想自己做辣炒雞排嗎?《一日三餐》Eric一步步教你怎麼做

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想自己做辣炒雞排嗎?《一日三餐》Eric一步步教你怎麼做

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一日三餐就是個有毒的節目,從第一季看簡介覺得這會是個無聊的節目,因為一群大男生在鄉下煮三餐到底有什麼有趣的?!但不知不覺變成妞編輯每週必備的綜藝行程,而且收視好到光漁村篇就做到了第三季。但很可惜,第三季漁村篇也即將進入尾聲了,在節目中三位大男生也做過不少料理,其中妞編輯最想要的學的就是主廚Eric的辣炒雞排,(千萬不要覺得Eric的只是隨便做做噢!因為連Eric的廚藝可是連挑剔羅PD認證過)下面就來教Eric牌的辣炒雞排作法,妞妞們也可以跟著步驟一起來試煮看看! 

source : facebook


 

調料製作

source: tvn

Step1. 放入兩大湯匙韓式辣醬。


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Step2.倒入醬油。


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Step3.加入蒜泥。


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Step4.加入適量的砂糖。


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Step5.稍微攪拌後,加入料理用酒。


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Step6.再加入糖漿,增加甜度。


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Step7.倒入辣椒粉。


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Step8.加入提味用的胡椒粉。


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Step9.倒點韓式香油,並開始第二次攪拌。


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Step10.加入Eric的秘密配方,生薑粉!這樣調料就完成摟。

 

 

材料準備

source: tvn

Step1.把雞肉和調料放入同一個塑膠袋。


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Step2.並且幫它們按摩,讓雞肉沾滿調料。


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Step3.先把所需要的年糕泡水。


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Step4.把地瓜、紅蘿蔔、紫蘇葉都切成適當的大小。

 

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Step5.先把泡麵煮開,但不用煮得太軟爛,因為待會還要放下去炒。

 

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Step6.再把泡麵過一下冷水,口感會更Q。

 

 

正式開火

source: tvn

Step1.拿出醃好的雞肉,並放入大鍋、大火快炒。


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Step2.把紅蘿蔔、地瓜加入,炒的過程中可以加點水,這樣比較不容易燒焦。


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Step3.等到紅蘿蔔、馬鈴薯軟了,就可以加入青菜和洋蔥快炒。


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Step4.最後食材差不多都熟了,就可以加入年糕和泡麵。


source: tvn

Step5.紫蘇葉最後再加入,稍微熱一下即可。


source: tvn

(將將)辣炒雞排大功告成!看完步驟是不是覺得一點都不困難?只是可能材料準備的部分要花費比較多時間,但現在各大量販店都有販售很多韓國原裝的食材,不管是辣醬或者是年糕~所以有喜歡的朋友不妨跟著步驟試試看Eric牌的辣炒雞排吧!


source: facebook

最後看看羅PD和其他工作人員都圍成一圈在分食,就知道這辣炒雞排有多好吃了吧~看得妞編輯實在嘴饞到不行,那我們就相約今晚就一起去吃辣炒雞排吧(欸?)


 

 

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MARAIS 瑪黑家居 新裝盛大回歸中山商圈!主打「個人風格選物」空間,聚集多國設計品牌
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MARAIS 瑪黑家居中山門市 全新面貌盛大回歸!門市重新定位以「個人風格選物」為核心,首波登場集結韓國直送的 9 大熱門品牌;以及來自台灣、丹麥、日本、法國與美國的飾品配件、包包及燈具設計品牌。商品範疇涵蓋「療癒家飾」、「生活選物」與「時尚潮流」三大面向,為注重生活品味與獨特風格的愛
好者,提供最新的居家與個人風格靈感。

 

MARAIS 瑪黑中山門市嶄新店裝設計以開放式通透動線概念,結合結合溫潤原木、金屬結構等元素,打造兼具設計感與舒適氛圍的生活選物空間。店內以不同主題區域呈現多元選品,從療癒家飾、生活選物到時尚潮流,讓家居與個人風格不再被單一品類定義,而是能依照每個人的生活方式自由搭配。

 

 

三大選物主題,匯聚國際設計品牌

本次中山門市重新回歸,特別以韓系生活風格為核心,規劃三大重點購物主題區,透過不同品牌的設計語彙,打造兼具質感與特色的「個人風格一站式選物空間」。

 

療癒家飾|以設計為日常增添趣味

由瑪黑家居獨家代理的韓國燈飾品牌 ILKW.,承襲超過半世紀的燈具製造技術,將建築、設計與藝術融入現代照明,以柔和光源、俐落造型與細膩材質,打造兼具氛圍與設計感的家居燈飾。

 

Bmix Studio 則以「大人系童趣」為特色,探索材質、造型與空間的平衡,將動物、角色等趣味元素融入家居用品。全系列於韓國製造,並銷售至全球 15 個以上國家,以鮮明設計建立品牌辨識度。

 

 

生活選物|繽紛設計,讓日常更有趣

韓國設計品牌 WARMGREY TAIL 以可愛插畫為創作核心,透過動物、自然與繽紛色彩,延伸至文具、家飾與生活用品,打造兼具設計感與趣味性的日常選物。

 

韓國家飾品牌 BANACO 則以鮮明色彩與趣味造型,涵蓋居家用品、桌上擺飾、收納與香氛等品類,將實用功能融入活潑設計,為日常空間增添個性。

 

時尚潮流|韓國新銳品牌,打造時髦態度

來自首爾的新銳設計品牌 HIETA,融合 Y2K 復古元素與俐落輪廓,打造兼具造型感與實用性的日常包款,以細膩材質與簡約線條呈現當代街頭風格。

 

韓國首爾生活風格品牌 AEIOU,則以收納包、托特包、帽款等日常配件為主,透過繽紛配色、異材質拼接與簡潔輪廓,將機能與個人風格融入日常穿搭。

 

MARAIS 瑪黑中山門市新裝開幕

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FISURA 直紋摺扇。
品牌限定|ILKW.:SNOWBALL15 系列 85 折;購買 ILKW 可加購 SNOWMAN8 迷你燈 $980。
品牌限定|Bmix Studio:全系列 9 折。

 

 

活動期間|2026/8/15–8/31
贈品數量有限,送完為止。
上述活動辦法請依實際通路公告為準,主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。

 

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