炎炎夏日裡如果能來盤冰冰涼涼的西瓜,想必一定可以降低不少火氣,可是有時候西瓜一買就是一大顆,吃到最後真的很飽又很膩,所以今天妞編輯要介紹的就是把以下幾種水果直接當成容器,做成甜點的有趣新吃法!


西瓜果凍

Tsukuriko(@tsukuriko)張貼的影片 於 2016 年 6月 月 16 11:35下午 PDT 張貼

source: スイカゼリー - Instagram

第一款就是最近很紅的西瓜果凍,製作的方式非常簡單,只要把西瓜的果肉都先挖出來之後,再倒入果凍粉加水,就大功告成啦!(果凍搖擺的樣子好可愛)

 

 

source: スイカゼリー - Instagram

做出來的果凍不只長得很像真的西瓜之外,也會有西瓜本身的甜度與香氣,是一款又新鮮又好吃的夏日甜點喔~

 

 

哈密瓜果凍塔 source: michico.hi - Instagram

第二款也是類似西瓜果凍的感覺,但是更華麗的哈密瓜果凍塔,不用把果肉都挖掉,而是留下一層哈密瓜後做成果凍,加上鮮奶油疊成塔。

 

 

source: michico.hi - Instagram

不過一開始挖哈密瓜的時候,要記得用挖冰淇淋那種勺子,把哈密瓜挖成丸子形狀的,最後才能擺上果凍塔,其實作法超簡單,但是整個剖面圖看起來就超厲害的~


檸檬杯烤蛋糕source: foodydiy - Instagram

第三款就要進入比較進階一點的檸檬杯烤蛋糕,也是一樣要先把果肉挖出來,要記得的是,最開始切口的時候不用整個切半,只要切出一個小開口就可以了。

 

 

GET INSPIRED || DO IT YOURSELF(@foodydiy)張貼的影片 於 2016 年 6月 月 2 7:23下午 PDT 張貼

source: foodydiy - Instagram

其他的材料都跟一般做蛋糕一樣,只是加入了剛剛榨出來的新鮮檸檬汁,整個攪拌好之後到入檸檬杯就可以送入烤箱,最後就是一盤又清新又好吃的檸檬杯烤蛋糕~


檸檬杯冰淇淋source: foodydiy - Instagram

另外也有懶得動手做蛋糕,直接把冰淇淋放入檸檬杯的吃法,看起來也是鮮嫩欲滴,不失為簡單又消暑的夏日小點!


 

酪梨開胃小菜

GET INSPIRED || DO IT YOURSELF(@foodydiy)張貼的影片 於 2016 年 4月 月 6 5:17上午 PDT 張貼

source: foodydiy - Instagram

而最後一項雖然不是甜點,但也是把酪梨當成容器,直接將蛋和鮭魚放進去之後,再拿到烤箱烘烤,就可以吃到豐富口感的酪梨開胃小菜,如果大家有興趣的話,也可以參考一下影片的詳細製作方法喔!