複製人的美麗與哀愁!《別讓我走》作者石黑一雄勇奪諾貝爾文學獎

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複製人的美麗與哀愁!《別讓我走》作者石黑一雄勇奪諾貝爾文學獎

複製人的美麗與哀愁!《別讓我走》作者石黑一雄勇奪諾貝爾文學獎 諾貝爾文學獎、石黑一雄、別讓我走、長日將盡、小說、虛幻與現實、複製人、、讀讀書
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諾貝爾文學獎太艱深?只要看電影也可以感受的大師風采~趕快來看~

2017諾貝爾文學獎揭曉了~妞妞們也許會對這個獎項很不熟悉,但是這次的得主石黑一雄的作品,喜歡電影或是日劇的妞妞們很有可能會知道唷~

 

 

 

source: emmaleepotter

今年拿到文學獎的是日裔英籍的小說家石黑一雄,他的作品風格淡雅卻能夠在隱晦的對話之中慢慢引導出思考的深度。得獎的理由是在情感豐沛的小說中揭露我們與世界連結的虛幻想像有多麼深不可測。「in novels of great emotional force, has uncovered the abyss beneath our illusory sense of connection with the world.」在他的小說裡,可以感受到一如平凡世界的氛圍,但架構之中又有著難以被探知的幻想元素,凝結出他對事物的獨特見解,剛剛好的距離感,讓你不覺得這樣的小說過分疏離,卻也不像是明天就會發生的故事。

 

 

 

石黑一雄著名的作品有一再被改拍的《別讓我走》,美國版電影集結綺拉奈特莉、安德魯加菲爾德、凱莉墨里根,日本版則是由三浦春馬、綾瀨遙、水島麻美演出。

 

 

 

source: 博客來

這部作品主要是敘述一間寄養學校裡的三個少年、少女,生長在簡樸單純的學校裡,只接受著單純的繪畫教育,他們的生活單純得離奇。等到漸漸長大,他們發現了自己真正的身份,原來這個寄宿學校裡的孩子全都是複製人,被複製出來作為活生生的器官庫,以防哪一天需要器官移植。這樣的他們也是人類,有情緒、有靈魂、有自己的思考,在他們三人的三角關係之下,還有對人類生存意義的探討,看似平凡的設定其實富含了各種隱喻。

 

 

 

另一部值得一看的作品是早年由安東尼霍普金斯演出的《長日將盡》,電影中的主角是一座大宅的管家,不管時代、主人、大環境的更迭,安東尼霍普金斯飾演的管家史蒂文斯就像機器人一樣,不問對錯、沒有情感的忠於他的工作本身。

 

 

 

source: 博客來

不僅縱容了可怕的主人,最後放棄了自己深刻的感情時也沒有掉一滴眼淚。諷刺的角色,搭配上逝去的人、事、物與落日的餘暉,小說的本身就如詩如畫,電影更是讓故事豐沛而韻味無窮。看完妞編輯的小小介紹,大家是不是也對這位作家的作品感興趣了呢?趁著假期,不管是翻翻書,或是回顧電影都可以讓你感受一下大師的風采喔~

 

 

 

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米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃
米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃 壽司、日料、米其林一星、旭集、吉兆割烹壽司、
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趕快訂位!!!

米其林一星日料直接搬進旭集!全新「旭集匠星極宴」找來連續9年獲米其林指南一星肯定的「吉兆割烹壽司」,由主廚許文杰親自打造6道限定聯名料理,三款壽司、三道熱饌一次收服,全台8間旭集都能吃得到,這波日料控真的要吃!

 

 

目錄

 

旭集聯手米其林一星「吉兆割烹壽司」推限定料理

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

日料控真的要衝!以高級日式Buffet圈粉無數老饕的旭集,今年秋季推出全新企劃「旭集匠星極宴」,首波就邀來《臺灣米其林指南2026》連續第9年摘下一星的「吉兆割烹壽司」聯手打造限定料理。以「一鮨一會」為精神,將江戶前壽司的職人手藝與割烹料理的細膩風味帶進旭集,這次不只壽司有亮點,連熱饌也準備了驚喜,6道聯名料理一次滿足日料控的胃!

