3月1日今天電視看甚麼？

228放假，但是今天沒有跟著彈性放假。自行放假的請舉手？好片滿滿的星期五，不去戲院的話就在家看部電影吧！

節目名稱：夜驚情2 (Poison Ivy)

時段：03:00~04:30

頻道：CINEMAX

叛逆大小姐結識新朋友，在新朋友進駐她家後，父親出軌、母親墜樓，悲慘的事接二連三發生…看得到1992年的茱爾芭莉摩噢，科科。

節目名稱：梅爾吉勃遜之英雄本色 (Braveheart)

時段：04:00~07:40

頻道：STAR MOVIES

1996年奧斯卡多項大獎得主，梅爾吉勃遜顛峰之作。故事敘述13世紀末英格蘭征服蘇格蘭時期，一位被欺壓的蘇格蘭人起義報仇、爭取自由…

節目名稱：獵與殺 (Hunt to Kill)

時段：04:20~06:00

頻道：HBO

一位美國聯邦邊界巡邏隊探員與女兒相依為命，一日女兒卻遭逃犯挾持，探員只好與犯人展開暴力對峙，救回愛女…

節目名稱：索命麻醉 (Awake)

時段：05:10~07:00

頻道：東森洋片

主角在手術過程中遭到全身麻醉，意識清醒、身體卻動彈不得，他在這種情況下聽到的陰謀究竟是真是假？很棒的驚悚片，結局出乎意料，千萬別先偷看劇透。

節目名稱：黑道比酷 (Be Cool)

時段：06:00~08:00

頻道：HBO

約翰屈伏塔、烏瑪舒嫚、文斯范恩聯合演出喜劇《黑道當家》續集。黑道轉行演藝事業，但新領域居然比黑道還難搞…

節目名稱：地動天驚 (Sphere)

時段：08:00~10:15

頻道：HBO

達斯汀霍夫曼、莎朗史東、山繆傑克森三強聯手演出。一位心理學家突然被政府召到大西洋上做研究，船上卻遭到不明物入侵…

節目名稱：急凍任務 (Chill Factor)

時段：10:15~12:00

頻道：HBO

背負10年冤獄的上尉遇見冰淇淋送貨員，逼得他一起進行復仇大計畫，這齣動作喜劇如何落幕？

節目名稱：星際飆客 (Cowboys & Aliens)

時段：13:50~15:50

頻道：HBO

《鋼鐵人》導演強費爾魯執導，史蒂芬史匹柏製片，由漫畫改編，融合了西部與科幻，巨星雲集的奇妙電影。丹尼爾克雷格與哈里遜福特主演，但我看的點是山姆洛克威爾…

節目名稱：獵殺紅色十月 (The Hunt For Red October)

時段：17:45~20:00

頻道：HBO

《愛國者遊戲》和《迫切的危機》的第一集，軍事主題的經典動作驚悚片。

節目名稱：全民公敵 (Enemy of the State)

時段：22:00~00:15

頻道：HBO

監視題材經典之作！看第二次也不膩。

美國牛肉價格今年維持高檔，根據美國農業部（USDA）資料，2026年6月美國批發牛肉價格較去年同期上漲12.7%，零售牛肉價格也年增17%。儘管價格處於高檔，美國牛肉獨具的油花與風味特色，仍是餐飲市場常見的肉品。國內餐飲集團漢來美食旗下連鎖自助餐「漢來海港」攜手美國肉類出口協會（USMEF），於8月21日起推出「美牛狂歡節」，讓消費者無須額外加價，即可品味美國牛肉的多元風味。

此次「美牛狂歡節」推出五款期間限定料理，包括「炙燒海鹽蔥花美國菲瑞握壽司」、「勃根地煙燻美國牛腹肉」、「沙茶美國牛肉炒飯」、「西湖美國牛肉羹」及「和風日式拌美國牛肉」，料理風格橫跨日式、台式與西式，以不同烹調手法呈現美國牛肉的風味特色。

其中，「炙燒海鹽蔥花美國菲瑞握壽司」將美國菲瑞牛肉炙燒後，搭配海鹽與蔥花，以簡單調味帶出牛肉香氣；「勃根地煙燻美國牛腹肉」則將牛腹肉經煙燻、熟成處理，搭配勃根地風味醬汁，交織煙燻香氣與牛肉風味；「沙茶美國牛肉炒飯」以美國牛肉搭配炒飯大火拌炒，加入沙茶醬增添鹹香與鑊氣；「西湖美國牛肉羹」以美國牛肉、香菇及蛋花熬製，搭配胡椒香氣，呈現滑順的羹湯口感；「和風日式拌美國牛肉」則以日式和風醬汁搭配美國牛肉，加入海帶芽、洋蔥及柑橘風味，酸香鹹鮮交織，風味清爽。

美國牛肉價格走高，與近年牛隻供應偏緊有關。截至2026年7月1日，美國肉牛數量為2,850萬頭，較去年同期減少1%。儘管市場價格維持高檔，美國牛肉仍具一定市場需求，其玉米穀飼方式帶來較均勻的油花與獨特風味，也是餐飲端選用美國牛肉的重要因素。此次活動餐飲業者也透過不同料理方式呈現美國牛肉的風味，增加餐檯菜色變化。