超療癒!口罩肌與壞心情就靠碧歐斯B5原液與卡娜赫拉的小動物一次KO~

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超療癒!口罩肌與壞心情就靠碧歐斯B5原液與卡娜赫拉的小動物一次KO~

超療癒!口罩肌與壞心情就靠碧歐斯B5原液與卡娜赫拉的小動物一次KO~ 碧歐斯、口罩肌、療癒、B5、卡娜赫拉、小動物、放輕鬆、p助、粉紅兔兔
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心動瞬間_

可愛萌系♡

卡娜赫拉的小動物贈品

還有可以舒緩口罩肌膚不適的B5原液

一定要衝一波療癒自己!

疫情期間,最近大家待在家裡的時間都變長了,滑手機的時間也變多了,近日妞編刷IG都被一整片粉紅海洗版(難道是哪個藝人的愛情粉紅泡泡嗎?),原來是超可愛的P助與粉紅兔兔來了(☆▽☆)難怪所有網紅都一起推爆啊!

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CQdkJb2nCaO

 

 

 

超犯規的強強聯名「碧歐斯」x「卡娜赫拉的小動物」攜手合作推出多款造型的萬用袋與水壺贈品,P助與粉紅兔兔的萌系圖案看了就好療癒喔♡♡剛好可以舒緩現在防疫的緊張心情~同時因為防疫的關係,戴口罩的頻次也很高,肌膚悶著不透氣,加上口罩布摩擦導致肌膚敏弱不適又花花的...XD

真的很需要被拯救一下~

幸好碧歐斯聯名組合包中的BIO水感舒緩維他命B5原液,能深層修護肌膚並提升防禦力與抓水力,可以維持健康透亮,不管是防疫在家或是外出戴口罩,不用化妝也可以擁有穩定的好氣色,隨時要視訊會議都一樣美美的٩(●ᴗ●)۶

快一起來了解一下這次有哪些高效護膚神品與可愛萌系贈品,一起把緊張壓力與暗沉膚色趕出門,fun輕鬆一夏~

 

 

 

 

 

#多款超可愛萬用袋、玻璃水壺與水壺袋

卡娜赫拉的小動物迷還不趕快衝一波通通帶回家!

 

 

 

 

最近很多網紅都在瘋狂討論卡娜赫拉的小動物超萌贈品,口碑真的好到爆掉:「不得不說卡娜赫拉的小動物萬用袋真的超實用」、「隨身小物與外用袋一起帶出門超方便,好裝又環保」、「需要卡娜赫拉的小動物水壺幫身體補水」;碧歐斯這次聯名的卡娜赫拉的小動物贈品不只可愛,而且非常實用!

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CQcEK41hL-M

 

 

 

卡娜赫拉的小動物萬用袋是耐用、文青的帆布材質,共有五款造型,P助與粉紅兔兔的呆萌樣讓人看了心情好好♡

水壺共有兩款造型,選用環保的玻璃材質,瓶身跟水壺套都有可愛的卡娜赫拉的小動物圖案,在這個炎熱的夏季最需要多補水,有P助與粉紅兔兔一起陪伴,每次喝水都超級療癒又fun鬆~

 

 

 

 

#肌膚跟生活都要水水又可愛

好面子、好心情通通get

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CQdRi2FFH1S

 

 

 

新加坡保養品牌碧歐斯一直以專櫃品質、開架價格聞名,其中的BIO水感舒緩系列,不只能高效保濕,還能舒緩敏弱肌膚,這次推出卡娜赫拉的小動物聯名組合包,除了有可愛療癒又實用的萌系贈品外,BIO水感舒緩系列產品更可以讓肌膚水嫩透亮又穩定^ω^

 

 

 

 

1. BIO水感舒緩維他命B5原液

 

肌膚要穩定透亮與保水,就要提升修護力!肌膚屏障健康完整,各種問題也都迎刃而解!

