妞專訪:女生能不能去印度?印度尤的第一手觀察大揭露

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妞專訪:女生能不能去印度?印度尤的第一手觀察大揭露

妞專訪:女生能不能去印度?印度尤的第一手觀察大揭露 妞專訪、印度尤、印度、旅行、人生、舒適圈、國外
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對於印度尤的印象來自於她過去發佈於其他網站的專欄文章,在幽默風趣的文筆背後,是印度尤對於世界的觀察。很難想像年紀輕輕的她,大學才剛畢業便決定單獨動身前往印度,甚至在因緣際會之下,成為鳳凰衛視的駐印度記者。一邊工作一邊撰寫專欄的她,總是能將生硬、嚴肅甚至具有爭議性的議題傳達給讀者,並且引領眾人一同思考、辯證。本次妞編輯十分榮幸能採訪到最近推出新書的印度尤,在她短暫的返台期間,一同聊聊這本書以及她眼中的印度。

 

 


印度很遠美國很近?

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

從地理相對位置來看,印度絕對是比美國近得多,然而我們對印度的了解卻是少的可憐。印度尤認為這項事實和資訊的接收有很大的關係,因此一說到印度我們會聯想的詞彙不外乎:貧窮、骯髒、落後、強暴......等等負面字眼,我們都是用台灣甚至偏向西方媒體的角度來解讀這塊次大陸。而在這種缺乏認識的情況下所做評斷,通常都是片面的、主觀刻板的。

 

 


印度是個怎麼樣的地方?

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

「印度是個極端的地方」印度尤如此表示。不是眾人眼中的極端負面之地,複雜、多元才是她眼中的印度,而這些複雜多元的成份,就會導致社會呈現兩極,因此有貧窮就有富有、有邪惡就會有良善。只要我們認清了極端的兩頭、有了核心概念,就會得到平衡。如此一來,我們就不會變成那種,一聽到印度就神經緊繃的人。

 

因此,印度尤希望這本書可以透過輕鬆、好玩的方式,帶領讀者認識印度。書裡她沒有報喜不報憂地歌頌印度的美好,過去在印度曾碰過的糟糕事件,她也直白地和大家分享。最重要的是,她想讓讀者明白,每一處的文化都是有背景原因的。如果單憑那些從未踏上印度,卻在網路上給予印度負面評論、說著「不要去很可怕」的人的言詞,而不願去接近、了解印度,那不是很可惜嗎?

 

 


除了給大家一個重新認識印度的機會外,還想傳達給讀者什麼呢?

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

聽過她的如此不平凡的背景介紹後,也許你會對她下這些評論,例如:「人生勝利組」或是「有為青年」等等,但是對她而言這些頭銜都太大、太重了。這本書不是要跟大家說要如何當個怎樣的人,印度尤只是單純地想藉由經驗分享,讓每一位讀者自行體會,自己決定自己要成為什麼人。

 

曾在印度碰過的爛事,印度尤更是不避諱在書裡表達個人的喜怒哀樂,就如同她所說的核心概念:「簡單正面地面對自己」,唯有如此,她才有辦法在陌生的環境裡,找到克服困難以及解決問題的辦法。

 

 

關於「面對自己」

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

對於做決定一向很有主見的印度尤而言,在面對自己這方面也同樣未曾猶豫。她認為每個人都該誠實地面對自己,認清喜歡怎樣的自己,就朝著那個方向勇往直前,不喜歡就改變,如此而已。書裡,我們看見了印度尤的成長與改變,以及一路上的反思和啟發。也許我們跟她的價值觀不太一樣,那也沒關係。因為印度尤的目的不是把自己的價值觀硬套在別人身上,讀者因為她的精神,而開始檢視、省思,甚至開始面對自己才是她的初衷。

 

 


如果有個女生想單獨去印度自助卻被阻撓,該怎麼解決呢?

