綿密紅豆餡藏在裡面!Q萌小熊維尼豆沙包食譜,讓餐桌變可愛吧

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綿密紅豆餡藏在裡面!Q萌小熊維尼豆沙包食譜,讓餐桌變可愛吧

綿密紅豆餡藏在裡面!Q萌小熊維尼豆沙包食譜,讓餐桌變可愛吧 日本文化、日本流行、觀光、日本飲食
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori的連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身可愛餐點。

今天要介紹的是,“小熊維尼紅豆包”。

 

 

 

1:材料(5~6個)

S__9420815

低筋麵粉 75g

高筋麵粉 75g

砂糖 大1

鹽 少許

乾燥酵母粉 小1/2

脫脂奶粉 大1

發粉          小1/2

沙拉油 大1/2

溫水 85cc

 

色粉 少許

紅豆餡 250g~300g

 

 

 

2:在溫水中加入黃色色粉溶解。

只需少量便能達到濃郁的顏色,所以請一點一點加入,一邊斟酌。

 S__9420816

 

 

3:將紅豆餡分為各50g,搓成圓形。

S__9420817

 

 

4:將➀的所有材料置入攪拌機攪拌約15分鐘。

如要手動攪拌,則以揉捏製作麵包的方式直至照片中的狀態。

S__9420818

 

 

5:不進行一次發酵,分割為5,6個,從中取出兩小部分作為耳朵。

剩下最大的則作為臉部,將其推展開至平面,在中間放上紅豆餡。

(推展開時,中間部分保留較厚會比較好包)

將餅皮的兩端捏起包住。

這時,假如餅皮上沾有餡料則會無法互相黏取閉合,須注意⚠

當完全閉合後,就小心地用手將它整理成圓形。(照片為閉合處朝上。)

S__9420819

 

 

6:將閉合處朝下放置在料理紙上,將剛剛取下做耳朵的部分搓成圓放置在兩側。

以這個狀態放置發酵20~30分,再置入蒸鍋中蒸15分鐘。

S__9420820

 

 

7:待冷卻後在畫上表情。

使用色粉或黑可可粉都可以,這次使用的是巧克力。

首先畫上鼻子,抓好空間畫上眼睛和眉毛。

鼻子和眼睛使用牙籤非尖端,眉毛則用尖端畫上,注意不要戳破表皮。

S__9420821 S__9420822

 

最後將紅色的色粉用少量水溶解,以棉花棒沾取點上腮紅就完成了♡

十分適合接下來即將到來的寒冷季節呢!

 

未來也將繼續在Kaori的連載文中介紹各式各樣的“角色餐點”!

ig上也有介紹各式各樣的角色餐點,務必參考看看哦!

 

 

 

■プロフィール

窪田香理 (@kaopan27)

北海道在住、お料理、お菓子、パンでキャラフードを作ることが大好きです♡

家族が喜ぶ顔が見たくて、ちょっとしたひと手間でキャラフードや可愛いご飯に変身させることを楽しんでいます♡

Instaglamでキャラフードやキャラ弁をご紹介しています→ @kaopan27

 

 

■簡介

 

窪田香理(@ kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

 

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窪田香理(@ kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

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Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

 

 

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心動瞬間_

夢幻聯動!

法式精品馬卡龍 PIERRE HERMÉ PARIS 和迪士尼驚喜聯動!為紀念《幻想曲Fantasia》85週年,PIERRE HERMÉ PARIS 特別在12月17日開賣獨家的紀念聖誕禮盒,為這個冬季再添一絲奇幻光彩。

 

 

 

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦1.

《幻想曲》85週年紀念聖誕禮盒

12入馬卡龍禮盒 $1,980元/組、18入馬卡龍禮盒 $2,780元/組、24入馬卡龍禮盒 $3,580元/組

迪士尼經典象徵《幻想曲》迎來85週年的里程碑,由 PIERRE HERMÉ PARIS 聯名推出的「紀念聖誕禮盒」,包含常溫餅乾禮盒、果醬禮盒、馬卡龍禮盒與 Furoshiki 絲巾包裝。其設計靈感源自〈魔法師的學徒〉篇裡的經典場景,以靈動剪影與流金弧線詮釋音樂及魔法的流動感。而整體視覺也以星夜藍為基調,搭配流動燙金線條描繪星象軌跡,呈現夜空中流動的光芒。

 

 

 

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦2.

鑽石沙布列餅乾

兩入鑽石餅乾款 價格:$900元/盒、三入鑽石餅乾款 價格:$1,280元/盒

PIERRE HERMÉ PARIS 在台首度發表的常溫甜點新品「鑽石沙布列餅乾」,也將和《幻想曲》系列同步登場。延續經典配方的鑽石沙布列餅乾,在酥香餅身外層輕覆晶亮細糖,入口瞬間就像魔法師指尖落下的星塵。集結香草、玫瑰荔枝覆盆子與巧克力三款風味,都好欠吃!

 

 


PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦3.

蔚藍秘境Abysses系列

今年聖誕,PIERRE HERMÉ PARIS 更推出「Abysses蔚藍秘境系列」,由陶藝家 Courtney Mattison 參與創作,以海洋律動與珊瑚群落的自然姿態為靈感打造。每款設計都如珊瑚之間漫散的微光,既細膩又柔和。不僅以清晰且平衡的風味呈現自然的純淨與力量,更要帶領大家走入由珊瑚與海洋生態啟發的清新世界。

 

 

 

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦4.

經典冬日甜點

同時,PIERRE HERMÉ PARIS 還打造三款經典節慶甜點,匯集「玫瑰荔枝與覆盆子千層酥」、「栗香洋梨蒙布朗」與「伊朗開心果蛋糕」。無論是從花香、果香到堅果的層次堆疊,或是以紅、白、綠等節慶色彩設計的外觀,都是佳節送禮的最佳首選。

 

 

 

PIERRE HERMÉ PARIS冬季推薦5.

星願璀璨寶石盒

除了冬季限定系列之外,PIERRE HERMÉ PARIS 更特別與鹿港頂級旅宿「澄悅酒店」合作,於12月17日至12月31日推出限定「星願璀璨寶石盒」。只要於活動期間入住飯店,即可獲得喔!

 

 

 

source:PIERRE HERMÉ PARIS

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