是拜金女也是時尚名媛 蘿倫康蕾德Lauren Conrad

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是拜金女也是時尚名媛 蘿倫康蕾德Lauren Conrad

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不管你喜不喜歡,好萊塢曾經掀起實境秀的風潮(Reality Show)都是事實。舉凡各式選秀或是才藝比賽,如:《超級名模生死鬥American Next Top Model》、《美國偶像American Idol》、《決戰時裝伸展台Project Runway》等,不少節目到現在不僅仍然當紅,甚至連續推出了好幾季。

 

不過有些人偏偏不愛選秀類實境節目,反而喜歡看女孩男孩愛恨糾纏情節的戲碼,MTV 實境影集《The Hills比佛利拜金女》便是其一。前陣子和大家介紹過整型整很大的Heidi Montag,今天則要和大家介紹另一位女主角,也就是集新生代偶像、名媛、時尚icon於一身的Lauren Conrad蘿倫‧康蕾德

 

Photo Source: Lauren Conrad Wallpapers 12

認識她的人都知道,其實她從2004年就開始活躍於電視機前。「我真的沒有任何才華、我不會演戲、我不會唱歌、更不會跳舞。我就是我自己,那個你們在實境秀上看到的Lauren Conrad。」她在某次受訪時誠實的這麼形容自己。

   

Photo Source: Laguna Beach” Reunion

Lauren Conrad 第一部實境秀並不是《The Hills比佛利拜金女》而是《比佛利拜金女:拉古納海灘》。

 

Photo Source: Lauren Conrad, Whitney Port

後來的《The Hills比佛利拜金女》便已Lauren為主要女主角,而Lauren和眾女主角曾經是那麼要好,後來甚至和Heidi Montag鬧翻。「我覺得我們唯一的共通點大概就是一起演那齣實境秀吧!」後來她也離開了這齣實境秀。

   

Photo Source: MONROES YOUTH

還記得她在實境秀中到了時尚的殿堂Teen Vogue實習嗎?她認真的工作態度贏得了主編的讚賞,直誇「她是很棒的實習生,熱愛時尚、工作態度認真,謙虛有禮、求知慾強,令人欣賞。」

   

Photo Source: Lauren Conrad For Teen Vogue

結束了她的實習工作之後,Lauren有不同的工作規劃,她出書、成立同名的時裝品牌,成為真正的「名媛」。

     

Photo Source: Lauren Conrad Glamour Cover

對於穿搭有自己一套風格的Lauren也成為美國青少女想要效仿的對象。「我在五歲的時候就決定我以後一定要走時尚這一行,因為我對於事物的熱情常常很快就消退了,但是時尚一直在變、永遠不會讓人覺得無聊,這就是我為什麼愛它的原因。」

   

Photo Source: Lauren Conrad Covers 'Marie Claire' July 2013

今年六月Lauren還出版了自己的新書《Infamous》,揭露許多她不為人知的另一面。「但我只會講一半的故事。」她表示「因為現在的觀眾太容易去批評別人了,不管是默默無名的人還是螢光幕上一個簡單的名字。不管是從穿著、還是外表,大家隨隨便便就可以討厭一個人,但是你往往只看到一個人眾多面向的其中一面,你根本不了解那個人。」她也在書中分享自己面對成名心情的調適、以及她最大的挑戰:如何避免成為一個盲目的人。

   

Photo Source: Lauren Conrad And Kyle Howard

Lauren 的歷任緋聞男友不少,有:Stephen Colletti、Jason Wahler、Brody Jenner(這位後來還和艾薇兒在一起)、 Doug Reinhardt、Kyle Howard、William Tell。

   

Photo Source: Lauren Conrad opens up about her romance

不過她在這陣子已傳出確定要和交往一年多的男友William Tell 步入禮堂的喜訊,兩人決定要一起共度終生啦!

 

Photo Source: Lauren Conrad Engagement

好期待看到兩人的婚紗照!

     

雜誌上的名媛多倒數不清:Olivia Palermo、Paris Hilton、Nicole Richie、Kim Kardashian….不管你是哪一派的擁護者,都不能不知道還有這一位從小螢幕的實境秀演員跨行到擁有時尚品牌、從雜誌實習生成為時裝設計師、從小女孩變成名媛的Lauren Conrad!

