「家呷的文藝復興」大稻埕限定店，PChomeX 家好選物，攜手米其林星級主廚用星級牛肉麵席捲餐飲界

PChome網路家庭集團推出全新服務「PChomeX 家好選物」跳脫生活公式的選物思維，為提供高品質生活，跨越時間及空間限制，透過與不同職人合作的商品，讓每個人都能感受「加好質感、家好生活」帶來的幸福感；此次攜手米其林星級主廚推出「星級主廚牛肉麵」，一推出隨即受到高度關注。主廚楊光宗憑藉對美食的堅持，歷時兩年研發，成功復刻兩款經典牛肉麵，帶領各路食客引頸嚐鮮。同時將於1/12正式開幕「家呷的文藝復興」大稻埕期間限定店！主打全台唯一「販售歲月的牛肉麵店」，跨越時代充滿美味與記憶的文藝復興旅程，不但重新復刻傳統杭州紅燒牛肉製法，與台灣牛肉麵融合出的全新在地台灣味。復刻文藝復興場景，帶領你走過兒時記憶到燦爛的花樣年華，打造多層次感官體驗。

PChomeX 家好選物秉持著為生活加乘美好的信念，為每個家庭、每位成員創造更高層次的生活體驗，此次「家呷的文藝復興」以台語「家呷」在家吃飯，意指家不僅是最放鬆的地方，也是台灣人邀請對方共享豐盛的語句，簡單卻蘊藏深厚情感，更帶出盛情款待為台灣人餐桌上的溫暖風景，透過大稻埕限定店活動讓大家細細品嚐生活的溫度與滋味，化將就為講究、享受在家好好吃飯的美好時光。

2020年對全世界來說皆是極具挑戰性的一年，疫情雖對人們的日常帶來衝擊，但也為生活注入新的可能，主廚楊光宗作為帶領品牌蟬連三年米其林認證的重要人物，除了在料理上下足苦功，首度跨界合作、親自監製「星級主廚牛肉麵」即食料理，包含濃厚溫潤的「星級主廚紅燒牛肉拌麵」與湯鮮味美的「星級主廚清湯牛小排麵」兩種口味，致力將星級料理帶進每位饕客家中。

「星級主廚紅燒牛肉拌麵」傳承自宣一宴中最具精神表徵的菜餚「紅燒牛肉」，主廚楊光宗遵循小火煨煮的技巧，在微小火候反覆烹調間，將牛筋膠質釋放至鍋中，層層包覆油亮的紅燒牛肉，體現出肉質的鮮甜軟嫩，僅以醬油與少許豆瓣調味烘托其美味，再搭配口感彈韌的寬麵，品嚐起來層次豐富、口齒留香，完美詮釋傳統杭州紅燒製法；「星級主廚清湯牛小排麵」則選用美國帶骨牛小排、牛肋骨，加入紅、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、昆布、蘋果等鮮甜蔬果食材，同樣以小火熬至牛肉與蔬果精華完整釋出相融，再放置一夜撇去油脂，使之更入口即化，肉湯充盈鮮蔬甘甜，口感滑順清爽，伴隨濃郁的牛肉香氣，搭配嚴選細麵再適合不過。此次大稻埕限定店將販售「星級主廚牛肉麵」，不僅要用好味道征服味蕾，更透過讓人身歷其境的復刻文藝年代場景，颳起復古風潮，一場跨越時代、充滿美味與記憶的旅程即將展開。

此外，兩款星級主廚牛肉麵系列新品包裝皆由旅英時裝品牌 APUJAN 團隊操刀設計，完美相襯牛肉麵的復古食尚氛圍，實為年節期間自用送禮的極佳選擇，「家呷的文藝復興」大稻埕限定店1/12至1/24間盛大舉辦，歡迎各路食客參觀體驗，兩款「星級主廚牛肉麵」也將於全家便利商店、JASONS Market Place門市，亞緻餐飲官網、PChome 24h購物上同步販售，讓饕客可輕鬆將星級主廚深厚廚藝底蘊帶回家。

2025年在12月7日這天，將迎來二十四節氣之一的「大雪」，古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也。」意指這時候是降大雪的起始時間，代表著冬季即將到來。小孟塔羅雲蔚老師分享，隨大雪節氣到來，有5個星座這段時間，容易抓住財運，生活也感覺特別踏實又安心。

