修清雅藝術中心時,正在紐約進行巡迴演唱會的千書真,於訂婚前夜,和前夫河允哲熱吻,朱丹泰應該沒有想到有一天他也會被綠吧!(笑)

 

 

 

 

Top3.朱丹泰和千書真訂婚

朱丹泰和千書真正式訂婚,J-KING控股建築公司和清雅財團雙公司即將合併,而代表的位置千書真讓給朱丹泰,不過根據千書真所說:「會不會結婚還不一定!」感覺就埋有伏筆,河允哲的出現將讓兩人的關係出現裂縫!

 

 

 

Top4.恐嚇千書真的是楊管家

在第二季首波預告,一直出現穿著白色球鞋恐嚇千書真的人,大家原本以為是吳允熙,結果其實就是近在眼前的楊管家,從第一季開始管家就對朱丹泰有莫名的執念,她對千說:「離開我家會長,朱丹泰是我的男人,誰都搶不走」,更跟會長告白「我想要愛你愛到死!」

 

 

 

Top5.吳允熙無罪釋放

楊管家被朱丹泰趕出赫拉皇宮後,自己服藥自盡,並留下被偽造的遺書,寫著「我愛朱丹泰一輩子,既然得不到,就要毀掉他,讓所有人都得不到,殺沈秀蓮的人是朱丹泰會長,真的對不起吳允熙!」最後逆轉變成真兇,吳允熙自然無罪釋放!

 

 

 

Top6.河允哲和吳允熙結婚

河允哲和吳允熙「假」結婚,兩人不僅入住先前吳允熙所住的4502號,同時也以五十億韓幣重回赫拉俱樂部,雖然假結婚,但不少網友支持允允CP「先婚後愛」,看看小夫妻接吻後害羞的模樣,就知道肯定有戲!

 

 

 

Top7.河允哲變公司代表

身為醫生的河允哲被朱丹泰打斷手又扔到海裡,於朱千訂婚當天,乘坐直升機歸國,從河博士變成約翰生物科技公司在韓分公司執行長,賣壯陽商品,李奎鎮還是他們家產品的愛用者,霸氣護妻模式啟動後,成為赫拉八卦小組的國民老公理想型!(「病弱sexy」大升級)

 

 

 

Top8.河恩星與陌生男人秘密見面

河恩星瞞著媽媽在家裡跟「陌生男人」見面,究竟那個人是誰?入住恩星家的個人學習規劃老師陳粉紅知道嗎?還是其實就是兩人秘密結謀呢?

 

 

 

Top9.劉珍妮被校園霸凌

首季劉珍妮向裴羅娜伸出援手,也一直在背後默默幫助羅娜,後來被赫拉讀書小組成員發現,就成為河恩星、朱碩景和李旼赫新霸凌對象,爆米花小姐猜測之後姜瑪莉發現女兒被欺負後,可能會與吳允熙合作!

 

 

 

Top10.李奎鎮和姜瑪莉激吻

喝醉的李奎鎮誤以為姜瑪莉就是老婆高尚雅,開始撩她並接吻,結果長期獨守空閨的姜瑪莉沒有推開,還回送激吻,狗血的劇情可說是「頂樓一家『親』」呢!(笑)

 

 

 

Top11.李奎鎮變江南國會議員

奎鎮尼~李奎鎮從律師圈跨足政治界,搖身一變成「江南區國會議員」,一樣很媽寶,一樣很狗腿,一樣牆頭草,只要哪邊有利於他,就往哪邊靠,而且為了壯陽藥和約翰生科股份,直接從朱丹泰倒戈到河允哲那邊!

 

 

 

Top12.聲樂界女王千書真將殞落

在出道20週年紀念演唱會準備期間,女高音千書真發現聲帶長繭和腫塊,嚴重下去有可能無法找回以前的聲音,千寧可找代唱也不願意取消演出,看來有「聲樂界女王」之稱的千書即將殞落了!

 

 

 

Top13.吳允熙成為真代唱

吳允熙在羅根李的幫助下,於美國接受聲帶手術,成為千書真的「真代唱」,風水輪流轉,不管是頂尖歌聲還是河允哲,吳允熙勢在必得!

 

 

Top14.復仇金三角誕生

由河允哲和吳允熙假結婚和吳允熙的聲帶恢復,可以得知在美國時,羅根李、河允哲和吳允熙正式結盟為「復仇金三角」,正面突擊朱丹泰和千書真,爆米花小姐已經等不及看這對老王和小三的下場啦!

 

 

 

Top15.沈秀蓮還是沒回來

當初預告中的停屍間,其實吳允熙進行手術的畫面,截至目前為止,沈秀蓮依然尚未出現,不過出演者李智雅在《家師父一體》被套話:「拍第二季的時候,看到劇本有嚇一跳嗎?」她秒回答「是的,當然會嚇一跳啊!」不知道是出現在回憶裡、詐死回歸還是以新身分登場,就讓我們拭目以待吧!

