一直以來創造屬於華人的冰淇淋是蜷尾家的初衷,繼在全台7-11開放全台粉絲預購蛋捲冰禮盒,今年夏天蜷尾家與百年老字號漢餅天后「舊振南」,首次攜手聯名打造台灣最夢幻的綠豆椪雪餅

 

 

蜷尾家秉持著在地與創新的精神,採用舊振南糕餅人氣經典商品綠豆椪,作為冰淇淋的食材元素,以創新義式製程重新詮釋台灣糕餅老靈魂,在炎炎夏日帶來涼爽的東方底蘊。

 

 

為了能讓綠豆椪可以把冰淇淋攬牢牢,舊振南老師傅以經典喜餅餅皮改良,讓餅皮更為酥脆卻不搶甜,冰淇淋內餡更是使用舊振南的鎮店招牌綠豆椪,將酥鬆綿密的清香綠豆沙餡,拌入蛋黃的鹹香與蘭姆酒的香甜,使得原先清新淡雅的風味堆疊出更多層次。

 

 

蜷尾家創辦人李豫與舊振南糕餅老師傅,歷經6個多月不斷的來回測試,終於將漢餅與冰淇淋完美結合,在端午節連假期間推出結合手工漢餅與冰淇淋的夢幻組合。

 

 

讓妞妞們一口咬下,瞬間感受餅皮與冰淇淋完美結合所帶來的幸福衝擊,那無法停下的濃郁滑順口感,真的會重拾小時候過年過節的甜蜜回憶啊~

 

 

這股好滋味只在2018/6/16(六)至2018/6/18(一)販售,蜷尾家甘味处散步甜食每天開放400組,台南安平店則每天開放100組,限量推出1500組的綠豆椪雪餅,想要購買的妞妞們手刀速度可要快啦~

 

 

店家資訊>>
蜷尾家 甘味处。。。散步甜食
地址:台南市中西區正興街92號
時間:11:00~賣完為止
FB:蜷尾家 甘味处。。。散步甜食

 

 

 

source:福嘀安伯提供