李國毅健身健太勤~崩潰看播出臉圓到想哭,謝欣穎一跨正中「禁區」

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李國毅健身健太勤~崩潰看播出臉圓到想哭,謝欣穎一跨正中「禁區」

李國毅健身健太勤~崩潰看播出臉圓到想哭,謝欣穎一跨正中「禁區」 李國毅、健身、謝欣穎、1006的房客
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歐銻銻娛樂自製劇《1006的房客》昨晚(14日)於台視、愛奇藝台灣站首播,17日將於東森綜合台播出,昨晚劇中主要演員李國毅、黃騰浩、謝沛恩、許光漢、嚴浩、洪浩竣也齊聚一堂在線上首播聊天室與粉絲朋友進行互動,李國毅拍攝初期因健身變壯,臉也跟著變圓,看到播出之後他說:「真是太可怕了。」首集播出也獲得不少觀眾好評,許多網友表示「特效、場景有感覺到劇組的用心」,愛奇藝台灣站每周將獨家上架花絮。

 

 

 

《1006的房客》昨晚播出第一集,適逢白色情人節,李國毅帶領劇中演員黃騰浩、謝沛恩、許光漢、嚴浩、宏號竣與粉絲朋友進行線上聊天室,李國毅還特地cue不在現場的謝欣穎讓他到線上聊天室一起同樂,被問到最難忘的事,李國毅不好意思的說:「看到有裸露戲的時候太積極的健身了,結果身體有肉,臉也整個變圓了,看到播出都想哭。」愛玩的他還直接趴下假哭,粉絲紛紛留言安慰「還是很瘦啦」,熱愛打電動的許光漢說:「最難忘的就是每次拍戲都可以真的打電動,覺得很有趣。」現場也特地準備了鹽酥雞,李國毅在直播中不忌口的大吃,也被粉絲笑問:「是不是真的很餓?」

 

 

 

而愛奇藝台灣站將上架獨家花絮,首集花絮李國毅、謝欣穎兩人的床戲笑倒眾人,謝欣穎一翻身腿超大力跨到李國毅身上,正中李國毅「禁區」,兩人與導演討論拍攝抓癢角度時,謝欣穎直接問說:「你會癢的話我可以幫你抓。」李國毅快速配合演出「舒服」的表情,讓謝欣穎大笑說:「你也太快了吧。」劇情瞬間歪掉,讓現場所有人都笑到不行,表演尺度放超開的李國毅,為了演出有生理反應的樣子,還直接問說:「需不需要裝東西在褲子裡阿。」讓導演數度笑到崩潰,李國毅笑說:「不知道為甚麼我們兩個蠻自然的,都沒有覺得害羞,蠻舒服的。」躺在李國毅身上許久的謝欣穎則說:「他最近健身健太勤了,都是肌肉,比較不好抱。」


而戲份跟台詞都超多的李國毅也在片場跪求謝欣穎帶他回家,拍攝撞鬼戲分時上一秒還在演出驚嚇,下戲之後馬上爬到謝欣穎身旁,哀號說:「不要再拍我了,好幾天了,每一場都有我,話很多耶。」讓謝欣穎瞬間笑出來,直說:「你說這一句比較好笑,明天就換我了,我來拯救你。」兩人的好感情也讓劇情更自然生動。


《1006的房客》已在3/14於台視、愛奇藝台灣站首播,17日將於東森綜合台晚間8點播出,更多相關訊息,請鎖定《1006的房客》官方粉絲頁
https://www.facebook.com/meetmeat1006/

 

 

 

以上資訊由歐銻銻娛樂提供

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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心動瞬間_

不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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