 

 

 

 

韓劇《Penthouse2》於2月19日正式開播,預計會有13集,想知道金順玉編劇會如何撰寫狗血劇情的妞妞們,跟著爆米花小姐死守播出吧!

 

 

source:펜트하우스 2、愛奇藝

 

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「麵包是活的,它不是機器!」法籍主廚開TÉSUAN遞頌,民生敦北吃南法酸種,法式傳統300元、可頌95元
「麵包是活的,它不是機器!」法籍主廚開TÉSUAN遞頌,民生敦北吃南法酸種,法式傳統300元、可頌95元 TÉSUAN遞頌法式烘焙、遞頌、酸種麵包、可頌、法式麵包、民生社區、台北麵包店、台北美食
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有時候凌晨三點,Ted就已經進廚房了。天然酵母每天的活力都不一樣,他得跟著酵母的狀態調整烤焙時間,才能讓酸種麵包先飄出麥香,酸味只是輕輕帶過。這間讓主廚這麼早起的麵包店,是在頂級飯店和金融商業大樓林立的民生敦北商圈靜悄悄試營運的「TÉSUAN遞頌法式烘焙」。

 

法籍主廚兼創辦人Ted和太太陳翊璇,把南法馬賽的傳統法式麵包工法帶來台北,以「主廚自養酵母」為核心,在像精品店一樣的店裡,每天供應酸種麵包、可頌、佛卡夏等近20種麵包和甜點,想讓法式酸種麵包變成台灣人的日常。

 

TÉSUAN遞頌法式烘焙由法籍主廚Ted和太太陳翊璇共同經營。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

一男一女頂著麵包向前走:TÉSUAN這個名字的由來

 

「TÉSUAN」是Ted和陳翊璇英文名Hsuan的合體字,中文直譯「遞頌」。招牌上畫的是穿著廚師服的一男一女,一起頂著麵包往前走,意思是「希望透過烘焙,把溫暖、感動與美好生活遞送給更多人」。對他們來說,時間是最重要的原料,好的烘焙不只是滿足需求的商品,更是值得細細品味的作品。

 

TÉSUAN遞頌法式烘焙店內。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

從巴黎、馬賽到台北,主廚Ted的烘焙履歷

 

Ted出生在法國巴黎,從小就熱愛美食和設計。16歲那年意外到麵包店實習,從此走上麵包、甜點兼修的路。18歲正式入行,先在崇尚主廚自養酵母和傳統工法的巴黎麵包大師Dominique Saibron店裡學習,之後待過Maison Raoul Maeder、Maison Kayser等巴黎烘焙名店;23歲獲得有「世界最佳甜點師」之稱的Benoit Castel認可,在他的店裡升任麵包主廚。

 

後來為了累積創業經驗,Ted轉當「派遣廚師」,在巴黎各大烘焙店之間輪調。在法國雷諾特廚藝學院的烘焙工廠工作時,認識了來自台灣、後來成為他最得力甜點助手和另一半的陳翊璇。26歲時,兩人在南法馬賽開了同名的第一間店「TED」,以天然酵母麵包和細緻的甜點工藝在當地打出名氣。如今品牌搬回台灣,才有了現在的TÉSUAN遞頌。

 

主廚Ted。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

酸種麵包不一定很酸

 

「在法國,幾乎每一家麵包店都會使用主廚自養酵母,每一位主廚也都有各自的心法和風格。」Ted入行以來都照著法國傳統天然酵母麵包的工藝和規範做麵包,TÉSUAN遞頌也延續他最擅長的手法,全店採用「酸種」發酵。

 

他用液種、硬種等三種酵母,每天用麵粉、水續養維持活性;控制酸度的關鍵,在於精準掌握餵養次數、麵粉比例和發酵溫度。Ted說:「天然酵母的活力會有高低起伏,有時處在上升期、平原緩和期,有時在下降期,而酸度也會隨著活力狀態有所增減。」所以這裡的酸種麵包,吃起來是麥香先出來、酸氣很輕,口感Q潤有彈性。

 

麵粉全部從法國進口,多數是強調完全無添加、有法國官方Label Rouge紅標品質認證的麵粉,每款麵包會從6到8款麵粉裡挑選、按比例混合,堅持低溫長時間發酵48小時,店內所有麵包的基本製程都要兩天起跳。

 

TÉSUAN遞頌的麵包都從主廚自養酵母開始。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

酸種麵包菜單,每週輪替

 

Ted每週都會更新酸種麵包菜單,每天上架大約5到6款,口味都從他的法式品味出發。

 

法式傳統 300元

 

常駐款,用紅標小麥、石磨麵粉和法國葛宏德天然灰海鹽製作,外皮酥脆、麵芯柔潤,主打濃郁麥香。

 

法式傳統300元:符合法國官方傳統法國麵包定義,全然使用無添加麵粉,外皮酥脆,麵芯濕潤充滿麥香。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

藍莓乳酪 320元

 

為了凸顯配料本身的味道,麵團裡揉進野生藍莓乾和法國燈塔奶油乳酪,外皮柔潤,裡面濕潤Q軟又很好咬斷,切開就是一股莓果香。

 

