《一日三餐》就是個有毒的節目，從第一季看簡介覺得這會是個無聊的節目，因為一群大男生在鄉下煮三餐到底有什麼有趣的？！但不知不覺變成妞編輯每週必備的綜藝行程，而且收視好到光漁村篇就做到了第三季。但很可惜，第三季漁村篇也即將進入尾聲了，在節目中三位大男生也做過不少料理，其中妞編輯最想要的學的就是主廚Eric的辣炒雞排，（千萬不要覺得Eric的只是隨便做做噢！因為連Eric的廚藝可是連挑剔羅PD認證過）下面就來教Eric牌的辣炒雞排作法，妞妞們也可以跟著步驟一起來試煮看看！
source : facebook
調料製作
source: tvn
Step1. 放入兩大湯匙韓式辣醬。
source: tvn
Step2.倒入醬油。
source: tvn
Step3.加入蒜泥。
source: tvn
Step4.加入適量的砂糖。
source: tvn
Step5.稍微攪拌後，加入料理用酒。
source: tvn
Step6.再加入糖漿，增加甜度。
source: tvn
Step7.倒入辣椒粉。
source: tvn
Step8.加入提味用的胡椒粉。
source: tvn
Step9.倒點韓式香油，並開始第二次攪拌。
source: tvn
Step10.加入Eric的秘密配方，生薑粉！這樣調料就完成摟。
材料準備
source: tvn
Step1.把雞肉和調料放入同一個塑膠袋。
source: tvn
Step2.並且幫它們按摩，讓雞肉沾滿調料。
source: tvn
Step3.先把所需要的年糕泡水。
source: tvn
Step4.把地瓜、紅蘿蔔、紫蘇葉都切成適當的大小。
source: tvn
Step5.先把泡麵煮開，但不用煮得太軟爛，因為待會還要放下去炒。
source: tvn
Step6.再把泡麵過一下冷水，口感會更Q。
正式開火
source: tvn
Step1.拿出醃好的雞肉，並放入大鍋、大火快炒。
source: tvn
Step2.把紅蘿蔔、地瓜加入，炒的過程中可以加點水，這樣比較不容易燒焦。
source: tvn
Step3.等到紅蘿蔔、馬鈴薯軟了，就可以加入青菜和洋蔥快炒。
source: tvn
Step4.最後食材差不多都熟了，就可以加入年糕和泡麵。
source: tvn
Step5.紫蘇葉最後再加入，稍微熱一下即可。
source: tvn
（將將）辣炒雞排大功告成！看完步驟是不是覺得一點都不困難？只是可能材料準備的部分要花費比較多時間，但現在各大量販店都有販售很多韓國原裝的食材，不管是辣醬或者是年糕～所以有喜歡的朋友不妨跟著步驟試試看Eric牌的辣炒雞排吧！
source: facebook
最後看看羅PD和其他工作人員都圍成一圈在分食，就知道這辣炒雞排有多好吃了吧～看得妞編輯實在嘴饞到不行，那我們就相約今晚就一起去吃辣炒雞排吧（欸？）
【延伸閱讀】
《一日三餐》車嬸、柱赫到底可以多萌！三餐家基情四射的Bromance特輯
園區各處將設有18個互動裝置等待解鎖，
上一則
下一則