BIO水感舒緩維他命B5原液運用5%最適肌膚濃度之維他命B5,搭配神經醯胺與菸鹼醯胺,能高效修護肌膚,改善肌膚乾粗x112%*,並提高肌膚抓水力,讓肌膚處於飽水、健康的狀態,可說是妞編的蜜糖保養品♡

*根據Wipro Skin Research & Innovation Centre人體實驗之結果

 

它質地清爽、不黏膩,在夏天悶熱氣候下使用完全不必擔心會加重肌膚負擔;防疫期間戴口罩的頻次提高、時間也拉長,高修護力的B5原液讓肌膚穩定不鬧脾氣,口罩一脱一樣水嫩亮啊!(笑)

 

2. BIO水感舒緩微礦能量噴霧

 

夏天怎麼可以少了這罐補水神器!內含獨特的生物能量水,含多元美膚成份與極低鹽值,能長效補水又可定妝,妞編特別推薦給長時間待在冷氣房的妞妞們,它的雲霧小分子噴灑在臉上能被快速吸收,不只保濕又能舒緩不適,想穩定膚況噴一噴就搞定~

 

3. BIO水感舒緩B5潔面霜

 

現在長戴口罩,肌膚容易悶到出油,溫和清潔肌膚並能留住水份就相當重要!這款潔面霜含維他命B5與獨特生物能量水,具有豐富美膚元素並同時給予水嫩感(筆記),洗完後肌膚乾淨透亮,摸起來有種可以捏出水的感覺呢!

 

 

 

 

#甜甜組合價好入手還送超萌贈品

不只給你療癒好心情,更給你水、嫩、亮好膚質

 

 

 

 

今夏碧歐斯推出甜甜組合價好入手,又搭配P助與粉紅兔兔的萌系贈品,讓妞妞們保養的美美的、療癒贈品還可以fun鬆好心情~

卡娜赫拉迷的妞妞們是不是已經準備好衝一波了呢?讓妞編來整理一下活動資訊開始手刀搶購囉~

 

 

 

想了解更多看這邊 https://niusne.ws/wst01

 

 

 

攝影:韓爵蔚

 

 

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「麵包是活的,它不是機器!」法籍主廚開TÉSUAN遞頌,民生敦北吃南法酸種,法式傳統300元、可頌95元
「麵包是活的,它不是機器!」法籍主廚開TÉSUAN遞頌,民生敦北吃南法酸種,法式傳統300元、可頌95元 TÉSUAN遞頌法式烘焙、遞頌、酸種麵包、可頌、法式麵包、民生社區、台北麵包店、台北美食
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有時候凌晨三點,Ted就已經進廚房了。天然酵母每天的活力都不一樣,他得跟著酵母的狀態調整烤焙時間,才能讓酸種麵包先飄出麥香,酸味只是輕輕帶過。這間讓主廚這麼早起的麵包店,是在頂級飯店和金融商業大樓林立的民生敦北商圈靜悄悄試營運的「TÉSUAN遞頌法式烘焙」。

 

法籍主廚兼創辦人Ted和太太陳翊璇,把南法馬賽的傳統法式麵包工法帶來台北,以「主廚自養酵母」為核心,在像精品店一樣的店裡,每天供應酸種麵包、可頌、佛卡夏等近20種麵包和甜點,想讓法式酸種麵包變成台灣人的日常。

 

TÉSUAN遞頌法式烘焙由法籍主廚Ted和太太陳翊璇共同經營。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

一男一女頂著麵包向前走:TÉSUAN這個名字的由來

 

「TÉSUAN」是Ted和陳翊璇英文名Hsuan的合體字,中文直譯「遞頌」。招牌上畫的是穿著廚師服的一男一女,一起頂著麵包往前走,意思是「希望透過烘焙,把溫暖、感動與美好生活遞送給更多人」。對他們來說,時間是最重要的原料,好的烘焙不只是滿足需求的商品,更是值得細細品味的作品。

 

TÉSUAN遞頌法式烘焙店內。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

從巴黎、馬賽到台北,主廚Ted的烘焙履歷

 

