發現好聲音:用歌聲訴說遍體鱗傷的靈魂─英國Daughter女兒樂團

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發現好聲音:用歌聲訴說遍體鱗傷的靈魂─英國Daughter女兒樂團

發現好聲音:用歌聲訴說遍體鱗傷的靈魂─英國Daughter女兒樂團 Elena Tonra、Daughter、Igor Haefeli、Remi Aguilella
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如果你喜歡The XX電子混合民謠的編曲,又喜歡溫婉帶些憂鬱呢喃式唱法的女聲,那包準你會愛上這個來自英國的樂團「Daughter 女兒」。

 

Source:daughter-channelvideoone

 

《Still》


Daughter最特別的就是女主唱Elena Tonra的聲音,許多人認為她的聲音跟Feist很相像,這類型的嗓音不是非常高亢、也不使用華麗的技巧,聽了卻會讓人欲罷不能,深深著迷。

 

《Youth》


他們的音樂,最令人心醉的就是歌詞「We are the reckless, we are the wild youth, chasing visions of our futures, one day we'll reveal the truth, that one will die before he gets there...」(為了追尋對未來的美好,我們年輕時是如此魯莽,但是我們總要面對現實,現實就是在達到目的前一定會有所犧牲…)

 

Source:Daughter-cn last.fm


《Touch》

Elena Tonra與來自法國的吉他手Igor Haefeli加上瑞士的鼓手Remi Aguilella,3人組合後讓Daughter更加獨特、趨於完美。

 

Source:Daughter-cn last.fm

 

《Human》


時而民謠時而迴響的吉他編曲,讓人感覺激昂熱切,但是歌詞卻大大諷刺了人性的可悲及無奈。

 

《Smother》


我的骨頭總有天會變成樹,我的孩子總有天會成為我,怎麼所有事情都一團亂,可是我只能繼續追尋….在黑暗中我會遇見造物主,似乎連他都同意,我是令人窒息的東西….」Daughter的歌詞配上Elena的聲音,讓整首歌顯得蒼涼,卻又在腦海揮之不去。

 

《Love》

雖然歌名叫做「愛」,但是內容仍然在講述被背叛及被丟下的憤怒孤寂,一開頭就唱出「無論怎麼努力嘗試,我就是無法忘懷,因為我們都為了愛而後悔…

 

《Get Lucky》


如果你已經對這種憂鬱的歌詞受不了,那我們來聽聽稍微放鬆一點的,DaughterDaft Punk紅遍大街小巷的單曲《Get Lucky》改編後,重新賦予這首歌一個全新的氣息。

 

Daughter的歌詞並不厭世,而是用詩詞般血淋淋地唱出人們心中的無奈、惆悵及傷感,濃濃的憂鬱卻用如此純粹的歌聲唱出來,這就是Daughter無可取代的特色,他們近期要來台演出,渴望感受現場魅力的人可以多多關注消息。

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心動瞬間_

福岡傳奇漢堡要來啦!

在日本福岡被當地人暱稱為「宇宙人爺爺」的今崎勝美,靠著手工現做的長型漢堡陪伴福岡人超過半世紀,還曾拿下日本「新漢堡同好會」全國第三名!如今,今屋漢堡首間海外分店正式降落台北,將這份福岡傳奇美味帶來台灣,不用飛日本也能吃得到!

 

目錄

 

今屋漢堡首間海外分店空降台灣

今屋漢堡誕生於1970年代的福岡市中央區西公園,創辦人今崎勝美當時以一台改裝中古車開始販售熱狗堡。不過,隨著知名速食品牌進軍日本,加上其他速食店陸續展店,熱狗堡生意不如預期,也讓他決定重新研究,開發出能夾入漢堡排的獨創「長型漢堡」。

 

 

 

這份連福岡在地人都捨不得分享的美味,現在也終於要在台北登場!海外首間分店「今屋のハンバーガー 台灣店」由今崎爺爺第一位海外弟子曾裕博(Eric)與太太多次前往福岡請益學習,歷經2年籌備,將今屋漢堡的職人精神原汁原味帶回台灣。

 

 

 

今屋漢堡的獨創特色是什麼?

與一般圓形漢堡不同,外型激似熱狗堡的今屋漢堡,使用的是日本大正時期發明的「コッペパン」,結合法國橄欖形麵包與美國熱狗麵包的特色,再夾入每日手打漢堡排、法蘭克香腸等不同配料。

 

 

 

每日新鮮手打的漢堡排採用牛、豬肉混合製作,特別加入炒至焦化的洋蔥,而不是一般常見的生洋蔥。今崎爺爺曾說:「洋蔥是漢堡排的生命」,能為漢堡排增添優雅甜味。另一大靈魂主角法蘭克香腸,咬下後清脆多汁,搭配特殊刀切螺旋,完美沾附特製漢堡醬。

 

 

 

今屋漢堡的最大特色,還有藏在漢堡排、法蘭克香腸等配料底下的蒜炒高麗菜!將福岡在地鐵板蒜炒蔬菜、鐵板燒肉的 B 級美食特色融入漢堡,再以黃芥末增添風味,跳脫大家對日式漢堡的想像,每一口都能吃到豐富層次,是只有在今屋漢堡才能吃得到的獨家風味。

 

 

 

今屋漢堡必吃推薦有哪些?

強勢進軍台灣的今屋漢堡一口氣推出11款現點現做的長型漢堡,妞編輯也幫大家整理3款經典必吃推薦,漢堡控可千萬別錯過!

 

 

 

起司雞蛋伴伴

「起司雞蛋伴伴」以手打挽肉漢堡排,搭配整條法蘭克香腸、特濃起司與現煎雞蛋,再加入秘製漢堡醬與特製蔬菜,一口咬下肉香、起司香與蛋香層層交疊,完美展現今屋漢堡經典的「雙拼」特色!

 

 

 

雞蛋雙饗堡

想好好品嚐漢堡排的肉汁,可以選「雞蛋雙饗堡」。以職人手打挽肉漢堡排為主角,搭配現煎雞蛋與小根法蘭克香腸,肉感十足又能吃到漢堡排本身的香氣與口感,是經典不敗的選擇。

 

 

 

法蘭克起司雞蛋

喜歡重口味的漢堡控則不能錯過「法蘭克起司雞蛋」!整條法蘭克香腸以特殊刀法切成螺旋造型,咬下後清脆多汁,搭配濃郁綿密的起司,鹹香滋味一次爆發,層次感十足。

 

 

 

今屋漢堡開幕優惠有什麼?

為慶祝開幕,今屋漢堡台灣店也祭出限定優惠!9月10日至9月12日,每日前20位客人可享99元升級套餐優惠(套餐原價120元)。每人限購4份,絕對要把握機會!

 

 

 

今屋漢堡台灣店資訊

開幕日期:9月10日

營業時間:11:30~20:00(售完即提早結束)

電話:(02)2545-2098

地址:台北市松山區復興北路313巷45號

備註:內用每位低消一份餐點

 

 

 

source:Noah/妞新聞、今屋のハンバーガー

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