BALMUDA GreenFan C2 清涼上市循環扇、電扇一機兩用,輕巧設計移動自如

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BALMUDA GreenFan C2 清涼上市循環扇、電扇一機兩用,輕巧設計移動自如

BALMUDA GreenFan C2 清涼上市循環扇、電扇一機兩用,輕巧設計移動自如 BALMUDA、循環扇、電扇
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炎炎夏日即將到來,潮濕又悶熱的氣候常讓人心浮氣燥,群光電子股份有限公司所代理的日本質感家電品牌BALMUDA希望讓消費者能享受最自在舒適的風,推出BALMUDA GreenFan C2,延續BALMUDA廣受好評的獨家GreenFan技術,風幅寬廣,重現大自然微風吹拂的涼爽感;搭載高性能除臭濾網,可快速除臭。輕巧體積設計,可自由移動,搭配Battery & Dock 組合,更可成為無線充電循環扇,實現處處都有風的涼爽感,享受被自然風環繞的居家生活。

 

 

 

延續廣受好評的GreenFan技術並搭載活性碳濾網 重現舒適自然風同時加速室內空氣循環

創辦人寺尾玄秉持職人精神,為了重現兒時夏季自然的風,反覆測試自然風與電扇風的差異,發現自然風吹拂的風幅寬廣,因而研發出廣受好評的BALMUDA The GreenFan,透過不同風速的雙層結構扇葉,利用內側的慢速風牽引外側的快速風,破壞電扇吹出的風所產生的渦旋,送出幅度寬廣的風,讓風與風之間撞擊,實現柔和之風。

 

BALMUDA GreenFan C2延續GreenFan技術,讓風幅更寬廣,受風面積和一般電扇相比約4倍廣,創造如同自然風的涼爽舒適。獨家導管風扇結構能強力將吸入的空氣送出,1分鐘內就能平衡室內溫差,讓煩悶的天氣保有清爽感。

 

BALMUDA GreenFan C2搭載專用活性碳除臭濾網,透過循環進風過濾空氣後再送風,可快速除去惱人異味,達到如空氣清淨機一般的除臭效果。在循環送風的同時去除室內的異味,吹出清新的好空氣。GreenFan C2能在30分鐘內過濾94.7%的料理味及油臭味,也幾乎可去除室內擾人的廚餘臭味或寵物異味。建議每6個月更換一次除臭濾網,含有活性炭成分讓有毛小孩或常開伙的家庭,室內空氣也能保持清爽潔淨。

 

一機結合風扇與循環扇兩大效能 輕巧無線設計讓四季都有舒服的風

BALMUDA GreenFan C2是一台可循環室內空氣,同時可除臭的高性能循環扇。操作簡易,共有四種運轉模式,可自由選擇想要的風量。風量1、2、3可作為風扇使用,噴射模式則可將GreenFan C2變換為循環扇,持續15分鐘最大風量模式,15分鐘後即會自動回覆原本設定的模式,可發揮最大的除臭效果,冷氣開啟時亦可迅速調節室內溫差。110°風扇角度的調整,可朝上與向後送風,讓微風吹拂家中。一機兩用的特性,在家享受最自在的風與純淨空氣。

 

BALMUDA GreenFan C2造型簡約輕巧,可輕鬆手提的設計,方便移動至任何地方,非常適合小家庭或居家空間不大的家庭。搭配Battery & Dock(選購配件)組合,更可成為無線充電循環扇,運用在各種需要的場合,一年四季皆能享受舒適自然風。此外,BALMUDA GreenFan C2搭配家中不同的電器用品,能讓居家生活更顯自在愜意。舉例來說,BALMUDA GreenFan C2能解決雨季的煩惱,搭配使用空氣清淨機,能縮短衣物曬乾的時間並防止濕氣異味,春天花粉季節則能過濾含有花粉的空氣;夏日酷暑,BALMUDA GreenFan C2能吹出自然舒適的風,搭配冷氣讓室內更涼爽;秋天溫差變化大,BALMUDA GreenFan C2可快速導入新鮮空氣,調節室溫,讓換季也可以很自在;冬天寒風刺骨,室內常密不通風,BALMUDA GreenFan C2可搭配暖氣使室內溫度平均,亦可作為循環扇去除異味。

 

 