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

對於這個問題,印度尤俐落的回了一句:「不要把自已當成女生」!當然她的意思絕非要每個妞妞們從此以後把自己視為男生,而是要大家不要因為性別這件事而限制了自己,當自己對男女有了既定印象,那無疑也框住了自己的發展性。只要你做好功課,並且有基礎的警戒心,像是不要走暗巷、不要喝醉或喝陌生人的飲料,以及不要搭野雞車等等,印度絕對不是一個是女生就不能前往旅行的國家。

 

 


我們所不了解的印度

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

在訪談的過程中,印度尤問了妞編輯一個問題:「你知道為什麼印度沒有廁所嗎?」頓時之間,妞編輯的腦中浮現出:貧窮、公共建設不足、缺乏衛生觀念等理由,但以上皆非。「但是孟加拉比印度還窮,他們的廁所比例卻比印度還高出許多耶!」後來才知道,原來是有受到印度教的影響。在他們的經典裡,有一段文字要大家都要去外面上廁所,因此即使是某些鄉村的大戶人家,家中連影廳都有,就是沒有廁所!而這件事情也是印度尤到了當地,進行深度報導才知曉的。

 

 

你覺得擁有怎麼樣性格的人才適合去印度?

Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

面對這個提問,印度尤引了書中的一段話:「害怕而勇敢,小心而大膽。」她認為會害怕是好事,因為恐懼我們才知道要注意什麼。但凡事過猶不及都不好,就跟我們要在印度的極端中找平衡一樣。她也認為印度是個非常能訓練彈性的地方,只要我們準備好一顆開闊的心,並且保持一定的敏銳,印度隨時歡迎大家。

 

 

透過今天的專訪,相信電腦前的妞妞們跟妞編輯一樣,都因此對印度改觀不少吧!還想知道更多不一樣的印度嗎?現在參加妞活動,就有機會得到印度尤的新書《去印度打拚,走進另一個世界中心》唷!

 

 

 

Source:印度尤粉絲專頁


 

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Photo source:去印度打拚,走進另一個世界中心 - books

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薄巧控吃爆!亞尼克「薄巧甜點系列」限時回歸,涼感全面升級、特濃薄荷巧克力脆片生乳捲必吃
薄巧控吃爆!亞尼克「薄巧甜點系列」限時回歸,涼感全面升級、特濃薄荷巧克力脆片生乳捲必吃 薄巧、薄荷巧克力、亞尼克
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心動瞬間_

薄巧控快去吃!!!

薄巧控準備暴動!台灣夏天熱到天天想找涼感美食續命,這時候來上一口薄荷巧克力真的超療癒。人氣甜點品牌亞尼克大受好評的薄巧系列今夏強勢回歸,不只將薄荷醬直接加倍,涼感全面升級,更一口氣推出7款期間限定甜點。除了人氣必吃的「特濃薄荷巧克力脆片生乳捲」,今年還有全新「薄荷巧克力派」驚喜登場,期間限定開賣,把握機會吃起來!

 

目錄

 

亞尼克夏日限定7款薄巧甜點

圖片來源:亞尼克

2024年首度推出薄荷巧克力系列就掀起話題的亞尼克,今年暑假再度帶來「夏日涼感薄巧派對」,一次推出7款夏日限定薄巧甜點,等薄巧控們開吃!除了主打的「特濃薄荷巧克力脆片生乳捲」、「薄荷巧克力黑酷曲」、「薄荷巧克力蛋糕」回歸外,今年還加碼推出全新「薄荷巧克力派」,從濃郁巧克力到沁涼薄荷層層堆疊,不論是生乳捲、蛋糕還是派,都能一次解鎖不同層次的薄荷巧克力風味,視覺、味覺都超消暑。

 

亞尼克薄巧系列必吃1

特濃薄荷巧克力脆片生乳捲

特濃薄荷巧克力脆片生乳捲18cm NT.565、12cm NT.495

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

今年重磅回歸的「特濃薄荷巧克力脆片生乳捲」,最大亮點就是薄荷醬濃度全面升級!選用義大利冰淇淋專用薄荷醬,以雙倍用量搭配北海道奶霜,入口先感受到濃郁奶香,接著沁涼薄荷感瞬間蔓延,涼度直接給四顆星。內餡還加入經多道工序製成的比利時巧克力脆片,增添酥脆口感,外層則以特黑巧克力泡芙蛋糕包覆,搭配巧克力豆點綴,每一口都能吃到濃厚巧克力與清爽薄荷交織的層次感,薄巧控絕對不能錯過。

 

