天氣一冷，就想來一鍋熱呼呼的雞湯！全聯這次推出「土雞大賞」，直接幫大家把整個冬天的雞湯菜單排好：從立冬、小雪、大雪、冬至、小寒到大寒，六個節氣各配一鍋，從清甜香菇雞、家常蒜頭雞、甘甜微辣的剝皮辣椒雞，一路喝到藥膳雞、燒酒雞、麻油雞，湯頭跟著節氣由清甜走向濃香，不用煩惱今天煮什麼。

買雞還有優惠！「土雞大賞」即日起至12/3，單筆購買生鮮土雞商品滿299元，登錄發票就能抽全聯買菜金，總獎額12萬元；買生鮮國產雞肉單筆滿199元，現折10元。

全聯推出「土雞大賞」，土雞入菜演繹「冬補六鍋」。左起凱馨實業總經理鄧學極、主廚陳昆煌、全聯行銷部協理劉鴻徵。圖／全聯提供

全聯土雞大賞即日起至12/3，單筆購買生鮮土雞商品滿299元，登錄發票即可抽全聯買菜金，總獎額達12萬元。圖／全聯提供

到底大家都在全聯買什麼雞？2025年全聯國產雞肉銷售前五名是雞胸肉（去皮）、雞里肌肉、雞腿排肉切片、土公雞骨腿切塊和台灣桂丁土雞切塊，其中「台灣桂丁土雞切塊」一年就賣出超過140萬盒。

全聯「冬補六鍋」菜單：立冬香菇雞到大寒麻油雞，一個節氣換一鍋

立冬｜香菇雞湯：菇香加雞肉鮮味，冬補溫和開場

小雪｜蒜頭雞湯：蒜頭燉到綿軟甘甜，搭配醇厚雞湯

大雪｜剝皮辣椒雞湯：甘甜微辣，給湯鍋一點變化

冬至｜藥膳雞湯：紅棗、枸杞燉煮，適合一家人圍桌共享

小寒｜燒酒雞湯：酒香、薑香和雞肉鮮味交織的台式冬補

大寒｜麻油雞湯：老薑配黑麻油的濃郁香氣，整季壓軸

主廚陳昆煌現場展演土雞料理。圖／全聯提供

怕太油太鹹？冬補其實不一定要重口味，可以多加蔬菜、菇類和根莖類食材，再依自己口味調整調味。

全聯獨家「桂丁土雞」是什麼雞？6年、7代育種，公母分開養

想煮好湯，先從挑雞開始。全聯這次主推獨家販售的「桂丁土雞」，全聯從2014年就和凱馨實業合作，引進這款由民間與政府共同研發的台灣本土純種土雞，從6萬隻種母雞選出200隻第一代原種，花了6年、育種7代，契約養殖場分布在彰化到屏東，年產量近500多萬隻。

冬補好湯從選雞開始！全聯獨家桂丁土雞。圖／全聯提供

養法也很講究：依不同週齡吃專利配方飼料，加上獨家研發的活菌配方，還採取公母分開飼養的「男女分校」方式，減少雞隻打架，肉質結實又有彈性，清燉、麻油、藥膳都適合。

另一款獨家的「火山烏骨雞」，品種是錦達烏骨雞，飼料中添加來自日本、富含多種微量元素和礦物質的火山石粉，口感細緻、風味清甜，除了配紅棗、枸杞燉湯，做成白斬雞也很可以。

全聯土雞大賞優惠價格一覽：桂丁土雞切塊169元、雞里肌肉72元

懶得剁雞的人，直接選切塊包裝的「台灣桂丁土雞切塊」，丟香菇、蒜頭就是家常雞湯，加剝皮辣椒、蛤蜊變成甘甜微辣版，配老薑、麻油也行。去骨腿肉適合加薑絲、麻油拌炒，雞胸可以切片下湯鍋，骨腿切塊則適合配香菇、蒜頭慢燉。

從清燉到麻油香！桂丁土雞領軍，冬補好湯在家煮。圖／全聯提供

全聯土雞大賞雞肉特價

台灣桂丁土雞切塊（約550克／盒）｜169元（即日起～11/19）

放山桂丁雞切塊（約500克／盒）｜329元（即日起～12/3）

放山桂丁雞去骨腿肉｜369元（即日起～12/3）

放山桂丁雞胸｜209元（即日起～12/3）

放山桂丁雞骨腿切塊｜350元（即日起～12/3）

火山烏骨雞切塊（約500克／盒）｜149元（11/6～11/12）

文昌雞切塊（約550克／盒）｜159元

土公雞去骨腿排（約350克／盒）｜185元

雲林土雞骨腿切塊（約400克／盒）｜139元（11/13～11/19）

雞棒腿切塊（約400克／盒）｜105元（11/6～11/12）

黃金雞腿排肉切片（約250克／盒）｜89元（11/6～11/12）

雞里肌肉（約250克／盒）｜72元（11/13～11/19）

全聯購買生鮮國產雞肉，單筆消費滿199元現折10元。圖／全聯提供

全聯「土雞大賞」活動

活動期間｜即日起至12/3

抽獎｜單筆購買生鮮土雞商品滿299元，登錄發票抽全聯買菜金，總獎額12萬元

現折｜購買生鮮國產雞肉，單筆滿199元現折10元