民以食為天，吃飯對於每個人來說都是不可或缺的身體本能，也是生存的基本條件，但除了最基本的「吃飽」之外，現在人更追求的更是要「吃得巧」，如果無法花大錢買補品養生，那麼從日常的食材下手，就絕對是一般民眾都可以做的事，現在就來看看在天氣多變的春天裡，我們可以吃哪些養生食材吧！
山藥
山藥可整頓消化系統，還能增加免疫系統功能；把去皮的白山藥和菠蘿切成小塊，一起打成汁飲用，則可以達到健胃整腸的功能。
Source:Health
燕麥
燕麥中的高纖維含量，可促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用，與其他食材，如蘋果、葡萄乾等一起加入牛奶中食用，營養又能促進排便。
Source:Health
薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善身體水腫；另外，薏仁水是不錯的排毒方法，將薏仁用開水煮爛後，添加少許的糖(不加更健康)，則是美白肌膚的天然保養品。
Source:Nature’s Pride
蓮藕
蓮藕有清熱利尿的作用，能促進體內廢物快速排出體外；將蓮藕榨打成汁，再加一點蜂蜜調味就可以直接飲用，也可以用小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
Source:伍自泉- blog.eastday
山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，還能促進消化，有止咳化痰的效用；將山茼蒿和胡蘿蔔、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用，也是一個不錯的選擇。
Source: Simply Delicious
菠菜
菠菜含有豐富的維生素 K、維生素 A、葉酸、鎂、鐵、維生素 C、維生素 B2、鈣、鉀等營養素，可以有效解決各種健康問題；菠菜中最豐富的成分之一：葉酸，已經證實具有可以降低高血壓及減少血管發炎症狀的作用。
雖然說以上這些食材對人體都有益，但在飲食時，還是需要注意營養的均衡，吃的過多或過少都是不正確的喔！
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