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《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
《500盤》奪盤餐廳 earnestos 2026 春季菜單登場|台灣記憶 × 南洋靈魂喚醒童年回憶
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連續兩年入選《500盤》推薦的台北餐廳 earnestos,正式發表 2026 春季全新菜單。本季延續採用季節食材的理念,以「台灣的懷舊與童年滋味」為核心,加入 sambal(參巴醬)、assam(亞參) 等新加坡元素,從蚵仔煎、草仔粿到台灣經典甜點,重新詮釋台灣經典滋味。

新加坡籍主廚 Ernest 年輕時曾多次到訪台灣,台灣豐富的季節食材,無論是水果還是海鮮,都讓他留下深刻印象。本次套餐中的部分台灣元素,也來自 earnestos 團隊成員的靈感,結合各自的家鄉味與成長記憶,發展成一道道有故事的菜餚。

 

 


向台灣在地文化的致敬


「蚵仔煎|羅惹沙拉」展現 earnestos 標誌性的文化融合與創新,取材夜市經典蚵仔煎的煎餅口感、鮮度與甜辣醬汁等特色,以新加坡羅惹(Rojak)沙拉形式呈現。特製三款醬汁包括台南與嘉義蚵仔製成的新鮮蚵仔醬、海藻綠茶奶油慕斯和番茄紅味噌甜醬,搭配宜蘭胭脂蝦或升級龍蝦,是一道非蚵仔煎熟悉樣貌,卻能在入口後喚起記憶的菜餚。

 

曾獲《500盤》肯定的 「500 盤草仔粿」,是台灣和新加坡潮州與客家族群中米食點心的共同回憶。以新鮮艾草製作外皮,內餡融入不含蝦的 rempah(香料)、牛蒡、毛豆與海螺,讓這份傳統客家米食,在南洋香料與海味間找到新的鮮甜平衡。

 

 

 

 

連續入選500盤的代表作再進化 - 螢烏賊二吃

連續兩年入選《500盤》的招牌菜「螢烏賊」回歸春季菜單,並以「一食二吃」的形式呈現。

 

「大豬公醬|螢烏賊一吃」,靈感取自台灣經典零食「大豬公」,以甜、鹹、微辣與黏稠感,結合椰奶豆腐暖醬與刺蔥油,讓台灣海味與南洋元素交會。亦可選擇以親民價格加點魚子醬,為鮮味與滑順口感增添更飽滿的尾韻。

 

「春雨|螢烏賊二吃」則改以熱食呈現,主廚選用柔韌彈滑的春雨,搭配螢烏賊本身柔軟且略帶彈性的口感。 醬汁靈感則來自台南鱔魚意麵,結合甜味、微酸與鍋氣。 最後延續餐廳營運初期「片魚奶湯」的概念,遞上一碗以蝦頭熬製的熱湯。 用兩種形式展現春季限定螢烏賊的獨特魅力。

 

 

 

台灣日常 × 南洋氣息的主菜篇章

主菜 「鹹豆漿|碳烤馬加魚」 延續「年年有餘」寓意,將台灣早餐鹹豆漿概念與 sambal belacan(參巴辣蝦醬) 結合,搭配澎湖當季馬加魚,透過鹹豆漿的溫潤與參巴醬的辛香,引出馬加魚肥美的鮮甜

 

 

「甜辣脆皮鴨」 以亞洲家常鴨料理常見的甜辣口味為靈感,乾式熟成鴨胸搭配羅望子青番茄咖啡醬與海南芥末醬,兩款醬汁帶來不同滋味。喜歡牛肉的賓客亦可升級和牛,提供更豐富的用餐選擇。

 

 

 

 

2026 earnestos 春季菜單以「台灣記憶 × 南洋風味」

打造最具情感的跨文化體驗

https://www.instagram.com/p/DUxjujrEdMt

本季菜單是 earnestos 對台灣土地的致敬,透過主廚Ernest對料理的熱情與創新,邀請您重溫記憶中的好滋味,陪伴每一位賓客開啟一個充滿新意的 2026。

earnestos餐廳資訊
地址:臺北市大安區瑞安街208巷5號
Instagram:https://www.instagram.com/earnestos.tw/
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