亞尼克薄巧系列必吃2

薄荷巧克力派

薄荷巧克力派6寸 NT.980

圖片來源:亞尼克

全新登場的「薄荷巧克力派」,以酥香派皮搭配滿滿巧克力脆片,入口先吃得到酥脆口感,接著是薄荷奶霜帶來的沁涼風味。內餡再結合紮實濃厚的古典巧克力,巧克力香氣與清爽薄荷完美平衡,不會過於甜膩,每一口都能感受到酥脆、滑順與涼感交織的豐富層次,推薦給喜歡薄巧甜點的人試試。

 

亞尼克薄巧系列必吃3

薄荷巧克力蛋糕-改版升級

薄荷巧克力蛋糕6寸 NT.1,280

圖片來源:亞尼克

想吃薄荷巧克力甜點,又擔心薄荷感太強?改版升級的「薄荷巧克力蛋糕」就是不錯的選擇。以綿密巧克力蛋糕披覆73%貝可拉巧克力,搭配輕盈的薄荷奶霜,再層層堆疊巧克力黑餅與巧克力碎片,讓每一口都能吃到濃郁可可香與酥脆口感。整體薄荷涼感較為溫和,與巧克力風味取得平衡,不管是薄巧新手還是巧克力控,都能輕鬆享受這款夏日限定甜點。

 

亞尼克薄巧系列必吃4

薄荷巧克力黑酷曲

薄荷巧克力黑酷曲6寸 NT.535

圖片來源:亞尼克

這顆一端上桌就超吸睛!人氣回歸的「薄荷巧克力黑酷曲」,以吸睛的薄荷綠磅蛋糕碎粒打造滿滿夏日氛圍,外型辨識度超高。內層夾入OREO巧克力餅乾碎、特調薄荷奶霜與巧克力碎片,再搭配富有空氣感的特黑巧克力蛋糕,入口鬆軟綿密,伴隨酥脆口感與淡雅薄荷香。涼度約兩顆星,薄荷感不會過於強烈,推薦給想嘗試薄巧甜點的入門者。

 

亞尼克薄巧系列必吃5

特濃薄荷巧克力脆片生乳捲-切片

特濃薄荷巧克力脆片生乳捲-切片 NT.138元/片

圖片來源:亞尼克

想一個人享受薄巧甜點,這次也可以直接選擇「特濃薄荷巧克力脆片生乳捲」切片版!重新調整義大利薄荷醬與北海道奶霜比例,讓薄荷清香與奶霜濃郁口感更加平衡。搭配特黑巧克力泡芙蛋糕,帶來Q彈與鬆軟交織的口感,再加入巧克力豆與比利時巧克力脆片增添咀嚼層次,每一口都能吃到巧克力濃郁香氣與薄荷清爽尾韻,下午茶時光也能輕鬆享受夏日薄巧滋味。

 

亞尼克薄巧系列必吃6

薄荷巧克力派-切片 

薄荷巧克力派-切片NT.168元/片(8吋切片)靈

圖片來源:亞尼克

「薄荷巧克力派」以酥香派塔搭配滿滿巧克力脆片,打造豐富的口感層次。濃郁巧克力與沁涼薄荷奶霜在口中交織,搭配紮實的巧克力蛋糕,甜而不膩、清爽又有層次,最後以酥脆派皮與奶油香氣畫下完美句點。喜歡薄荷巧克力經典組合的人,這款絕對值得一試。

 

亞尼克薄巧系列必吃7

薄荷巧克力蛋糕-切片

薄荷巧克力蛋糕-切片178元/片(8吋切片)

圖片來源:亞尼克

經典「薄荷巧克力蛋糕」以多層次風味擄獲薄巧控味蕾!選用綿密巧克力蛋糕作為基底,外層淋覆73%貝可拉巧克力,濃醇可可香氣率先在口中綻放,接著輕盈細緻的薄荷奶霜帶來沁涼尾韻,讓整體吃起來更加清爽、不甜膩。蛋糕中還加入巧克力黑餅與巧克力碎片,增添酥脆口感與層次變化,每一口都能感受到濃郁巧克力與清新薄荷交織出的平衡風味,是夏季必吃的療癒系薄巧甜點。

 

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