藍莓乳酪320元:在麵團中加入野生藍莓乾和法國燈塔奶油乳酪,外皮柔軟,風味甜香洋溢鹹香奶味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

鄉村栗子核桃 320元

 

加入黑麥麵粉堆出穀物厚度,再搭配栗子、核桃,復刻法國聖誕節期間用來配鵝肝、帶點高雅微甜的法式甜點麵包風格。

 

鄉村栗子核桃320元:黑麥醇厚的香氣更加烘托出栗子、核桃的香甜,非常適合聖誕節時搭配鵝肝一起品嚐。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

其他口味

 

「七種穀物」、「薑黃椰棗杏仁」、「墨西哥辣椒起司」這幾款創新口味,在客人之間的評價也不錯。

 

無花果杏仁310元:打碎的無花果乾完全與麵包結合,每一口都吃得到無花果香甜,和咬到果籽啵啵作響的口感,杏仁的堅果香氣,讓風味更飽滿。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

七種穀物310元:麵團中加入特別處理過的黑白芝麻、南瓜子等七種穀物,濃郁的芝麻清香中飄散穀物濃郁的豐富香氣,嚼感十足,每一口都充滿驚喜。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

薑黃椰棗杏仁320元:主廚獨創口味,天馬行空的組合薑黃、椰棗和杏仁,薑黃的馨香氣味讓椰棗和杏仁的香甜更顯獨特有個性。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

墨西哥辣椒起司320元:外皮柔軟品項之一,酸香微辣,充滿起司鹹香,麵芯柔軟水潤,老少皆宜。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

鄉村300元:在原有的法國小麥粉中,再加入充滿了野性穀物香氣的黑麥製作,麥香更醇厚,酸氣更明顯。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

可頌也用硬酵母發酵,還多一道「貼皮」

 

可頌系列,Ted堅持用最考驗技術的「硬酵母」發酵,加入甜點師的製餡工法,造型上再多一層細緻的切割雕刻,做出法國可頌外酥、內裡軟潤的口感和時尚感。

 

「法式可頌」用T55麵粉和依思尼奶油製作,花三天低溫長時間發酵,表面再加一道貼皮工序,外皮更酥脆、也比較不怕受潮,麵芯則充滿濕潤油香。「榛果杏仁帕里尼可頌」的內餡,是Ted把榛果、杏仁原粒打成醬,再調和白巧克力冷藏後切條,包進帶有切割雕刻感的可頌麵團裡,吃起來更酥脆,堅果味很濃。

 

法式可頌95元:體型偏大,主廚在製程中多加了一道「貼皮」的工序,讓可頌更酥脆且持久,而麵芯油潤充滿奶香,增添酥脆、柔軟口感對比。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

巧克力可頌125元&榛果杏仁帕里尼可頌135元:結合甜點師工藝的甜點可頌,包裹主廚自製榛果杏仁巧克力棒,再加上網狀貼皮,口感酥脆,洋溢醇厚的堅果味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

肉桂阿曼125元(左)&德腸芥末可頌135元:肉桂阿曼肉桂馨香不嗆,肉桂控必嚐;德腸芥末可頌包裹主廚自製焦糖洋蔥、芥末籽醬、高達起司等,鹹中帶微甜,很符合台灣人口味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

杏仁可頌185元:可頌麵團中包裹了從杏仁原粒打製成杏仁奶餡,表面再沾裹上加了辛香料的糖水和杏仁奶醬,整體風味醇厚香甜。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

法式甜點:巴黎布丁塔、巧克力塔

 

甜點櫃裡也有法國經典。「巴黎布丁塔」切面朝外的千層可頌讓塔皮更酥,布丁餡不含雞蛋,滑順細密;「巧克力塔」則用兩種不同狀態的巧克力甘那許,搭配沙布列塔皮,苦甜不膩。

 

巴黎布丁塔390元:法國經典Flan甜點,切面朝外的千層可頌讓整體口感更酥脆,而不含雞蛋的布丁餡軟滑細密,完全沒有蛋腥味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

國王派:以法國AOP發酵奶油製作的餅皮酥香、入口即化,2種杏仁製作成的杏仁餡香甜不膩。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

巧克力塔390元:以兩種不同狀態的巧克力甘那許為基礎,搭配沙布列塔皮,滑順苦甜不膩。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

現在店裡所有產品都是Ted和翊璇兩個人親手做,就算不開店,也每天清晨就進廚房。Ted說:「麵包是活的,它不是機器!每天的溫度、濕度、天氣都在變,酵母、麵粉每天狀態不同,需要精細的調整。」想吃的話記得早點去,這裡是賣完就收的喔。

 

TÉSUAN遞頌法式烘焙店家資訊

地址|臺北市松山區敦化北路155巷15號

電話|02-6609-5155

營業時間|週三至週六11:30-18:00,售完為止

公休|週日至週二

交通|捷運台北小巨蛋站1號出口,步行約10分鐘

菜單|酸種麵包每週更新,每日約5-6款,以現場供應為準

 

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