真菌為僅次於昆蟲的第二大生物群。有些真菌具有保健或醫療功效，可開發成保健食品或是藥物。人類對於健康越加重視，使得生技與醫療保健成為明星產業。中華民族有使用天然草本的植物和真菌做為養生保健品以及民間藥物的傳統，因此，對於靈芝、樟芝、桑黃、冬蟲夏草等具保健功效真菌的關注益增。靈芝熱潮興起於二十多年前，樟芝與冬蟲夏草近十多年來風行民間，價比黃金。桑黃是新興的藥用真菌。自然科學博物館有真菌學研究人員，有台灣最具規模的真菌標本蒐藏，基於標本典藏、 研究及社會教育任務，舉辦特展介紹較知名的大型藥用真菌予社會大眾。本館研究人員與中國大陸以及國際學者合作，對於幾種著名的藥用真菌提出了分類學重要的發現：
如2004年發表台灣特有的牛樟芝和香杉芝為世界新屬：
台芝屬（Taiwanofungus），2012年1月及9月分別發表正宗桑黃為世界新種：Inonotus sanghuang，以及發表正宗靈芝（赤芝）為世界新種：Ganoderma lingzhi。
展覽名稱│大型藥用真菌特展
展覽時間│2013/7/26-2014/5/25
展覽地點│國立自然科學博物館（台中市北區館前路1號）
門票│詳見官網
冬天也要吃冰！
迎接2026年冬季，酷聖石 COLD STONE 再次帶來嶄新驚喜！這次特別攜手有「華人冰王」之稱的蜷尾家，，將記憶中的古早味麵茶融入冰淇淋中。同時，也推出了充滿異國情調的「魔法奶油啤酒」冰淇淋與「奶油啤酒風味酷樂思」，以獨特香甜的奶油與麥芽風味，為這個冬天帶來暖心又清涼的甜點體驗。
小杯$170/中杯$220/大杯$270/Mine $420/Ours $680(不含脆餅)
擅長將在地食材與生活滋味融入冰品的蜷尾家，這次將特色風味結合酷聖石招牌現拌手法，帶來充滿創意的「米嗲脆脆」。以麵茶冰淇淋為主角，搭配多層次的酥脆配料，入口先感受到濃郁的麵茶香氣，再交織出豐富口感，將記憶中樸實溫暖的古早味，變成沁涼又療癒的冰淇淋滋味。
小杯$170/中杯$220/大杯$270/Mine $420/Ours $680(不含脆餅)
呼應2026愛．Sharing的「布拉格」主題，酷聖石也從當地啤酒文化汲取靈感，將奶油啤酒風味融入冰淇淋與冰飲之中。「魔法奶油啤酒」以奶油啤酒風味冰淇淋為主角，結合香甜奶香與麥芽氣息，將充滿奇幻想像的奶油啤酒化作甜蜜冰品；喜歡冰飲的話，還能選擇「奶油啤酒風味酷樂思」，感受不同形式的清爽滋味。特別的是，全系列皆不含酒精，大人小孩都能安心享用。
酷聖石此次推出的3款冬季新品，將於2026年11月13日起在 COLD STONE 直營門市限定販售。其中，「米嗲脆脆」供應至2027年1月7日；「魔法奶油啤酒」及「奶油啤酒風味酷樂思」則販售至2027年1月3日，皆為期間限定，售完為止。
source：Noah/妞新聞
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