《鬼滅》歌姬LiSA隔6年再來台!變身吃貨大推家鄉美食、坦言對抗低潮靠這招?

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《鬼滅》歌姬LiSA隔6年再來台!變身吃貨大推家鄉美食、坦言對抗低潮靠這招?

《鬼滅》歌姬LiSA隔6年再來台!變身吃貨大推家鄉美食、坦言對抗低潮靠這招? LiSA、LiSA來台、動漫歌姬、鬼滅之刃、刀劍神域、妞專訪
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LiSA回來啦!

人稱日本動漫歌姬的「LiSA」曾為《刀劍神域》《鬼滅之刃》等動畫,留下多首膾炙人口的主題曲。今年,睽違6年再度來到台灣舉辦演唱會的她,一抵台就感受到粉絲們滿滿的熱情。不僅俏皮踏上粉絲們特別準備的紅毯,還大方合照,讓她感覺不像隔了這麼長的時間回來。

 

 

 

在記者會上,LiSA難掩興奮情緒,一登場便以宏亮的嗓音高喊:「大家好!我是LiSA,我回來了!」讓記者會以非常愉快的氛圍開始。而許久沒來台灣的她,中文實力也是一點都沒有退步,秀出可愛中文點名小籠包、鳳梨酥、珍珠奶茶等讓她相當懷念的美食。

 

 

 

在這6年的期間,LiSA也持續推出多首深受眾人喜愛的新歌。這次的演唱會,她也預告將為大家帶來〈紅蓮華〉〈炎〉等,先前沒有唱給台灣粉絲們聽過的歌曲。被問到演唱會前必做的特殊儀式,LiSA表示她會在演出前安排時段來做暖身:「在開演前會特別緊張,所以會做適度的運動讓身體暖和起來,讓自己保持好像已經唱了3、4首歌之後的狀態。」

 

 

 

隨著以台灣為首站的亞洲巡迴演唱開跑,LiSA近期也都將頻繁飛往海外進行演出。有著「認枕頭」習慣的她,透露只要每次出國都一定要帶上枕頭跟棉被就算塞滿了一半的行李箱,也都還是堅持要攜帶這兩個重要物品出國。

 

 

 

總是會面對笑容說著「今天地是美好的一天」的LiSA,也特別分享了自己對抗低潮時的絕招。除了吃美食、聽喜歡的音樂之外,她也會想像著美好的未來,並相信自己一定能夠迎接這樣的美好未來同時,LiSA更透露在這個情況下,她都會直覺性地想吃肉,也很常到日本的鼎泰豐大嗑小籠包(笑)

 

 

 

此外,LiSA也向大家推薦了家鄉「岐阜縣」的私藏美食!儘管家鄉產的山菜非常美味,不過讓她大讚狂推的是,包著紅豆、鮮奶油、草莓、香蕉等豐富水果的巨大水果大福。推薦完後,LiSA更笑說:「可是賞味期限只有三天,希望大家能到家鄉來親自品嚐。」

 

 

 

https://www.instagram.com/p/C7oFgdmvDy1

LiSA也承諾將會把這份開心的思念之情,全都化為歌曲裡的力量跟大家分享,並用中文相約大家「明天見」!

 

 

 

source:好玩國際文化

 

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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