「大雪」財運最旺星座TOP5

處女座

source:妞新聞

處女座在大雪節氣裡，錢包容易鼓起來，因為他們平時就愛計畫，每一筆花費都心裡有數。生活中，突然的兼職或小型副業常常帶來意外收入，讓他們覺得驚喜。超市或市集遇到特價商品，他們能精準抓到撿便宜的機會，省下不少錢。朋友聚會、同事間的小合作，也可能轉化成賺錢的契機。家裡整理或舊物出售，也能帶來小確幸的收益。就算是日常買菜或網購，他們都有方法省錢又不失品質。偶爾抓住理財資訊，也容易做出正確的投資判斷。連日常生活的小巧思，例如記帳、比價，都能累積財運。處女座的細心和踏實，在這段時間特別能讓荷包穩定增加。簡單生活，也能讓錢流進來。

「大雪」財運最旺星座TOP4

巨蟹座

source:妞新聞

巨蟹座在大雪節氣的財運很不錯，因為他們平常就懂得珍惜手上的資源，不亂花錢。家裡的小生意或副業，能在不經意間帶來額外收入。朋友聚會或親友推薦的機會，也可能變成賺錢的管道。逛市場、買菜時，他們能精準抓住折扣或促銷，省下不少開銷。日常理財的小習慣，例如記帳或設定購物清單，也讓錢財累積得更穩定。偶爾動手整理家裡舊物出售，能得到意外的小收入。連生活中微小的選擇，比如比價、挑選優惠商品，都能讓財運悄悄增長。巨蟹座的細心與耐心，讓他們在平凡日子裡，輕鬆抓住金錢機會。這段時間，荷包感覺特別踏實又安心。

「大雪」財運最旺星座TOP3

獅子座

source:妞新聞

獅子座在大雪節氣的財運很旺，因為他們常常抓住身邊的小機會，轉化成收入。生活中，臨時的兼職或朋友介紹的工作，往往能帶來意外金錢。家裡整理舊物，放到二手平台，很容易換成現金。逛街或超市時，他們敏銳察覺折扣訊息，省下不少開銷。親友聚會聊到的小點子，也可能成為小生意的來源。日常理財習慣像是記帳或規劃支出，也讓荷包變得穩健。網購比價、挑優惠商品，讓每一分錢都花得精明。偶爾動手做手工或小創意，也能變成零用錢收入。獅子座的行動力和直覺，在平凡日子裡特別能轉換成財運。日常生活中的小巧思，都能悄悄幫他們增加收入，讓錢財滾滾而來。

「大雪」財運最旺星座TOP2

摩羯座

source:妞新聞

摩羯座在大雪節氣的財運非常穩定，因為他們平時就懂得規劃每一筆開銷。生活中，臨時出現的兼職或小案子，很容易帶來額外收入。家裡整理閒置物品，賣掉舊衣或二手用品，也能換成現金。逛超市、菜市場時，他們總能抓到折扣和促銷，省下不少錢。日常理財習慣像是記帳、列清單，讓荷包增長更有秩序。朋友或同事分享的小商機，他們也能看準時機參與，轉化成收入。網購時，仔細比價與挑優惠商品，讓每一分錢都花得精明。偶爾利用生活中的小創意，像是手作或短期代購，也能帶來零用錢。摩羯座的踏實與耐心，在平凡日子裡特別能累積財富。日常生活的小細節，讓錢財悄悄流入他們的口袋，荷包感覺特別踏實又穩定。

「大雪」財運最旺星座TOP1

金牛座

source:妞新聞

金牛座在大雪節氣的財運特別旺，因為他們平時就懂得精打細算，不亂花錢。生活中，逛超市或菜市場時，他們總能找到折扣商品，省下不少錢。家裡整理舊物，像衣服、書籍或小家電出售，也能帶來意外收入。日常理財習慣，例如記帳、設定每月預算，讓荷包越來越厚。偶爾參加朋友或親友的小合作，也可能換成額外獎金或禮物。網購比價時，他們總能挑到高CP值的商品，花得精明又開心。家裡的小副業或手作，往往能在閒暇時間創造收入。生活中注意細節、抓住小機會，讓金錢悄悄累積。金牛座的耐心與踏實，使他們在平凡日子裡，也能輕鬆增加財運。日常生活的每個小巧思，都幫助荷包穩穩往上成長，感覺特別踏實。