BALMUDA GreenFan系列產品 滿足不同空間家庭使用

BALMUDA GreenFan系列產品共有三種產品,皆能吹出柔和自然的風。除了新推出的BALMUDA GreenFan C2,還有The GreenFan以及GreenFan Cirq兩款產品。BALMUDA GreenFan C2適用10坪的小空間,具有除臭與無線充電功能(選配);The GreenFan適用於15坪大的空間,具有無線充電、定位擺頭與定時功能;GreenFan Cirq同樣適用15坪大的空間,可強化風的前進幅度,送風距離可達15公尺遠。

 

BALMUDA The GreenFan採用獨家GreenFan技術,風幅寬廣,送風距離更可達15公尺。此外,BALMUDA  The GreenFan可輕易地調整擺頭角度,達到集中送風或是讓風吹拂家中各個角落的舒適感。同時具備定時與靜音功能,運轉時能溫柔不打擾居家安寧,加上獨特的高效送風扇葉和DC直流馬達也能達到絕佳的省電效果。搭配電池與底座,BALMUDA The GreenFan可做無線使用,讓涼爽的自然風在室內重現。

 

 

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南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶
南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶 高雄日航酒店、Omakase、飛翔-鮨、壽司料理長、西村德子
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心動瞬間_

從IT職人轉行成為壽司料理長!

喜歡吃板前日料的妞妞們,又多了一個可以去高雄的理由了!高雄日航酒店旗下的日本料理餐廳「飛翔-鮨」,今年聘請來自日本的西村德子,擔任南台灣首位日籍女性壽司料理長,呈獻全新春季Omakase套餐。舒適的坐在板前,不僅能夠享用台日頂級旬味,品嚐餐後由西村料理長親自手刷的京都抹茶,還能欣賞一場精緻優雅的視覺與味覺饗宴。

 

 

從IT產業轉戰壽司板前

南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子

source:高雄日航酒店

站在板前優雅的處理食材,手上熟練的捏製壽司料理,總是面帶笑容的西村德子,打破了日本壽司界百年來由男性主導、女性極其稀少的傳統,成為當今少見的女性壽司料理長。更令人驚訝的是,來自日本京都的西村德子從未有任何餐飲相關經驗及家庭背景,只是對於「美食」及「吃」特別鍾情,原先從事 IT 產業長達10年的她,受到疫情影響,為了能夠陪伴家人選擇離職,也讓她開始思考,想要做一件真正熱愛的事。因緣際會下和孩子的父母友好會一同參訪了壽司學校,在那個瞬間萌生了改變人生的想法:「我將壽司職人視為人生的最後一份工作,立志投入一輩子成就這項專業」。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

在日本壽司界學徒需修行八年方能站上板台的傳統,對於完全零基礎的西村德子,坦言入行一開始確實承受不少壓力,工作內容只能加熱盤子、切醃漬物,完全沒有機會碰到魚。但西村德子並不因此氣餒,進入業界僅花了一個月的時間,就在銀座「銀座 鮨正」(Sushi Masa)正式站上料理台。她透露成功的關鍵有兩點,第一,日本的餐飲現在其實也面臨了人手不足的問題,只要你夠積極、願意做,就比別人多了機會,但她也坦言如果是十年前,女性真的是鮮少可以有這樣的機會,第二,因為自己的性別是「女性」,大將認為女性站上板台本身就是個話題,因此破格獲得料理長的提拔,當時連女性的賓客也都有為她加油鼓勵。

 

 

 抓緊時間縫隙精進學習

花一個月受提拔站上板前

source:高雄日航酒店

從零基礎到站上板前,西村德子深知需要長時間的修行,為了能更快地上手,她利用許多時間的縫隙精進學習。像是如果大將經過她身旁時,就趕快捏一顆壽司請大將吃看看,等送魚貨的廠商來時,就抓緊機會問「這種魚要怎麼切才會好吃?」總是抱持著好奇心的西村德子回憶起,第一次在店內能接觸到魚,機會就來自卸魚的廠商,儘管當時的大將跟店內夥伴生氣反對,卸魚的廠商仍力挺,讓她才有機會開始磨練卸魚的功力。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

