看膩了造型可愛的餐點,覺得有些視覺疲勞,對於甜點提不太起勁了嗎?也許你需要換換口味,來點高質感的美食饗宴提升品味。在日本有家今年6月才開的甜點店,因為超精緻的外觀造成討論,直逼藝術品等級的甜點,帶來全新的視覺體驗!

 

 

最近在日本SNS上引發話題的甜點店「dessert cafe HACHIDORI」,宛如藝術品般的聖代,開動前一定要先進行神聖的拍照儀式啊!這家店用專業的糕點技術在玻璃杯中製作冰淇淋,加上時令水果、果醬等,最後裝飾精美的巧克力,將高超的品味充分展示在甜點的外觀上。

 

 

在師傅的巧手下,甜點變成一道道精緻的工藝品,超時尚的外型令人歎為觀止!來到這裡吃甜點,就像在進行一場高級的享受,整個檔次都提升了!這道抹茶金色巧克力百匯,使用了抹茶海綿蛋糕、艾草冰淇淋、黑糖冰淇淋、抹茶慕斯跟金色巧克力奶油,完成了帶點和風的甜點。

 

 

 

漂浮百匯

花草茶風味的氣泡飲,加入醃製水果、薄荷冰沙與檸檬口味的冰淇淋,最後以烤蛋白霜裝飾,完成這道適合夏季的清涼甜點。

 

 

櫻桃開心果百匯

底層是由鮮奶油、紅酒櫻桃醬、香草冰淇淋組成的甜點百匯,最後再放上開心果冰淇淋與櫻桃點綴。 

 

 

巧克力香蕉百匯

使用了焦糖、香蕉、香草3種口味的冰淇淋,並加入了卡士達醬、焦糖香蕉和巧克力奶油點綴而成。

 

 

妞妞看完這些甜點,是否也跟妞編輯一樣佩服甜點師傅的手藝呢?無論是味道或是外表都讓人耳目一新,也難怪會吸引那麼多人前去朝聖了。

 

 

 

店家資訊>>

dessert cafe HACHIDORI

電話:0468701320

地址:神奈川縣逗子市逗子5-5-10

時間:11:00〜18:00 

官網:dessertcafehachidori

 

 

【延伸閱讀】

63.4公分的巨型晴空塔聖代!3家日本疊疊樂聖代滿足你的甜點胃

超狂的炸豬排聖代你想吃嗎?擁有200多種聖代口味的日本咖啡廳

可愛外表×香濃口感殺傷力太強!3間日韓胖胖霜淇淋店好食特輯

熱門粉紅打卡地標又一發!少女心大爆發的日本冰淇淋店特搜

視覺感大滿足的胖胖冰淇淋×水果杯!3家日本最近超人氣的草莓百匯甜點店 

 

 

 

source: dessertcafehachidori