一代佳人奧黛麗赫本(Audrey Hepburn),以她清新健康的氣質聞名。而相信大家都會很想知道,究竟這位女神等級的紅星,在飲食生活方面有無任何小秘密,讓她數十年來都一樣美麗健康?近日Yahoo! Health為所有粉絲採訪到奧黛麗赫本的小兒子Luca Dotti,他為我們「起底」了自己的母親生前貫徹的養生之道,趕緊來看看吧!

 

 

喝非常多水

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Luca Dotti透露,媽媽奧黛麗赫本每天真的都喝很多水,而她也會督促她的孩子們也要這樣做。

 

 

吃大量時令蔬果

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奧黛麗赫本的飲食中,蔬果大致佔了80%,而且她會配合季節轉換,選擇當季新鮮的蔬果吃。另外,當她從非洲回國之後(赫本熱心公益,時常親訪偏遠地區照護需要幫助的人們。)也會利用「排毒餐」─大量的水、優格、新鮮蔬果─來消除長途飛行的不適感,頻率大概是一個月一次,她一整天只會吃這些食物。

 

 

她最愛的料理是…義大利麵!

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奧黛麗赫本喜歡簡單的料理,平時多以「看得見原型的天然食物」為主,但她非常熱愛義大利麵,會在裡頭加入番茄、馬鈴薯(她的最愛)和紅蘿蔔。

 

 

永保好奇心

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赫本的兒子Luca Dotti對媒體透露,赫本偶爾還是會跟他小小抱怨自己又多了皺紋、長了白髮,但其實她並不會讓這些事影響到心情,就算5、60歲,還是會因為發掘新食譜、看見新事物而像個小女孩般雀躍,年齡雖然一天天增長,但赫本的心卻永保年輕。

 

 

吃非常少肉

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奧黛麗赫本不常吃肉,前面有提到她的飲食中,蔬果就佔了80%,其餘還有她最愛的馬鈴薯,所以算下來,肉類的比例真的非常少。不過赫本並不是一個素食主義者,她並沒有刻意強迫自己不能吃肉,套用到現代,她頂多只能說是個「半素食主義者」。

 

 

 

構成赫本的美麗條件,除了上述提及的飲食習慣,當然心境、為人與個人氣質因素也佔了極大部分。記得一生為他人奉獻的奧黛麗赫本,剛知道自己罹癌時,仍保持一貫的樂觀,她唯一擔心的,就是「留下來的其他人怎麼辦」,並不擔心自己的身體狀況,因為對她來說,「活著」是一件非常有趣的事,每一天都是恩賜,哪有時間愁眉苦臉呢?

 

 

 

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