僅花了一個月的時間就被提拔站上板前,但西村德子透露當時並未被安排任何工作,只有散壽司的單才會交給她,因為散壽司只是把材料擺上去而已。但就連擺放食材要如何維持平衡,或是擺法怎麼引起客人的食慾,她都沒辦法做到,一度又被推回內場,憑著不斷的努力,才又受到大將認可,放心的把散壽司的單交由她處理。西村德子分享那段時間的磨練,讓她養成了對於壽司平衡感、美感與優雅度的極致講究

 

 

「我的初衷是『站在牙籤的頂端』」

隨身攜帶軟木塞練習握壽司

source:妞新聞copi拍攝

即使至今已站上壽司板前,成為能夠獨當一面的壽司料理長,西村德子仍隨身攜帶一顆塑造成壽司大小的軟木塞。受訪時還特別從口袋拿出來分享,她笑說:「這顆已經3歲了!」,回憶起當時入行,為了能夠掌握手感及持續的練習,店內的夥伴特製了這顆送給她,隨時隨地只要想到就會握在手上練習,始終以踮起腳尖般的姿態保持緊張感,透過不斷練習追求極致。

 

 

勇敢跳脫舒適圈

抱持著今天就是最後一天,珍惜所有時間

source:高雄日航酒店

這次受高雄日航酒店邀請,首次隻身來台加入「飛翔-鮨」團隊,成為南台灣首位日籍女性壽司料理長。對西村德子來說,又是一個全新的挑戰,但她樂觀分享自己一直抱持著理念:「我可能明天就會離開這個世界,今天就是我的最後一天,那就要盡全力、快樂的去享受一切。一直保持著好奇心學習,並珍惜所有的時間。」

 

 

全新春季Omakase菜單

致敬西村料理長京都家鄉

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

出身京都的西村料理長,這次呈獻「飛翔-鮨」的全新春季Omakase菜單,在料理中延續了關西和食精神,以精緻握壽司為核心,嚴選來自日本長崎、石川及台灣東港等地的頂級旬味,包含日本產鮪魚大腹與中腹、白甘、紅甘,以及豐腴甜美的海膽。技藝上,西村料理長深耕江戶前壽司流派,主張「醋飯與食材各佔50%」的哲學,她選用個性鮮明的紅醋製作傳統江戶前醋飯,旨在襯托漁獲的鮮美。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

開場以一碗京都料理靈魂「鰹魚昆布高湯」揭開序幕,整個套餐穿插著燒物、壽司、炸物、湯品,帶來多變的味蕾及視覺享受。用餐過程也藏有不少互動小巧思,像是嚴選東港現切花枝搭配長崎飛魚卵,西村料理長安排獨特的岩鹽板吃法,上桌後由賓客親自將檸檬抹入岩鹽板,品嚐花枝最純粹的海洋鮮甜。在享用完鮮美漁味壽司後,餐後準備了象徵「圓滿」的麻糬搭配京都白味噌湯,傳遞和諧美好的祝福。

 

 

 

source:高雄日航酒店

同時,西村德子還運用「國際唎酒師」專業資格,特別規劃壽司 Pairing服務,春季Omakase晚間套餐選用「松之司 純米酒 生酛」佳釀,透過調整佐料與處理方式,創造酒與壽司間的完美平衡。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

最後的壓軸,則是由西村料理長親自為賓客手刷抹茶,這項技藝源自她母親的細心教導,在記憶中,每逢家人團聚都會共享手刷抹茶的溫馨時刻,西村德子希望在板前的客人,都能在快樂的氛圍下用餐,看著客人入口後的笑容,對她而言就是最大的成就感。

 

 

「飛翔-鮨」全新春季Omakase套餐自即日起限定銷售,午間套餐每位NT$2,888+10%、晚間套餐每位NT$3,888+10%。剛來到台灣僅兩個月的西村料理長,也透露未來會持續研究更多台灣食材的特性,將更多在地元素融入壽司,像是現在就已開始期待接下來的東港鮪魚季,也對台灣的釋迦水果很感興趣,希望日後能創作出更多具備台灣特色的板前壽司體驗。

 

 

【日本料理 「飛翔-鮨」 西村料理長全新春季Omakase套餐資訊】
銷售期間:2026年4月1日起限定登場
售價:午間套餐每位NT$2,888、晚間套餐每位NT$3,888(以上另加10%服務費)
線上訂位:https://hotelnikko-kaohsiung.com/hishou-sushi-web
訂位專線:07-337-7031

 

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