Ted出生在法國巴黎,從小就熱愛美食和設計。16歲那年意外到麵包店實習,從此走上麵包、甜點兼修的路。18歲正式入行,先在崇尚主廚自養酵母和傳統工法的巴黎麵包大師Dominique Saibron店裡學習,之後待過Maison Raoul Maeder、Maison Kayser等巴黎烘焙名店;23歲獲得有「世界最佳甜點師」之稱的Benoit Castel認可,在他的店裡升任麵包主廚。

 

後來為了累積創業經驗,Ted轉當「派遣廚師」,在巴黎各大烘焙店之間輪調。在法國雷諾特廚藝學院的烘焙工廠工作時,認識了來自台灣、後來成為他最得力甜點助手和另一半的陳翊璇。26歲時,兩人在南法馬賽開了同名的第一間店「TED」,以天然酵母麵包和細緻的甜點工藝在當地打出名氣。如今品牌搬回台灣,才有了現在的TÉSUAN遞頌。

 

主廚Ted。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

酸種麵包不一定很酸

 

「在法國,幾乎每一家麵包店都會使用主廚自養酵母,每一位主廚也都有各自的心法和風格。」Ted入行以來都照著法國傳統天然酵母麵包的工藝和規範做麵包,TÉSUAN遞頌也延續他最擅長的手法,全店採用「酸種」發酵。

 

他用液種、硬種等三種酵母,每天用麵粉、水續養維持活性;控制酸度的關鍵,在於精準掌握餵養次數、麵粉比例和發酵溫度。Ted說:「天然酵母的活力會有高低起伏,有時處在上升期、平原緩和期,有時在下降期,而酸度也會隨著活力狀態有所增減。」所以這裡的酸種麵包,吃起來是麥香先出來、酸氣很輕,口感Q潤有彈性。

 

麵粉全部從法國進口,多數是強調完全無添加、有法國官方Label Rouge紅標品質認證的麵粉,每款麵包會從6到8款麵粉裡挑選、按比例混合,堅持低溫長時間發酵48小時,店內所有麵包的基本製程都要兩天起跳。

 

TÉSUAN遞頌的麵包都從主廚自養酵母開始。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

酸種麵包菜單,每週輪替

 

Ted每週都會更新酸種麵包菜單,每天上架大約5到6款,口味都從他的法式品味出發。

 

法式傳統 300元

 

常駐款,用紅標小麥、石磨麵粉和法國葛宏德天然灰海鹽製作,外皮酥脆、麵芯柔潤,主打濃郁麥香。

 

法式傳統300元:符合法國官方傳統法國麵包定義,全然使用無添加麵粉,外皮酥脆,麵芯濕潤充滿麥香。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

藍莓乳酪 320元

 

為了凸顯配料本身的味道,麵團裡揉進野生藍莓乾和法國燈塔奶油乳酪,外皮柔潤,裡面濕潤Q軟又很好咬斷,切開就是一股莓果香。

 

藍莓乳酪320元:在麵團中加入野生藍莓乾和法國燈塔奶油乳酪,外皮柔軟,風味甜香洋溢鹹香奶味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

鄉村栗子核桃 320元

 

加入黑麥麵粉堆出穀物厚度,再搭配栗子、核桃,復刻法國聖誕節期間用來配鵝肝、帶點高雅微甜的法式甜點麵包風格。

 

鄉村栗子核桃320元:黑麥醇厚的香氣更加烘托出栗子、核桃的香甜,非常適合聖誕節時搭配鵝肝一起品嚐。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

其他口味

 

「七種穀物」、「薑黃椰棗杏仁」、「墨西哥辣椒起司」這幾款創新口味,在客人之間的評價也不錯。

 

無花果杏仁310元:打碎的無花果乾完全與麵包結合,每一口都吃得到無花果香甜,和咬到果籽啵啵作響的口感,杏仁的堅果香氣,讓風味更飽滿。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

七種穀物310元:麵團中加入特別處理過的黑白芝麻、南瓜子等七種穀物,濃郁的芝麻清香中飄散穀物濃郁的豐富香氣,嚼感十足,每一口都充滿驚喜。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

