各大餐廳、飯店的午茶企劃越來越強大,之前有「愛麗絲夢遊仙境」主題,現在又有「綠野仙蹤套餐」出現啦!想看童話故事中的桃樂絲、稻草人、鐵皮人、獅子,究竟會變成什麼樣的夢幻餐點&飲品嗎?妞編輯這就帶大家來直擊GO~

 

  

source:妞編輯倍倍/妞新聞

台北六福萬怡酒店請來上回在台北威斯汀六福皇宮推出「愛麗絲主題下午茶」的Elite Café主廚、由他操刀設計這次的「綠野仙蹤雙人套餐」,從前菜到甜點,都蘊藏著綠野仙蹤的故事意涵。

 

 

 

「綠野仙蹤雙人套餐」

含手做麵包、沙拉、湯品、雙主菜和甜點

NT.1,380+10%,加價NT.100可享無酒精飲品一杯

source:台北六福萬怡酒店 提供

沙拉「稻草人與玉米田」以炙燒鮪魚搭配玉米沙拉,與《綠野仙蹤》稻草人看守玉米田的故事相呼應,同時鮪魚豐富的DHA和EPA,也象徵了故事中稻草人所追求的智慧,是不是重點藏在細節裡~(笑)

 

 

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湯品「獅子的勇氣藥水」從外觀藍色看來、很難想像是道湯品,一舀湯發現裡面原來是綠色的!培根青豆仁湯佐蝶豆花奶泡都富含蛋白質,雖然喝之前會需要些勇氣,但其實味道很不錯呦!

 

 

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接著雙主菜有以油封鴨腿象徵鐵皮人手中的斧頭的「錫人之斧」,淋上香橙油醋更是別有一番風味。另一道「堪薩斯州的家鄉風情」則是美式燒烤的豬肋排,搭配上蒜香奶油薯條。

 

 

隨餐附贈的甜點「桃樂絲的飛天木屋」,則是由六福萬怡點心房主廚所設計,把「桃樂絲家被吹到奧茲國」的意象完美呈現,蜿蜒的黃金道路由卡士達醬呈現,而切條吐司和奇異果搭建得翡翠城,脆脆口感超棒、還帶有抹茶香味!(妞編輯秒速食完)

 

 

 

夢幻100% 綠野仙蹤童話調酒 

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此外The Lounge還另有「綠野仙蹤童話調酒」,以桃樂絲、稻草人、鐵皮人和獅子四位主角為構想。圖中這杯是「桃樂絲的水藍洋裝」,以薑汁汽水和檸檬汁為基底(運用藍柑橘糖漿調色),做出桃樂絲的藍色洋裝,而最上方的紅色軟糖是象徵了她腳上的紅鞋。(每杯NT.200)

  

 

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另一杯以獅子發想的「獅中之王」則是含酒精飲品。基底是威士忌和伏特加,調酒中加入東方美人茶和伯爵茶,還在杯口以桂花製作糖口呈現初獅子的鬃毛感覺,太有巧思了!(含酒精飲品每杯NT.350)

 

 

 

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是不是超夢幻der❤

 

 

 

一氣呵成的童話感

綠野仙蹤主題甜點&擺設

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除了主題套餐,其實這裡的擺設也下了不少苦心。包含大門口、酒吧區、座位區...等等,都有不少綠野仙蹤的童話元素,讓用餐氣氛更加分。

 

 

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此外在自助餐廳,期間限定內也會變身《綠野仙蹤》的奧茲國,甜點區共有7款「綠野仙蹤主題甜點」,像是稻草人「草帽泡芙」、以鐵皮人發想的「機器人提拉蛋糕」與「斧頭乳酪塔」,還有上頭有可愛獅子造型白巧克力的「獅子伯爵乳酪蛋糕」,都非常吸睛。

 

 

另外三款杯子蛋糕分別是「蝴蝶布朗尼蛋糕」、「彩虹杯子蛋糕」、「瓢蟲巧克力杯子蛋糕」,想吃的話這7款「綠野仙蹤主題甜點」從8月4日到9月30日為止,都會在敘日全日餐廳供應喔!

 

 

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這回「綠野仙蹤」主題午茶,不論外觀造型、發想創意都下了不少功夫,而且餐點的口感也是掛保證的好吃,都是經過主廚們多次的篩選試吃後才定案的,想拍美照、吃美食,又想感受童話故事感的話,不妨在期間內來享受一下。

 

 

 

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「綠野仙蹤雙人套餐」

期間:即日起至2018年9月底

地點:台北六福萬怡酒店

地址:台北市南港區忠孝東路七段359號