有點餓又不太餓的時候……曬曬女孩包包中隨身攜帶的解饞零食(嚼)

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

有點餓又不太餓的時候……曬曬女孩包包中隨身攜帶的解饞零食(嚼)

有點餓又不太餓的時候……曬曬女孩包包中隨身攜帶的解饞零食(嚼) 肚子餓、包包、隨身小物、茶花凍、日本
share
心動瞬間_

肚子餓的時候總是不知道該不該偷吃一點小零食嗎?還好有這些小點心,肚子餓的Moment再也不怕變成小胖妞~

女孩們不覺得下午的時光總是特別容易肚子餓嗎?(一定是妞編輯太努力工作的緣故!XD)在這個尷尬的Moment,吃太豪華又怕晚餐吃不下;吃太隨興又解決不了口腹之慾呀!(好貪心)總是希望能解決嘴饞又不要變胖~(能兼具兩者的食物實在是太、完、美、了!)以下幾樣嘴饞小零食,保證吃了讓女孩們不會充滿罪惡感呀!

 

 

 

 

堅果類
許多女孩們應該會感到疑問~欸?堅果的熱量不是很高嗎?只要適量的攝取,就能成為妞妞們減肥路上的好幫手!而且~(小聲說)堅果含有纖維素能有助消化,若有便秘困擾者也能食用。
 
 
果乾類
如果女孩們無法隨時採購新鮮水果,選擇水果乾也是個不錯的選擇喔!方便好攜帶的設計,完全滿足了上班族的小樂趣呀!(就是要買各種口味想吃就吃~)而且不少果乾都把原本水果的皮保留著,能吃進去更多營養呢!
 
 
優格
腸胃需要咕嚕咕嚕一下嗎?這時候不少妞妞們應該都會想到優格吧~(飯前飯後都好Match!)不過女孩們最好選購低糖的優格才不會越吃越胖喔!(畢竟含糖優格的熱量可是很驚人的~)(汗)
 
 
果凍類

登登~提到辦公室最愛的小點心怎麼會遺漏果凍呢?小小一條美感茶花凍隨身好攜帶!(放在辦公室也超方便的)當肚子餓的下午,打開就能聞到濃郁的蘋果醋味,尤其是夏天最適合吃有點酸甜的食物了!內含山茶花籽萃取不但能抑制油脂的吸收,還能促進玻尿酸生成。(難怪吃完肌膚越來越Q彈!)還有專利的蠶絲蛋白,能避免紫外線侵害肌膚,同時養成雪白肌!(吼~姐原本只是想解小饞卻越吃越美啦!)滿滿der膳食纖維,熱量也超低,再也不用怕一天到晚被讓位了!

 

 

海苔類

吃海苔感覺有點像在吃正餐呢~很多女孩們應該都會擔心海苔的鹽分過高,吃太多對身體不好!不過現在也越來越多低鹽的海苔,小小吃一些,不但不用擔心熱量高,也能稍稍醞釀一下晚餐的情緒!

 

 

每次吃正餐之前肚子都超級餓的!但是又不想要因為一時的嘴饞讓自己吃進去更多零食呀!(不想變成胖子TT)還好有這些女孩們的小夥伴,放在包包裡面~想要解除嘴饞的時候快點拿出它們吧! 

 

 

source: 妞新聞

share
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
share
心動瞬間_

不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

share
妞活動 _
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題