薑黃椰棗杏仁320元:主廚獨創口味,天馬行空的組合薑黃、椰棗和杏仁,薑黃的馨香氣味讓椰棗和杏仁的香甜更顯獨特有個性。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

墨西哥辣椒起司320元:外皮柔軟品項之一,酸香微辣,充滿起司鹹香,麵芯柔軟水潤,老少皆宜。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

鄉村300元:在原有的法國小麥粉中,再加入充滿了野性穀物香氣的黑麥製作,麥香更醇厚,酸氣更明顯。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

可頌也用硬酵母發酵,還多一道「貼皮」

 

可頌系列,Ted堅持用最考驗技術的「硬酵母」發酵,加入甜點師的製餡工法,造型上再多一層細緻的切割雕刻,做出法國可頌外酥、內裡軟潤的口感和時尚感。

 

「法式可頌」用T55麵粉和依思尼奶油製作,花三天低溫長時間發酵,表面再加一道貼皮工序,外皮更酥脆、也比較不怕受潮,麵芯則充滿濕潤油香。「榛果杏仁帕里尼可頌」的內餡,是Ted把榛果、杏仁原粒打成醬,再調和白巧克力冷藏後切條,包進帶有切割雕刻感的可頌麵團裡,吃起來更酥脆,堅果味很濃。

 

法式可頌95元:體型偏大,主廚在製程中多加了一道「貼皮」的工序,讓可頌更酥脆且持久,而麵芯油潤充滿奶香,增添酥脆、柔軟口感對比。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

巧克力可頌125元&榛果杏仁帕里尼可頌135元:結合甜點師工藝的甜點可頌,包裹主廚自製榛果杏仁巧克力棒,再加上網狀貼皮,口感酥脆,洋溢醇厚的堅果味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

肉桂阿曼125元(左)&德腸芥末可頌135元:肉桂阿曼肉桂馨香不嗆,肉桂控必嚐;德腸芥末可頌包裹主廚自製焦糖洋蔥、芥末籽醬、高達起司等,鹹中帶微甜,很符合台灣人口味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

杏仁可頌185元:可頌麵團中包裹了從杏仁原粒打製成杏仁奶餡,表面再沾裹上加了辛香料的糖水和杏仁奶醬,整體風味醇厚香甜。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

法式甜點:巴黎布丁塔、巧克力塔

 

甜點櫃裡也有法國經典。「巴黎布丁塔」切面朝外的千層可頌讓塔皮更酥,布丁餡不含雞蛋,滑順細密;「巧克力塔」則用兩種不同狀態的巧克力甘那許,搭配沙布列塔皮,苦甜不膩。

 

巴黎布丁塔390元:法國經典Flan甜點,切面朝外的千層可頌讓整體口感更酥脆,而不含雞蛋的布丁餡軟滑細密,完全沒有蛋腥味。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

國王派:以法國AOP發酵奶油製作的餅皮酥香、入口即化,2種杏仁製作成的杏仁餡香甜不膩。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

巧克力塔390元:以兩種不同狀態的巧克力甘那許為基礎,搭配沙布列塔皮,滑順苦甜不膩。 圖/TÉSUAN遞頌法式烘焙提供

 

現在店裡所有產品都是Ted和翊璇兩個人親手做,就算不開店,也每天清晨就進廚房。Ted說:「麵包是活的,它不是機器!每天的溫度、濕度、天氣都在變,酵母、麵粉每天狀態不同,需要精細的調整。」想吃的話記得早點去,這裡是賣完就收的喔。

 

TÉSUAN遞頌法式烘焙店家資訊

地址|臺北市松山區敦化北路155巷15號

電話|02-6609-5155

營業時間|週三至週六11:30-18:00,售完為止

公休|週日至週二

交通|捷運台北小巨蛋站1號出口,步行約10分鐘

菜單|酸種麵包每週更新,每日約5-6款,以現場供應為準

 

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