 

 

連續9年摘米其林一星!「吉兆割烹壽司」訂位超難

圖片來源:旭集

2008年由主廚許文杰在台北創立的「吉兆割烹壽司」,是少數由台灣主廚掌舵、以日本料理連續獲得米其林肯定的餐廳。自《臺北米其林指南》2018年首度出版以來,吉兆一路摘星至今,2026年更寫下連續9年維持一星的紀錄。餐廳採預約制無菜單料理,除了握壽司,也會穿插酒肴與割烹料理,豐富的料理層次加上座位有限,讓吉兆一直是日料老饕口中的必吃名單,更是出了名的訂位困難。

 

 

從板前到百匯!6道吉兆聯名料理旭集獨家吃

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

這次吉兆割烹壽司將板前手藝帶進旭集,從食材本身的特性出發,運用醃漬熟成、煮、燒、揚等不同手法,細細帶出食材的鮮味與口感,一次端出3款壽司、3道熱饌。壽司以傳統江戶前赤醋飯為基底,搭配不同海味呈現層次;熱饌則透過各式烹調手法,展現細膩的割烹風韻。6道聯名美饌自2026年9月8日至11月30日限時供應,接下來就一起來看看有哪些必吃亮點。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理1:柚辛鰤魚握壽司

圖片來源:旭集

油脂細緻的青魽覆上赤醋飯,搭配柚子胡椒與柚子皮特製醬料,入口先是青魽鮮甜與脂香,隨後透出清爽柚香,最後以淡淡辛香收尾,整體風味清新又俐落,喜歡清爽系壽司的妞妞們可以鎖定!平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理2:生湯葉黑鮪握壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

喜歡鮪魚壽司的妞妞們,這道真的會一直續盤!黑鮪赤身先以清酒、醬油醃漬入味,再搭配滑嫩生湯葉與赤醋飯,入口能吃到鮪魚本身濃郁的旨味,接著透出淡淡豆香,鮮美之中又多了一份細緻層次。將江戶前壽司技法與京都風韻巧妙結合,每一口都很有日料職人的講究。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理3:昆布鯖魚棒壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鯖魚控看過來!這款棒壽司將醃漬鯖魚、紫蘇與赤醋飯層層堆疊,再搭配以清酒、醬油慢煮入味的北海道昆布,最後包裹海苔,一口咬下能感受到鯖魚鮮醇、昆布甘香與紫蘇清雅香氣交織,味道豐富卻不會過於厚重,越吃越能感受到其中細膩的層次。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理4:松葉蟹棗揚

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

熱愛酥炸系美食的妞妞們,這道「松葉蟹棗揚」很可以!特製魚漿拌入蟹肉、山藥泥與荸薺,包裹松葉蟹鉗後,再裹上烤腐竹酥炸至金黃,外層酥脆、內裡柔嫩,還能吃到蟹肉的鮮甜。搭配金桔、檸檬與蜂蜜調和的沾醬,清新的果香替整體風味畫下俐落收尾,層次感十足。平假日午、晚餐供應,餐區位於和揚。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理5:鮑魚佐白醬魚卵

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鮑魚煎至表面微焦,保留Q彈鮮嫩的口感與鮮味,搭配以帕瑪森起司、牛奶熬製的細緻白醬,濃郁奶香與鮑魚鮮味交織,再點綴黑魚卵與酥炸牛蒡,鹹鮮滋味中又帶著酥脆口感,豐富層次讓人一口接一口。平假日全餐期供應,餐區位於旨燒。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理6:海老珠貝舞菇湯

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

一端上桌就讓人想趕快喝上一口的「海老珠貝舞菇湯」,將裹粉酥炸的草蝦搭配珠貝、海參與舞菇,再注入融合柴魚與雞湯的日式高湯,湯頭醇厚鮮甜,入口還能吃到炸草蝦的酥香與滿滿海味。最後撒上青蔥絲、檸檬皮提香,清爽柑橘香氣穿梭其中,讓濃郁湯頭喝起來更有層次,也更順口。平假日全餐期供應,餐區位於汁煮。

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