美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

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美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕 夢幻、手作、起司、起司蛋糕、彩虹起司蛋糕、食譜
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相信絕大多數人都看過起司蛋糕,但是你看過粉嫩彩虹色系的起司蛋糕嗎?

 

 

這麼漂亮的蛋糕,只要備齊材料,製作的時候用上你的有愛心和耐心,你也做得出來。這份夢幻彩虹起司蛋糕是紐西蘭的部落客bake-a-boo分享的食譜,一起來參考看看吧!

 

 

首先,要先準備好香草海綿蛋糕,切成2公分厚當底。再來就準備上面一層層的起司囉!

 

準備材料

牛奶*120毫升

蛋黃*2顆

乳霜起司*350克

白砂糖*80克

吉利丁粉*1匙

新鮮奶油 (打到發泡)*400克

 

顏色與調味

草莓香料&紅色食用色素*1/8茶匙

萊姆香料&綠色食用色素*1/8茶匙

柳橙香料&橘色食用色素*1/8茶匙

香蕉香料&黃色食用色素*1/8茶匙

泡泡糖香料&藍色食用色素*1/4茶匙

 

 

步驟:

  1. 將海綿蛋糕切好,可以鋪平7吋圓形的蛋糕盤,然後閒置在一旁。
  2. 製作上面的起司部分,用牛奶、蛋黃、乳霜起司、白糖和吉利丁粉,隔水加熱直到完全溶解並且攪和均勻。完成後閒置放涼。
  3. 拌入打發的鮮奶油後,將混合物分成5份,分別加入5種顏色與調味。
  4. 彩虹的顏色可以自行決定先後次序,決定好了就先疊1層在海綿蛋糕上。
  5. 疊好1層放進冷凍庫10分鐘,看到該層變得閃閃發光,就代表可以進行重複的動作了。一直重複疊上彩色起司層,然後冰凍10分鐘。
  6. 最後一次要放在冷藏3小時以上 (也可以放過夜),可以加上自己喜歡的topping,出來的就是夢幻彩色起司蛋糕了!

 

 

是不是感覺沒有那麼難呢?而且起司蛋糕是不用進烤箱烤的喔,趕緊來自己試試吧。

 

 

Source: bakeabooing

 

更多食譜請按此搜尋

 


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不用飛韓國!Olive Young三大美妝品牌來台開快閃店,SJ利特、安孝燮愛用同款台灣買得到
不用飛韓國!Olive Young三大美妝品牌來台開快閃店,SJ利特、安孝燮愛用同款台灣買得到 快閃店、Olive Young、韓星同款、利特、安孝燮、SUPER JUNIOR
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心動瞬間_

台灣就能買得到!

K-Beauty席捲全球,從保養到彩妝都引領趨勢,加上韓星愛用加持,更讓「同款」成為美妝迷們必買清單。現在不用飛韓國,韓國現代百貨攜手新光三越台中中港店打造期間限定「GLOW STARTS HERE」快閃店,一次集結三大韓國熱銷品牌,包括DER28、ongredients、Dear Dahlia,從保養到彩妝一次逛齊,限時僅7天登場,趕快把握機會去買一波。

 

目錄

 

「GLOW STARTS HERE」快閃店

到韓國旅行,除了逛街購物、跑咖外,當然不能錯過到Olive Young掃貨各式話題美妝品的行程!不過,沒時間飛出國也沒關係,現在在台灣也能同步感受韓系美妝熱潮。韓國現代百貨和新光三越台中中港店合作,打造期間限定「GLOW STARTS HERE」快閃店,直接把當前韓國最受關注的保養與彩妝趨勢搬進台中,現場集結三大人氣品牌,包含保養品牌 DER28、韓國 Olive Young 長年熱銷品牌 ongredients,以及純素彩妝品牌 Dear Dahlia。同步推出限定體驗組合、活動打卡優惠,韓系美妝控們快去朝聖。

 

 

DER28

由「灶咖男團」SUPER JUNIOR隊長利特代言的DER28,這次也登陸在快閃店。除了買得到利特最推的「VITERRA F.V.Cv修護面膜」,還有韓國新發表的「VITERRA RejuMax PDRN 賦活修護外泌體精華面霜」,主打高純度 PDRN 修護,並搭配多重保濕及積雪草。另外,品牌熱賣的「VITERRA 發酵光感防曬精華乳」同樣值得關注,輕盈水感質地,兼具防曬與保濕,也很適合台灣悶熱的夏天使用。

 

ongredients

韓國Olive Young長年熱銷品牌ongredients,不只韓妞喜歡回購,更受到許多專業彩妝師愛用。主打「100% 純素」及「成分極簡化」,最受歡迎的「小黃乳」,一瓶兼具保養與打底功效,能幫助後續妝容更服貼,在快閃店也可以零時差入手。此外,還有一推出就很受歡迎的保濕光澤噴霧,雙層結構設計結合化妝水層與乳液層,達到保濕鎖水與油水平衡效果。

 

 

Dear Dahlia

以標誌性大理石包裝聞名的 Dear Dahlia,是韓國相當知名的純素彩妝品牌,今年代言人找來男神安孝燮,又掀起了一波討論話題!在這次的快閃店,也帶來多款人氣商品,包括 PDRN 日間修護多合一 BB 霜 SPF40 PA+++,結合防曬、潤色與基礎保養功能,還有最經典熱賣的品花瓣液態腮紅,不用飛韓國,在台灣就可以入手。

 

 

GLOW STARTS HERE」快閃店

快閃日期|2026 6 19 日(週五)- 6 25 日(週四)

快閃地點|新光三越台中中港店 10F

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