2022高雄「埕市鹽遊會」!打造鹽埕市場「實境解謎活動」,更有城市導覽&音樂會

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2022高雄「埕市鹽遊會」!打造鹽埕市場「實境解謎活動」,更有城市導覽&音樂會

2022高雄「埕市鹽遊會」!打造鹽埕市場「實境解謎活動」,更有城市導覽&音樂會 DigiWave、鹽埕20合1、埕市記憶儲存點、高雄、鹽埕第一公有零售市場、鹽埕
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鹽埕超多可愛的小店!

妞妞們還記得去年的DigiWave支線任務「鹽埕20合1」嗎?今年旗艦升級成為全新的闖關遊戲「埕市記憶儲存點」啦!由文化總會與高雄市經發局共同策畫的2022「埕市鹽遊會」將於9月24日起跑,串聯大溝頂沿線50餘個店家一起加入,與藝術家共同以跨領域的新舊融合,創作出最具鹽埕特色的裝置藝術,妞妞們來到高雄別只是拍愛河上的小海豹,快一起來到「鹽埕第一公有零售市場」,發現不一樣的鹽埕!(13米「無所事事小海豹」登陸高雄!6組貼圖亮燈時間整理+6大最佳拍照打卡點攻略)

 

 

埕市鹽遊會亮點1.公有市場升級 

融合山海河港城於一體的鹽埕區,有著豐厚的歷史底蘊,日治時期因鄰近高雄港,經商往來便利,成為高雄開發最早的經貿重鎮,古老的建築、特殊的歷史背景與地理環境,造就它的獨特性。

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝

「埕市鹽遊會」配合鹽埕第一公有零售市場軟硬體環境升級,將從鹽埕的歷史人文、地理環境、經濟發展,帶領大家重新體驗老城區的新魅力!文化總會的生活節品牌與高雄攜手打造「埕市鹽遊會」,以高雄「鹽埕第一公有零售市場」的嶄新風貌為核心,為大家帶來既有趣又帶點復古風的高雄鹽埕新體驗。

 

 

 

埕市鹽遊會亮點2.鹽埕好故事

Source:妞編輯Arena攝

埕市鹽遊會包含3大系列活動,首先就是帶大家更熟悉鹽埕的「鹽埕好故事」散步導覽!深入鹽埕的街區巷弄,一共有4條不同主題路線,從歷史脈絡述說它過往的繁華樣貌與歷程,以多元角度走訪城市的日與夜。

 

 

 

Source:DigiWave Takao 

更打造了「英語導覽路線」和「培訓課程」,歡迎外國朋友、旅宿業者,以及希望可以一同推廣鹽埕之美的妞妞們共襄盛舉;還有適合媽媽帶孩子們來訪的「親子路線」,將鹽埕化為遊樂園,透過導覽與手作,在採買習慣逐漸改變的今日,讓小朋友重新與市場產生連結。

 

 

 

埕市鹽遊會亮點3.高音埔記號

Source:DigiWave Takao 

本次音樂活動規劃北中南三個舞台,首先是位於鹽埕綠廊的「堀江舞台」、第二個是將鹽埕第一公有零售市場修繕後的攤位,搖身轉變為音樂演出的「市場舞台」,以及由舊時圓環改建為鹽埕市民廣場的「愛河舞台」,邀請高雄在地歌手、樂團、金曲獎入圍或得獎的演出團隊等22組表演人馬輪番登場,帶領妞妞們一起搖擺,跟著音樂走入鹽埕。

 

 

埕市鹽遊會亮點4.埕市記憶儲存點

Source:妞編輯Arena攝、DigiWave Takao 

最後是延續2021年大獲好評的DigiWave支線任務「鹽埕20合1」,以闖關遊戲形式,帶領妞妞們實際探索屬於鹽埕的寶貴記憶,今年旗艦升級成為「埕市記憶儲存點」,串聯大溝頂沿線50餘個店家一起加入,在闖關解謎與消費體驗中,找尋屬於鹽埕的文化樣貌。

 

 

 

埕市鹽遊會亮點5.超可愛貓咪視覺

「埕市鹽遊會」的活動主視覺設計,由張云昕、鄭雅文兩位高雄在地青年設計師打造,將常見於市場的貓咪擬人化,加上了市場攤商常穿的圍裙、阿姨們買菜必備的三色茄芷袋等「鹽埕第一公有市場」的元素,以及海景、船錨、老燈箱、火柴盒,和鹽埕源起的「鹽結晶」等圖案則象徵港都風景。

 

 

2022埕市鹽遊會由店家與藝術家共同以跨領域的新舊融合,創作出最具鹽埕特色的裝置藝術,座落鹽埕第一公有零售市場與周邊,初秋的9月,就來到高雄發現不一樣的鹽埕吧!

 

 

 

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活動資訊>>

2022埕市鹽遊會

時間:9月24日至11月13日

地點:堀江商場、鹽埕大溝頂、鹽埕第一公有零售市場等周邊

活動行程:

鹽埕好故事

日期:9月24日至11月13日

高音埔記號

日期:9月24日至9月24日

埕市記憶儲存點

日期:9月24日至10月10日

更多資訊請上中華文化總會官網或Facebook粉絲團查詢

 

 

Source:中華文化總會

 


愛玩妞,妳的最佳旅伴

 

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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