發現好聲音:默契絕佳電音兄弟檔 解密兄弟Disclosure

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發現好聲音:默契絕佳電音兄弟檔 解密兄弟Disclosure

發現好聲音:默契絕佳電音兄弟檔 解密兄弟Disclosure Disclosure、解密兄弟、電子音樂、電音、浩室、Settle、英國
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Photo source:  disclosure-uk-houses-upstart-brothers - spin

演藝圈中,手足同時為藝人的演員、歌手還真不少,但是兩人同時為一個樂團的好像真的就比較少見了!(Oasis都解散啦...),而來自英國的這對兄弟組成了個電音團體叫做解密兄弟Disclosure,完美運用親情默契,演繹高超音樂!

 

Photo source: Disclosure - rokolectiv

22歲的哥哥Guy Lawrence和19歲的弟弟Howard Lawrence,兩人年紀雖輕,但對音樂的創作功力、拿捏歌曲流暢的精確度都再再讓人吃驚,無法想像這樣的音樂出自於年紀這麼小的人手中。


Photo source:  disclosure - timeout

曲風融合浩室、流行電子樂、英式放克、倉庫搖滾等多種元素,創造出獨屬於他們的舞曲。

 

《Settle》

Photo source: settle - rollingstone

首張專輯不但一發行就衝上排行榜,也受到2014葛萊美音樂獎最佳舞曲專輯、全英音樂大獎最佳新人獎、最佳年度專輯等多項入圍肯定,到底能不能憑這驚人的初啼獲得專業人士的光榮肯定呢?很快就會揭曉了。

 

 

《Latch》ft. Sam Smith

讓全英國陷入瘋狂的,就是這首與Sam Smith合作的歌曲,也正是打開他們的暢銷專輯之路,配上Sam Smith獨特的靈魂歌聲,會讓人不自覺的一直按下重複撥放鍵。

 

 

《F For You》

難得一首由Disclosure的哥哥Guy Lawrence親自演唱的歌曲,Guy也說終於能夠讓他在現場表演時開口唱唱歌了!歌曲講的是男孩為喜愛女孩瘋狂的內容,配上輕快的電音,真的會讓女孩聽了就醉了啊!

 

 

《White Noise》ft. AlunaGeorge

與歌聲極具特色的另一個電子樂雙人團體AlunaGeorge合作,Aluna甜美嗓音配上現場超有活力的表演方式,常常讓演唱會表演這首歌時掀起一波高潮!

 

 

《When A Fire Starts To Burn》

由牧師講道的話語改編、混音而來,卻一點衝突感都沒有!混音實力果然厲害!


 

《Control》ft. Ria Ritchie

 

 

《You & Me》ft. Eliza Doolittle

帶來倫敦街頭歡樂氣息的創作才女Eliza DoolittleDisclosure合作出與自己以往不同風格的歌曲,讓雙方的歌迷聽了都耳目一新!

 

 

《Voices》ft. Sasha Keable

 

 

來聽聽他們一首一首解釋給你們聽《Settle》專輯中的創作理念和想法吧!

 

 

Photo source: disclosure - sicario

眼看現在歌手、偶像、演員的年齡層一直在下降(還是妞編輯老了?!),越來越多年紀輕輕就出人頭地的青年英雄們為世人帶來更多新穎、前衛的作品和想法,未嘗不是一件好事?就讓我們坐下來好好享受他們所帶來的娛樂吧!


註:本文之影片及圖片版權皆屬Youtube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖
韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖 百年土種蔘雞湯、韓國百年土種蔘雞湯、韓國蔘雞湯、米其林蔘雞湯
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心動瞬間_

開吃!

來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店「百年土種蔘雞湯」,不僅坐擁34年歷史,更連續三年入選米其林,連亞洲男神許光漢都曾親自朝聖。如今,這道韓國正宗的滋養料理不只能在台灣吃到,還一口氣在台北和台中開了兩間店!

 

目錄

 

百年土種蔘雞湯的養生哲學

每到炎熱盛夏,韓國的蔘雞湯店總是大排長龍,這全是源於韓國人深信「以熱補熱」的養生哲學,藉由一碗熱呼呼的蔘雞湯,幫助身體排汗、恢復體力。而要說到把這件事做到極致的,絕非「百年土種蔘雞湯」莫屬。

 

這間早在2004年就被韓國觀光網站推薦,更在2017到2019年連續三年入選《米其林指南:首爾》的名店,遵照「신토불이(身土不二)」的飲食哲學,從食材、燉煮方式到風味呈現,都圍繞著「順應自然、回應身體需求」展開,始終貫徹「從土地出發的料理之道」的核心理念。

 

 

 

百年土種蔘雞湯的美味秘密

「百年土種蔘雞湯」美味的地方,就是以一整隻童仔土雞為基底,將滿滿的糯米、人蔘、紅棗,還有生蒜通通填進雞腹後,再用細火慢慢燉煮,讓食材的精華緩緩釋放到乳白色的湯頭中,層次飽滿卻不顯厚重。

 

為了在台灣也能完美呈現這道傳統料理,品牌特別選用了來自屏東大武山的40天童仔土雞,不僅能承接長時間燉煮後的湯頭厚度,還能保留肉質層次。

 

 

百年土種蔘雞湯必點料理推薦!

最經典的「蔘雞湯」,以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮,靜置悶煮一小時,肉質入口即化、湯頭自然回甘,沒有過度調味,完全能喝出食材本身的深度。但如果想再滋補一點,還有升級版的「百年蔘雞湯」,加入進口的鮑魚、北蟲草和銀杏,讓整體滋養感更加完整。

 

 

 

喜歡特殊香氣的話,也可以試試帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」,或是帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」,每種都充斥著獨特風味。除了湯品,包含「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」也是必點推薦!

 

 

 

百年土種蔘雞湯連許光漢都朝聖

「百年土種蔘雞湯」不只韓國在地人愛,連許多藝人跟政商界人士都是常客。像是東方神起的鄭允浩、《黑暗榮耀》朴成焄,還有《德魯納酒店》呂珍九、前聯合國秘書長潘基文都曾來光顧。此外,台灣人再熟悉不過的許光漢也曾特別來朝聖過這碗湯。

 

 

 

百年土種蔘雞湯店家資訊

現在不用飛韓國,在台灣也能吃到這碗米其林等級的蔘雞湯了!強勢進軍台灣的「百年土種蔘雞湯」,分別在台北西門町和台中文心路開設分店,大家快安排時間來嚐鮮吧!

 

 

台北西門町店

地址:108臺北市萬華區萬壽里中華路一段88號3樓

電話:02-23118989

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

台中文心店

地址:407臺中市西屯區何成里文心路二段568號

電話:04-23283456

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

 

 

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